У кого есть хлебопечка, поделитесь впечатлениями...
БАЗА РЕЦЕПТОВ и НАВИГАТОР по ХЛЕБНОМУ РАЗДЕЛУ
|
У кого есть хлебопечка, поделитесь впечатлениями...
БАЗА РЕЦЕПТОВ и НАВИГАТОР по ХЛЕБНОМУ РАЗДЕЛУ
Последний раз редактировалось Ustas; 20.06.2023 в 10:12. Причина: закрепил ссылку на Базу рецептов
Минмуку (и лепестки) предпочитаю заказывать тут: Ореховая компания, Днепр.
Брал и в других местах, и импортную (якобыСША, Испания), и нашу - есть с чем сравнить.
В Днепре всегда самый свежий помол, оборудование у них норм, мелкая.
Белый шоколад - вот честно, где попало)) В этот раз - тут: За подарком,
это дорогой магазин, но они мне по старой дружбе делают скидку.
А так, можно найти дешевле. Или, если надо немного - в Пряной Хате такой есть.
Где в Одессе можно купить рожь или ржаную муку?
Вы не любите кошек? Да вы просто не умеете их готовить!
Для сведения: cвежий Тест сливочного масла:
Полный список фальсифицированной продукции, на этикетках которой было написано "Сливочное масло" и был указан ДСТУ 4399:2005 (в Беларуси свой стандарт), а на самом деле в составе было обнаружено от 60 до 97% заменителей молочного жира:
Фальсификаторы:
3+3 корови"
"Апрель"
"Богодухівський молзавод"
"Брест Литовск"
"Воложинское"
"Всесмак"
"Гомель-продукт"
"Метелик"
"Миколаївмолпром"
"Нота смаку"
"Пан коцький"
"Подільське"
"Поліська сироварня"
"ПП Матвиенко О.В"
"Самбірське"
"Сіверянка"
"Справжнє" (Турківський маслозавод)
"Староконстантиновский молочный завод"
"Токмак-Молоко"
"Традиційне" (Рихальский завод сухого молока)
Жаль, что в списке нет Яготинского 82,5% - Хлеб Тони делал именно на нем.Настоящее масло:
1. "Волошкове поле"
2. "Галичина"
3. "Здорово"
4. "Молокия"
5. "Полтавський смак"
6. "Попільнянське"
7. "Радимо"
8. "Чертков" (развесное)
9. "Харківське"
Ustas, что скажете за эту муку? https://litaly.com.ua/flour-and-cereals/flour/di-grano-tenero/selezione-casillo-manitoba Итальянскую Коломбо делать только на ней или ещё добавить Метровскую 00?
Как то очень разная о ней информация. По этой ссылке пишут, что она очень сильная, а по другим вообще не никакой инфы. Белок у неё 13. В МЕТРО она по 45 грн
Последний раз редактировалось __liliana__; 18.04.2019 в 08:21.
Кто счастлив сам, другим зла не желает.
- Л. Н. Толстой
Эта Манитобка давно известна. Хорошая вещь, но дорогая.
По силе это не Пастабелла, слабее она W=350 (против 420).
Белок у всех 13.
Целиком на ней Коломбу делать не надо (если речь идет о Галиной Коломбе),
добавка 30% к 00левке будет норм.
Социальные закладки