Мастершеф (СТБ)

[Mria]

Петрушка лежит между листами тонко раскатанного теста,просвечивается.И в это тесто Анжела заворачивала начинку,грибы.В сыром виде было красиво.Эти листочки петрушки по любому не будут сырым.Любопытно как будут выглядеть готовые вареники.

Так и я об этом: целые листочки вареной петрушки - для меня это фу-фу-фу в блюде.

[Людам]

Не понятно вообще, почему Ваня в муссе использовал желатин, а не агар-агар. Этому у меня лично нет никакого объяснения. С агаром застывает быстрее, агар не дает никакого привкуса. Ваня прекрасно это знает. Почему он с упорством идиота льет в мусс желатин?! Что это?

Да!Желатин в десерт не годится.Запах желатина ничем не перебить.Только чесноком)))

[ValVed]

Блин, Ну не может Ваня не выиграть. Весь слабый сезон и один лидер. Анжела вообще никуда, а тут прям показывают так, что она прям может.. вареники в супер финале..

вареники ????

[Mria]

Да!Желатин в десерт не годится.Запах желатина ничем не перебить.Только чесноком)))

А он доливает в сотый раз желатин, и даже не вспоминает об агаре. Это амнезия? Или идиотизм? Или как?!

[Charlize]

Да!Желатин в десерт не годится.Запах желатина ничем не перебить.Только чесноком)))

Да ну. Не так давно агар стал доступен, всегда ягодное желе с желатином делали.

[Ruccola]

Анжела вызвала на помощь инопланетян, и они загипнотизировали Ваню. Не иначе.

[Людам]

Да ну. Не так давно агар стал доступен, всегда ягодное желе с желатином делали.

Я пробовала.Выбросила всё.Может желатин такой попался))) Пектин лучше чем желатин для десерта.

[Mria]

вареники ????

С айвой и грибами! Не убеждайте меня, что это вкусно.

[ChocoLady]

Так это всё долго, что сегодня нам могут не показать содержимое заветного чёрного конверта.
Подозрительно, что завтра все участники собираются в ресторане Дмитрия на церемонию объявления победителя.

[Olga31]

Мне кажется, что какой- то уж прописанный сценарий. Ну не верю я, что у Вани ничего не получилось, а у Анжелы вареники с петрушкой блин и норм.

[Mria]

Справедливости ради замечу, что закуску из костного мозга я бы не стала есть. Но это - на мой вкус. А вообще это ресторанное блюдо. И надо уметь его приготовить вкусно.

[ChocoLady]

Чорнобривці?
Серьезно???

[анка1955]

Анжела вызвала на помощь инопланетян, и они загипнотизировали Ваню. Не иначе.

Та она ведьма прямо- таки по сценарию, чернобрывци, калина с веточками, елка...

[ValVed]

С айвой и грибами! Не убеждайте меня, что это вкусно.

Я не смотpю, только вас читаю, на YouTub поzже поставят, где-то через пару часов увижу.

Да, не буду. я просто в шоке, что она то с фрикадельками, то с варениками - оnа за 4 месяца ничему не научилась - при чём здесь вареники?
Надо же как-то вперёд двигаться - за 4 месяца можно было научиться чему -то ((( мда ((( грустно


P.S.



Сегодня на Западе "Кристмас" - кто верит, кто не верит всё равно всех с праздником "Мери Кристмас" я люблю праздники, если кто иудей, то "Хаппи Ханука" !

Я замариновала утку в мандариновом соке, чесноке, перцах, яблоки зелёные люблю печённые в утке. Уточка маленькая и нежирная у меня - "канадка" ))) На десерт типа типа штолен" , но без дрожжей, с добавлением миндальной муки, мука - цельная мука. Не так вкусно , как с белой, но на фик ту белую с глютеном - на неё надо здоровье иметь, а to стану уchастником другого проэкта СТБ - "Зважени ..." (((

Я не ем ничего с белой муки , ну на праздик пеку с цельной. А так всё на миндале или муки из "зелёной" нежаренной гречки.

[Ruccola]

Ване только за его самообладание и способность трезво мыслить в критической ситуации надо отдать победу. А это опять же знания и опыт.

[Mria]

Соус из калины - а запах?

[Ruccola]

Та она ведьма прямо- таки по сценарию, чернобрывци, калина с веточками, елка...

Ага, и кукла вуду под поверхностью

[ChocoLady]

Вот Анжела пальцами в соус, или пюре, что там у нее.

[ValVed]

Мне кажется, что какой- то уж прописанный сценарий. Ну не верю я, что у Вани ничего не получилось, а у Анжелы вареники с петрушкой блин и норм.

[Mria]

У Вани презентация закуски - афигеть, как красиво! А у Анжелы - фигня.