ребята, начинка это ерунда А вот правильно соус сделать Я знаю рецепт
|
ребята, начинка это ерунда А вот правильно соус сделать Я знаю рецепт
Вперде Роисся!
В общем так, без этого соуса шаурма не шаурма, а мясо в лаваше Надо взять:
три столовых ложки майонеза , туда же столовую ложку масла подсолнечного,
натереть цедру лимона и выдавить чеснока зубчик или пол чайной ложки чеснока
сухого гранулированного, такое продается в магазинах, там же где и специи. Так
же можно добавить в этот соус специи для шаурмы, продаются или в магазинах или
можно на рынке у нерусских купить. И вот с этим соусом будет вкус настоящей
шаурмы.
упоминание забаненных пользователей я не видела, помним о правилах
Последний раз редактировалось Fuchsia; 02.08.2009 в 18:18.
Мечта женщины - быть женщиной мечты.
Покупаю лаваш, куринное филе, плавленный сырок, кетчуп, майонез, горчицу. Филе режу на маленькие кубики и поджариваю на сковороде. Лаваш смазываю майонезом, ложу туда посеченной капусты, жаренной картошки, уже пожаренное филе, тру поверх плавленный сырок, кетчуп и горчицу по вкусу, заворачиваю и ложу эту шаурму поджариться на сковороду без ничего т.е. не наливаю масла. Просто так на сковороде поджаритсья и отвердеет лаваш. Получаетс ОЧЕНЬ сытно. Я порой наеедаюсь на очень долго)))
блин, надо тоже дома попробовать сделать.. вкусно пишите!! )))
Мы же лапшичники, в наших жилах течет бульон!
Я в лаваш готовлю по принципу что осталось после обеда))) жаренную картошку, делаю салатик из капусточки, маринованный огурчик, курочку жаренную, иногда вместо курочки покупаю котлетки гороховые, заворачиваю как налисники и обжариваю с двух сторон на сковородке. А еще можно с такой начинкой: творог размять, добавить мелко нарезанную зелень (укроп, кинза, петрушка), чеснок.лаваш режу на части и делаю небольшие лаваши. тоже обжарить на сковородке))
Мне психиатр сказал: присядьте, щас успокоюсь и начнём...
а лаваш в духовке не сохнет?
я один раз делала - так он рассыпался у меня.
Подскажите на какое время ставить в духовку или микро-ку, на сколько град-в?
не ставьте ничего в микроволновку, микроволновка - вред, после микроволновки опасно есть продукты. Это во первых, во вторых, вы собрались положить в духовку только лаваш? Тогда высохнет конечно, а вот если с начинкой, то нет.Ну и вообще, лучше и удобнее шаурму делать не в духовке, а на сковородке прижав сверху крышкой. На сколько градусов и на сколько времени ? Ну ориентируйтесь на глаз Сильно большой огонь не делайте, что бы успело пропечься то, что внутри, а лаваш при этом не успел подгореть.
Вперде Роисся!
Спасибо!
Я делала с начинкой - наверное на большую тем-ру поставила))
Теперь будем пробывать еще раз.
Хорошая тема!!! в нашей семье лаваш с начинками частое блюдо...мой муж делает нам в выходной день на завтрак -взбивает пару яиц и на сковородку выливает.как блинчик..обжаривает с двух сторон..берет лаваш..смазывает или майонезом или сливочным маслом или сметанкой для деток.сверху блинчик из яиц рубленная зелень..заворачивает и тоже чуток на сковородку..ммм..получается прикольно и разнообразно на завтрак!
п.с прошу прощения за знаки препинания..пишу одной рукой..в другой ребёнок спит
Социальные закладки