|
Мне бывает дико смешно, когда говорят про сосиски и качество одновременно. Сколько я своему ребенку не покупала сосиски разных фирм, все равно большая часть похожа на кусок химии, чем на мясо. В последнее время я люблю молочные или охотничьи сосиски, которые стоят в пределах 50 - 60 грн. По крайней мере, скорую еще из - за них себе не вызывала.
нашел классный сайт mir-kolbas.od.ua пару раз заказывал сосиски венские понравились и сосиски копченые тоже прикольные кажется фирмы либра и алана
можете зайти на сайт mir-kolbas.od.ua они кажется работают с сегросом еще и доставка на дом есть удобно
А вот мне нравятся сосиски Люкс (ТМ "Беларусская традиция" завод Бердичев) и сосиски Филейные (ТМ "Бащинский)
Ну с настоящим мясом это не дешево, я вот "Алан" покупаю. Если судить по составу то там мяса побольше чем в остальных сосисках на рынке. Но как говорится, лучше домашние колбаски делать)
Нужно брать пакеты по 3-5 штук, точно не те что на развес
делаю ребенку домашние сосиски, а сами кушаем гармаш)
Никаких сосисок не кушаем,только купаты из рубленного мяса.
Хочется приготовить домашние сосиски для детей? Итак рецепт: Говядина высшего сорта ( без жил, из окорока) – 0,5кг; Свинина нежирная - 1,5 кг; Сливки 20% - 200 мл; Масло сливочное топленое – 200 гр. Яйцо куриное – 1 шт; Корица - 2 гр; Соль поваренная – 40 гр. Оболочка сосисочная кольцевая коллагеновая - 5 м. Технология - сначала говяжий фарш забрасываем в блендер, разбиваем немного, затем вводим свиной фарш, бьем 2-4 минуты, потом постепенно вливаем сливки, добавляем соль, яйцо и специи. Взбиваем 1-2 минуты, затем тонкой струйкой вливаем масло и бьем дальше с паузами. Взбиваем долго, до тонкого фарша. Выбиваем в оболочку без замачивания, вяжем концы узлом и делаем перекруты через 10-15 см. Заливаем сосиски кипятком и оставляем на 10-15 минут. Можно нагреть до 80 град. Цельсия. Сосиски готовы!
Раньше я покупала Овикол,хорошая продукция, но все равно все из переработаного мяса вредное.Сейчас же стараюсь кормить своих из мяса, которое вижу и обрабатываю сама.
сосиски Филейные (ТМ "Бащинский) тоже любил. Но потом надоели. Теперь не могу вообще сосиски магазинные есть. Чувствуется везде какая-то дрянь. А вот самому делать - это наверное очень муторно и долго
Социальные закладки