Очень люблю такую рыбу. Но самой что-то не нравится, как получается после запекания. Семгу филе брала. С базиликом и под лимонным соком. Что не так делала? Кто-как это делает правильно?
|
Очень люблю такую рыбу. Но самой что-то не нравится, как получается после запекания. Семгу филе брала. С базиликом и под лимонным соком. Что не так делала? Кто-как это делает правильно?
Я люблю скумбрию, всегда ее мариную специями, лимоном и укропом фарширую и в духовку - вкусненько!
мммм....))) прямо угадали)
Ребята подскажите как правильно готовить тунцаа?
Скумбрия запеченная в фрольге, с морковкой и луком в животе м=и с кусочками лимон — обалденно вкусно. Но важно, чтобы рыба была абсолютно свежая. Даже небольшой душок, может все испортить.
вчера запекала лобань с овощами, очень вкусно) рекомендую попробовать. можно деткам
Кто-нить запекал дорадо? Как вкуснее?
ой вчера запекала толстолобика, не понравилось. вывод один для себя сделала, что толстолоб только маринованный буду делать)
Пангасиус содержит много тяжелых металлов, т.к. разводят эту рыбу в грязных реках. Также и с телапией. Погуглите, если интересуют подробности, будете удивлены.
Мне очень нравится итальянский рецепт. Скумбрия или дорадо, с лимоном, травами и белом вине. Лучшего я ещё не пробовала, даже в дорогих ресторанах.
А что скажите про речную рыбу? Какую лучше запекать, чтобы вкусно было и без запаха))
Из нашей речной рыбы вкуснее всего запекать карпа, и желательно брать побольше от 3 кг. Фаршировать лучше слегка тушенной морковью с луком. У него очень вкусное жирненькое брюшко!
Сверху мазать лучше смесью трав с горчицей медовой и оливковым маслом.
Очень люблю запекать скумбрию на мангале с лимоном и зеленью. Все это в фольге, чтобы не пересыхала.
Покупайте свежемороженую селедку,размораживаете. Сделать из селедки филе. Маринуем - Немного подсолнечного масла,соль,перец,майонез. Запекать на мангале. У рыбы будет обалденный вкус
Социальные закладки