Сезон "заморозок"

[Tigra@]

Девочки подскажите пожалуйста!!! Вот я хочу заморозить перец на фаршировку. Я его складываю сразу один в один или все таки лучше заморозить отдельно, а потом уже замороженный сложить друг в друга. Спасибо!!

я морозила один в один порциями - 8 шт, 10 шт, 12шт. - кстати, заморозила так же красный, а зимой замариновала эти 10шт к столу - не надо с банками возиться - вкус был шикарный))))

[элля]

Девочки спасибо за советы!! А вот когда уже фаршируешь, то надо именно замороженный, размораживать нельзя??? А замороженный не будет ломаться?

[kokos11]

Девочки спасибо за советы!! А вот когда уже фаршируешь, то надо именно замороженный, размораживать нельзя??? А замороженный не будет ломаться?

Нет ломаться не будет

[Ингуша]

Девочки спасибо за советы!! А вот когда уже фаршируешь, то надо именно замороженный, размораживать нельзя??? А замороженный не будет ломаться?

я его водой холодной ополаскиваю и фарширую.очень вкусненько-по летнему))

[Tigra@]

меня в прошлом году угощали - хочу в этом так сделать - болгарский перец кубиками - зимой летней нотки добавлять. очень удобно взял сколько нужно из лоточка и обратно остальное вернул - не надо размораживать)))))) а как раз имеено красок и ароматов зимой и не хватает.....

[kokos11]

меня в прошлом году угощали - хочу в этом так сделать - болгарский перец кубиками - зимой летней нотки добавлять. очень удобно взял сколько нужно из лоточка и обратно остальное вернул - не надо размораживать)))))) а как раз имеено красок и ароматов зимой и не хватает.....

Я морожу перец кубиками,кольцами,ломтиками,целый и перекручиваю через мясорубку,а зимой по мере надобности достаю,то что более подходящее для того блюда которое готовлю.

[L.O.K.]

С ума сойти -вот это класс! Ваши советы просто выручают каждый раз.Спасибо за такие прекрасные рекомендации!!!!

[Dara*]

подскажите, а когда брокколи морозить?

[L.O.K.]

подскажите, а когда брокколи морозить?

я месяц назад морозила цена была 9 грн/кг

[Tigra@]

Я морожу перец кубиками,кольцами,ломтиками,целый и перекручиваю через мясорубку,а зимой по мере надобности достаю,то что более подходящее для того блюда которое готовлю.

я восхищаюсь Вами... такая Хозяйка... )))

п.с. мы только недавно большую морорзилку приобрели, а теперь уже начинаем думать про вторую. а кружочками - как раз для пиццы подойдет))) спасибищще!

[kokos11]

Сегодня заморозила помидоры кружочками, пюре сырое в стаканчиках, кусочками без шкурки

[L.O.K.]

У вас какой объём морозильной камеры?

[kokos11]

У вас какой объём морозильной камеры?

Одна на 200л,а одна на 150л,а что?

[MarishkaS]

Одна на 200л,а одна на 150л,а что?

а ничО- лично мне завидно)))))))))) по-доброму канешна))
а кто-то пробовал морозить уже жареные кабачки? когда-то слышала что и такое практикуют- только вот не помню что про результат говорили))

[kokos11]

а ничО- лично мне завидно)))))))))) по-доброму канешна))
а кто-то пробовал морозить уже жареные кабачки? когда-то слышала что и такое практикуют- только вот не помню что про результат говорили))

А,понятно,те кто говорил,писал что не нравится уже готовый кабачок замораживать,я лично не пробовала,мне кажется что это плохая идея

[L.O.K.]

Одна на 200л,а одна на 150л,а что?

Я купила камеру на 200л и уже ничего не влазит в неё, начала морозить уже после клубники т.к. её уже не было на тот момент, а смотрю на вашу красоту с перцем, помидорками и понимаю, что нужна ещё одна вот и спрашиваю

[kokos11]

Я купила камеру на 200л и уже ничего не влазит в неё, начала морозить уже после клубники т.к. её уже не было на тот момент, а смотрю на вашу красоту с перцем, помидорками и понимаю, что нужна ещё одна вот и спрашиваю

Если есть возможность и место где ее поставить нужно брать

[Марла]

Всем привет! Вопрос про помидорки и про перец... Вы когда режете - сначала в морозилку без пакета, чтоб проморозилось, а потом по пакетам? Или можно сразу в пакеты?

[Лимонадик]

Всем привет! Вопрос про помидорки и про перец... Вы когда режете - сначала в морозилку без пакета, чтоб проморозилось, а потом по пакетам? Или можно сразу в пакеты?

можно и сразуно вместо кусочков у вас будет один большой кусок )

[kokos11]

Всем привет! Вопрос про помидорки и про перец... Вы когда режете - сначала в морозилку без пакета, чтоб проморозилось, а потом по пакетам? Или можно сразу в пакеты?

я сначала подмораживаю на подносе,а потом в пакеты,иначе все комком будет