Тема: Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

Ответить в теме
Страница 2036 из 3331 ПерваяПервая ... 1036 1536 1936 1986 2026 2034 2035 2036 2037 2038 2046 2086 2136 2536 3036 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 40,701 по 40,720 из 66608
  1. Вверх #40701
    Не покидает форум Аватар для Obod
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    20,785
    Репутация
    15559
    ЖивЫм весом? Или Хде?
    Самая большая утка в моей жизни (конь) весила точно меньше 3 кг!
    Я не спорю, я интересуюсь!
    Красиво жить не запретишь!


  2. Вверх #40702
    Постоялец форума Аватар для <Трикстер>
    Пол
    Женский
    Возраст
    37
    Сообщений
    1,894
    Репутация
    3004
    Индюка при хорошей породе можно откормить до 30 кг . У бабушки моей бегали по 20 кг , вкусные были и красивые с пестрым оперением .
    Вес живой ))
    Трикстер - существо, которое "испортило" творение верховного божества.

  3. Вверх #40703
    Полный сурьёз
    Аватар для MarishkaS
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    49
    Сообщений
    7,535
    Репутация
    11713
    Короче,для меня голубцы именно завернуть-это всегда "ойфсё!")) а у Анюты нашей всё понятно) https://www.youtube.com/watch?v=_P0jBJI-nsc

  4. Вверх #40704
    Не покидает форум Аватар для Вишня2011
    Пол
    Женский
    Сообщений
    6,815
    Репутация
    3690
    Цитата Сообщение от Obod Посмотреть сообщение
    ЖивЫм весом? Или Хде?
    Самая большая утка в моей жизни (конь) весила точно меньше 3 кг!
    Я не спорю, я интересуюсь!
    это точно не конь)
    сколько же тогда обычные утята?))))

  5. Вверх #40705
    Постоялец форума Аватар для <Трикстер>
    Пол
    Женский
    Возраст
    37
    Сообщений
    1,894
    Репутация
    3004
    Обычная утка килограмма полтора , максимум два , живого веса . А дикая и того меньше.
    Только породистые имеют хороший вес и перо шелковистое .
    Трикстер - существо, которое "испортило" творение верховного божества.

  6. Вверх #40706
    Кулинар форума

    Аватар для Lilu7
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    18,882
    Репутация
    19677
    Цитата Сообщение от <Трикстер> Посмотреть сообщение
    Обычная утка килограмма полтора , максимум два , живого веса . А дикая и того меньше.
    Только породистые имеют хороший вес и перо шелковистое .
    А пекинская это породистая? Вот недавно покупала в таврии 2.5кг. И то есть там нечего )) Я вообще в шоке была ) Мама грудку умяла, а я два окорочка. Вот и всё мясо. Осталась шкура и кости.
    Не будь побеждён злом,
    Но побеждай зло добром.

  7. Вверх #40707
    Ягода Маринка

    Аватар для pupsa
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса, Украина
    Сообщений
    199,597
    Репутация
    218652
    Доброе утро!







    "Между 34 и 35 годами я прожила 10 прекрасных лет"

  8. Вверх #40708
    Не покидает форум Аватар для Вишня2011
    Пол
    Женский
    Сообщений
    6,815
    Репутация
    3690
    Цитата Сообщение от <Трикстер> Посмотреть сообщение
    Обычная утка килограмма полтора , максимум два , живого веса . А дикая и того меньше.
    Только породистые имеют хороший вес и перо шелковистое .
    то есть, если живой вес ощипать и попотрошить, то с 1,5-2 кг грамм 800 останется?
    ну вы даёте!)
    я покупаю домашних уток
    готовые чистые тушки 2,5-3 кг
    Последний раз редактировалось Вишня2011; 30.01.2020 в 07:04.

  9. Вверх #40709
    Частый гость Аватар для koshenyatko
    Пол
    Женский
    Сообщений
    944
    Репутация
    441
    Девчата, ну вы и нашли тему.
    Мне как-то сестра мужа отдала тушку какой-то птицы, мол в морозилке места нет, и она не сильно любит возится с домашней- ее иногда и общипать кое-где нужно и промыть хорошо.
    А им свекры передавали этого мяса большими клетчатыми сумками.
    Ну я и взяла. Думаю, индюк - не иначе.
    Дома развернула, а это петух бройлерный. Так нам с того петуха были и пару тарелок холодца, и битки и жаркое.
    Реально это все зависит от породы, условий выращивания и кормления.

  10. Вверх #40710
    Живёт на форуме
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    38
    Сообщений
    4,324
    Репутация
    1157
    Цитата Сообщение от Phsi Посмотреть сообщение
    Бройлер не является домашней птицей, это продукт птицефабрик, напичканый антибиотиками. Берём его только на бульон. Битки из бройлера в два раза хуже по вкусу чем из домашней курочки.
    Бройлерных курей и селяни выращивают))
    Не раз лично покупала у родителей дома!
    Там 100% не птицефабрика
    Последний раз редактировалось Lubima_ya; 30.01.2020 в 10:23.

  11. Вверх #40711
    Постоялец форума Аватар для <Трикстер>
    Пол
    Женский
    Возраст
    37
    Сообщений
    1,894
    Репутация
    3004
    Доброе утро !!!
    Ну вы красавицы реально читаете только то что каждой хочется ))) Одна утку и гуся путает , другая пытается убедить что она на базаре покупает по несколько кг .
    Я выше фото выставила уток и гусей по много кг , не не читают и не смотрят , а зачем главное ж написать
    ну вы даёте!)
    , да покупаете но определенной породы и выращенную для того что бы было больше мяса !!! Вот поэтому и вес у неё большой , повторюсь есть разные породы и для разных целей , пекинская никогда не будет огромной иначе она не закоптится , надеюсь пекинскую копченую утку ели )) короче гугл в помощь )))
    Люблю когда городские жители сами не держащие живность рассказывают о ней )))

    Бройлер не является домашней птицей, это продукт птицефабрик, напичканый антибиотиками.

    все , больше нет смысла о чем то писать пошла попью кофе
    Последний раз редактировалось <Трикстер>; 30.01.2020 в 09:02.
    Трикстер - существо, которое "испортило" творение верховного божества.

  12. Вверх #40712
    Не покидает форум Аватар для Вишня2011
    Пол
    Женский
    Сообщений
    6,815
    Репутация
    3690
    Цитата Сообщение от <Трикстер> Посмотреть сообщение
    Доброе утро !!!
    Ну вы красавицы реально читаете только то что каждой хочется ))) Одна утку и гуся путает , другая пытается убедить что она на базаре покупает по несколько кг .
    Я выше фото выставила уток и гусей по много кг , не не читают и не смотрят , а зачем главное ж написать , да покупаете но определенной породы и выращенную для того что бы было больше мяса !!! Вот поэтому и вес у неё большой , повторюсь есть разные породы и для разных целей , пекинская никогда не будет огромной иначе она не закоптится , надеюсь пекинскую копченую утку ели )) короче гугл в помощь )))
    Люблю когда городские жители сами не держащие живность рассказывают о ней )))


    все , больше нет смысла о чем то писать пошла попью кофе
    ну да, лишь бы спорить
    ради интереса пошла взвесила утку
    на весах если видно 2,455 кг
    нежирная мясная порода

    [/URL]

    берём у них и копченые той же породы
    конечно они меньше по весу выходят, до 2 кг
    потому что в процессе копчения всегда теряется влага и жир
    вкусные, сочные, хорошо прокопченые, не соленые
    наверное все зависит от маринада и режима приготовления
    про необходимость малого веса для копчения смешно
    поросят тоже коптят, если что

  13. Вверх #40713
    Постоялец форума Аватар для Tatashka
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    49
    Сообщений
    2,550
    Репутация
    4243
    Цитата Сообщение от Phsi Посмотреть сообщение
    Бройлер не является домашней птицей, это продукт птицефабрик, напичканый антибиотиками. Берём его только на бульон. Битки из бройлера в два раза хуже по вкусу чем из домашней курочки.
    Логичнаялогика, битки фу, а бульйон в самый раз)))
    Бульйон - это кости, а кости у бройлеров это первое, что страдает от набора веса...сравнить кости бройлеров и обычных петухов....
    І благання я шлю до високого неба,залишайтесь живими,бiльш нiчого не треба.

  14. Вверх #40714
    Маленькая шалость
    Аватар для Маринка.87
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    38
    Сообщений
    10,855
    Репутация
    21966
    Цитата Сообщение от koshenyatko Посмотреть сообщение
    Девчата, ну вы и нашли тему.
    Мне как-то сестра мужа отдала тушку какой-то птицы, мол в морозилке места нет, и она не сильно любит возится с домашней- ее иногда и общипать кое-где нужно и промыть хорошо.
    А им свекры передавали этого мяса большими клетчатыми сумками.
    Ну я и взяла. Думаю, индюк - не иначе.
    Дома развернула, а это петух бройлерный. Так нам с того петуха были и пару тарелок холодца, и битки и жаркое.
    Реально это все зависит от породы, условий выращивания и кормления.
    Скорее всего таки от породы))) несушек корми не корми, а мяса не будет)
    Цитата Сообщение от Phsi Посмотреть сообщение
    Бройлер не является домашней птицей, это продукт птицефабрик, напичканый антибиотиками. Берём его только на бульон. Битки из бройлера в два раза хуже по вкусу чем из домашней курочки.

    Бройлер - это мясная порода , выведенная путем скрещивания.....
    Ну а дальше согласна с Трикстер - комментарии явно не уместны)
    МожноПолюбитьДушу,НеЗнаяТела,А ПотомСходитьСума,ПрикасаясьКтелуЛюбимойДуши.

  15. Вверх #40715
    Чарівниця


    Аватар для Maybe
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    14,837
    Репутация
    33854
    Я дважды на форуме покупала домашних уток породы мулард (так было заявлено продавцом) по 2 штуки за раз.
    Вес от 3,4 кг до 3,8.Сказать честно,даже не задумывалась может ли утка иметь такой вес.
    Главное,что взвешены они были точно.
    Утки были очень мясные,маложирные и очень высококачественно обработаны:ни тебе пушинки,ни пенечка.
    Жаль,что последние три года этих уточек тут уже нет.

  16. Вверх #40716
    Не покидает форум Аватар для Вишня2011
    Пол
    Женский
    Сообщений
    6,815
    Репутация
    3690
    действительно.... где же селяне бройлерных цыплят берут???
    наверное там же где и цыплят других пород - покупают или их квочки высиживают

  17. Вверх #40717
    Рофлік невмирущій

    Аватар для <VIKUSIK>
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    98,110
    Репутация
    52561
    Зашла в музыкальное Сильпо за молоком, ну и как от них выйти без малосольной кильки и Бородинского хлебушка ))
    Оставайся человеком, какие бы животные тебя не окружали.

  18. Вверх #40718
    Не покидает форум Аватар для Enza
    Пол
    Женский
    Адрес
    DEEP
    Сообщений
    5,440
    Репутация
    5715
    Цитата Сообщение от <VIKUSIK> Посмотреть сообщение
    Зашла в музыкальное Сильпо за молоком, ну и как от них выйти без малосольной кильки и Бородинского хлебушка ))
    да, к молоку в самый раз))
    Мое Счастье - 23.08.2008

  19. Вверх #40719
    Рофлік невмирущій

    Аватар для <VIKUSIK>
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    98,110
    Репутация
    52561
    Цитата Сообщение от Enza Посмотреть сообщение
    да, к молоку в самый раз))
    Нене, молоко малому. Он впечатлился польским молоком из Сильпо.Теперь только его просит покупать.
    Оставайся человеком, какие бы животные тебя не окружали.

  20. Вверх #40720
    Полный сурьёз
    Аватар для MarishkaS
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    49
    Сообщений
    7,535
    Репутация
    11713
    Цитата Сообщение от Вишня2011 Посмотреть сообщение
    действительно.... где же селяне бройлерных цыплят берут???
    наверное там же где и цыплят других пород - покупают или их квочки высиживают
    сами высиживают селяне, но сначакла антибиотиков напьются, а потом высиживают. на что они еще способны?))

    Цитата Сообщение от Enza Посмотреть сообщение
    да, к молоку в самый раз))
    Кстати, это миф)) в совдепии, помнишь, селедку продавали такой дикой просоленности, шо есть ее не реально было. Моя бабуля всегда в молоке вымачивала. Ну, или если индивид. особенности переваримости, то да. а так- селедка с молоком не противоречат) а вот свежие огурцы с молоком, то даааа..это весело)


Ответить в теме
Страница 2036 из 3331 ПерваяПервая ... 1036 1536 1936 1986 2026 2034 2035 2036 2037 2038 2046 2086 2136 2536 3036 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения