я оладушки делаю -мммм вкусняха))
|
я оладушки делаю -мммм вкусняха))
На кислом молоке делаю самые пышные в мире оладушки, которые не опадают после снятия их со сковороды. Рецепт для тех, у кого они не получаются пышными.
Кефир (любой жирности) или кислое молоко – 500 грамм;
Мука высшего сорта – 2.5 – 3 ст. (в стакане 160 грамм муки);
Сахар – 1-2 ст.л. (около 20-30 грамм);
Яйцо куриное – 1 шт.;
Ванильный сахар – 1 пакетик;
Щепотка соли;
Разрыхлитель – 1 ст.л. или сода 2 ч. ложки без верха.
Секрет пышности в том, что кислое молоко или кефир нужно почти довести до кипения, чтобы он почти свернулся. Дальше смотрите все по рецепту, чтобы я чего то не напутала. Но пышные получаются 100%
Если не сильно прокисло, то блинчики, очень вкусно)
[удалена модератором]
Ну как вариант у меня мама готовит сырники или аладьи!
Поступаю с людьми так, как хочу, что бы они поступали со мной!)
Из кислого молока можно приготовить творог, и сыворотка еще остается
Всем привет кто то слышал про рецепт майонеза без яиц на основе молока? Свекровь вспомнила что ей кто то рассказывал, но не может вспомнить ингридиенты . Спасибо!
Однозначно блины и кексы
из кислого молока точно можно приготовить все эти блинчики, оладьи и сырники. Ну и конечно творог, очень вкусно получается на завтрак с ягодами Ещё можно попробовать пироги, пончики или вафли.
Делаю оладьи, как-то еще делала ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком. На вкус практически те же оладьи, только не сладкие.
Социальные закладки