Борщ красный - Украинский.
Сало свинное - вкусное. На бородинском хлебе.
Обед Украинца, вскусно и со смаком.![]()
Кто ещё что знает?![]()
Вареники с вишней... и тд... Делитесь рецептами![]()
|
Борщ красный - Украинский.
Сало свинное - вкусное. На бородинском хлебе.
Обед Украинца, вскусно и со смаком.![]()
Кто ещё что знает?![]()
Вареники с вишней... и тд... Делитесь рецептами![]()
Kertis, вот ты гад!!!! Я чуть желудочным соком не захлебнулась![]()
По сабжу мне сказать что-то трудно. Никогда не отделяла именно украинские блюда
Собственно, два основных "отличительных" названы![]()
Местный профессор Хиггинс.
TALE QUALE.
Ням ням....Kertis, вот ты гад!!!! Я чуть желудочным соком не захлебнулась![]()
Не... ещё же што то есть?По сабжу мне сказать что-то трудно. Никогда не отделяла именно украинские блюда
Собственно, два основных "отличительных" названы![]()
не люблю борщ. а вот сало это хорошо
Ну вареники могут быть не только с вишней
А ещё я люблю суп с галушками![]()
Дозволь мені бути собою, коли я поруч з тобою
у Києві, у Львові, у теплому морі
я умею делать печенье в виде мишек. но это не украинское блюдо. но тоже вкусно. и красиво.
О! Котлеты по-киевски
Только возни с ними много.
Местный профессор Хиггинс.
TALE QUALE.
А сало со специями и чесноком?)))
Я когда то так делал пока не обленился...
Протыкивал все сало ножиком напихивал в него всё что под руку попадалось: чеснок... красный перчик, цибули... ещё чего то... и в морозилку. Ммммм!!!!!
А ещё шкурку надо хорошенько пошкрябать)) Шоб нежная была!
Сало я всегда беру тонкое, нежное... ММммммм!
А мне больше нравится сало, типа шпиг - папа делает - с красным перцем.
О! Сало, провернутое через мясорубку с чесноком. Очень в доме у меня ходовая вещь. Особенно зимойНа "Бородинский" хлебец - самое милое дело.
Тольк мясорубку потом мыть сложно.
Местный профессор Хиггинс.
TALE QUALE.
Но вообще-то, мне кажется, украинская кухня - это такая смесь европейской и восточной кухонь. А одесская - вообще не поддается национальной градации.
Вот сейчас придет Фуксия, и ,как специалист, нам все прояснит.![]()
Местный профессор Хиггинс.
TALE QUALE.
Это очень интересно))) Надо попробовать через мясорубкуСообщение от Oldmanша
![]()
А вы прям со шкуркой.....?
Не замечал в ней ничего восточного)))Сообщение от Oldmanша
Хотя действительно... Надо ждать Фуксию![]()
Да.. сало - национальный наш продукт и О, как вкусно, когда свежесеньке и на черном хлебушке.. еще можно горчичкой на хлеб
Бэз...Сообщение от Kertis
Шкурку можно потом на зажарки употребить, особенно если, срезая, оставить сальца.
Я пропускаю через крупную мясорубку два раза. Предупреждаю еще раз - мясорубку потом отмыть весьма сложно
По поводу восточной нотки - регионы поближе к Крыму, очень много переняли от коренного населения Крыма.
Местный профессор Хиггинс.
TALE QUALE.
Но то что у нас любят сало с мацой - это факт!Одесская - вообще не поддается национальной градации
НеоспоримыйСообщение от Kertis
![]()
Местный профессор Хиггинс.
TALE QUALE.
И получается то ли засаленная маца...Сообщение от Oldmanша
![]()
то ли замацанное сало...![]()
Последний раз редактировалось Kertis; 03.09.2006 в 15:08.
Расскажи-ка как украинский борщик такой вкусный приготовить? Ты, наверное кулинарСообщение от Kertis
![]()
Ой.... я не умею совсемСообщение от Cherry
Я только поглощатель и ценитель всего вкусного и прекрасного
![]()
Это Мама у меня готовит афигительный борщик! Ммммммм! Ням!
Самый лучший в мире!![]()
А сало вкусно приготовить - ты ж вроде сам?Сообщение от Kertis
![]()
Социальные закладки