Флудилка с охами-вздохами за жизнь и вообще.....

[Victory-Я]

Хосспидя.... как сюда не зайдешь - так всё прошкварку. раньше был Кузя, теперь шкварка. Филиал шкваркиной темы?

[Erzulie]

ну, я пробежалась, нашла про шприцы, офигела и любопытство удовлетворилось) Моя нежная душевная конституция слишком уж нежная для пространных опусов на не совсем привычном для меня языке

Виктория, а про что еще писать?) О, я сегодня в Новусе местном капусту брала по 5 с копейками гривен за кило. Вроде ток недавно была около 10 грн.

Зато помидоры-огурцы снова стремятся к 30грн за кг

[dextract]

медленно читаю на мове, картинки поглядел... ну как бы товар на любителя))) описания конечно по пол страницы, я так понимаю типо юмор с предысторией

[Чебурген]

Хосспидя.... как сюда не зайдешь - так всё прошкварку. раньше был Кузя, теперь шкварка. Филиал шкваркиной темы?

Очень даже по теме в ракурсе: а кто готов столько тратить на еду, на шкваркины легумины и прочие мамуляды з румбамбару?

[sotonna]

Хосспидя.... как сюда не зайдешь - так всё прошкварку. раньше был Кузя, теперь шкварка. Филиал шкваркиной темы?

нет на нее ликбеза по мытью посуды от Кузяки,уж он бы ее мыть посуду научил!)

[Аришка]

нет на нее ликбеза по мытью посуды от Кузяки,уж он бы ее мыть посуду научил!)

а Кузя, наверное, уже по Европах путешествует!

[Лесси]

а Кузя, наверное, уже по Европах путешествует!

Сдаётся мне, его выдало ведерко котлет на границе), и уже никто никуда не поехал

[Чука]

Расскажешь потом, при какой температуре что получилось.
Я так тоскую за своей газовой духовкой((( У меня в ней получалась самая лучшая картошка, меня даже пытали, чтоб рецептом поделилась. А в электро не получается(((

А мне бы теоретически хотелось электро с конвекцией и почими прибамбасами, но на практике, т.к газ без счётчика, то и с газовой не плохо, только трудно точно тем-пу выставлять, особенно низкую, духовка у меня, как мартен

А по картохе с курицей в этом керамическом каструльчике- могу поконсультировать, обращайтесь, ещё с прошлой акции регулярно пользую
Неск. дней назад делал, только без грибов, но с луком и морковкой Предварительно куриные голени обжаривал на сковороде. Заснял только закладку в каструл, потом не успел, налетели- расхватали, как только вытащил из духовки

Вложение 10439562

Ну что рассказывать.. На дно 1 луковица.. Потом слой картошки слой грибов и так еще раз по слою.. и сверху замаринованная свежая курочка.. Поставила в чуть разогретую духовку.. газ подкрутила чуть и стояло оно у меня ровно час..
Все хорошо за это время пропарилось))
Чеб, а зачем ты курицу поджариваешь до того, как тушить ее в казаночке? она и так успевает приготовиться. ТЫ писал, что томишь это все дело 2 часа - а у меня за час приготовилось.
Засекла - ушло около 300 литров газа.. около 2 грн на приготовление.. Один + в этом - квартира чуть нагрелась во время готовки
(А электродуховка сколько эл-ва тянет? на чем щас дешевле готовить?)
А температуру я не могу сказать точно - у меня в духовке нет термометра.. Странность плит Gorenje. Вроде и не дешевые.. У них только на ручке есть градация, но она не в градусах, а просто цифры.. чтоб узнать какая цифра соответствует каким градусам - надо искать инструкцию.. Я готовила на средних температурах.

[mogves]

я о том же думала..пусть посмотрят посетители темы и задумаются..в чем и из чего...

а где Могвес,интересно,он увеличит заказ или блеванет после увиденного?

а шо там не так?) в сковороде явно делалась зажарка, в миске рядом - что то для домашних животных... плита чистая
вчера на еду 645: пиво 15 бут, хлеб тостовый, намазка виола с шинкой, масло фермер 82,5 %, квас тарас, который мутный, чиабатта бездрожжевая, виола с лисичками тостовая, молоко ферма, сметана президент, пол палки сервелата спеццеховского
да, и 7 булочек маленьких с начинкой со странным названием по 9 грн с копейками))

[sotonna]

а шо там не так?) в сковороде явно делалась зажарка, в миске рядом - что то для домашних животных... плита чистая
вчера на еду 645: пиво 15 бут, хлеб тостовый, намазка виола с шинкой, масло фермер 82,5 %, квас тарас, который мутный, чиабатта бездрожжевая, виола с лисичками тостовая, молоко ферма, сметана президент, пол палки сервелата спеццеховского
да, и 7 булочек маленьких с начинкой со странным названием по 9 грн с копейками))

ну,если все так-значит,так)))

[Martovskii kot]

и тут Кузя отметился?

[sotonna]

и тут Кузя отметился?

Кузяка-постоялец этой темки.А шоп ты знал-он еще и мастер-шеф)

[Helena37]

и тут Кузя отметился?

ты так написал, будто Кузя тоже какой-то там кот, ходит по форуму и метит темы

---------- Сообщение добавлено 16.10.2015 в 07:45 ----------

Кузяка-постоялец этой темки.А шоп ты знал-он еще и мастер-шеф)

а еще турЫст-дикарь, промежду прочим!)

[sotonna]

а шо там не так?) в сковороде явно делалась зажарка, в миске рядом - что то для домашних животных... плита чистая
вчера на еду 645: пиво 15 бут, хлеб тостовый, намазка виола с шинкой, масло фермер 82,5 %, квас тарас, который мутный, чиабатта бездрожжевая, виола с лисичками тостовая, молоко ферма, сметана президент, пол палки сервелата спеццеховского
да, и 7 булочек маленьких с начинкой со странным названием по 9 грн с копейками))

я поняла,в чем дело.Ты смотрел утром?я сейчас зашла-она редактировала около 12 ночи и осталось только фото в посте Декстракта,а все остальную "информацию" она пообрезала и удалила..
а вот вчера до редактирования там было на что посмотреть-кастрюля с отставшим днем,зашмаленная и липкая....с каким-то варевом..фи(..остальные необрезанные фотки....
неряха...

[Тата-]

а шо там не так?) в сковороде явно делалась зажарка, в миске рядом - что то для домашних животных... плита чистая
вчера на еду 645: пиво 15 бут, хлеб тостовый, намазка виола с шинкой, масло фермер 82,5 %, квас тарас, который мутный, чиабатта бездрожжевая, виола с лисичками тостовая, молоко ферма, сметана президент, пол палки сервелата спеццеховского
да, и 7 булочек маленьких с начинкой со странным названием по 9 грн с копейками))

И как Виола с лисичками? Стоит брать? Смачно?

[sotonna]

у меня на кухне 16 гр-там не включаю "отопление",а в комнатах 22-24-где как ,со включенными на ночь батареями.

[Тата-]

у меня на кухне 16 гр-там не включаю "отопление",а в комнатах 22-24-где как ,со включенными на ночь батареями.

У меня фигачит два кондера почти нон-стоп....и дуйка в ванной стоит...холодно

[Чебурген]

Ну что рассказывать.. На дно 1 луковица.. Потом слой картошки слой грибов и так еще раз по слою.. и сверху замаринованная свежая курочка.. Поставила в чуть разогретую духовку.. газ подкрутила чуть и стояло оно у меня ровно час..
Все хорошо за это время пропарилось))
Чеб, а зачем ты курицу поджариваешь до того, как тушить ее в казаночке? она и так успевает приготовиться. ТЫ писал, что томишь это все дело 2 часа - а у меня за час приготовилось.

Предварительно обжариваю для румяной корочки не из- за доп. готовки. Она конечно, хрустящей не получается но другой вкус и вид Реально, курицу тушу немного больше часа, иногда оставляю в выключенной духовке доходить. 1,5-2 часа- это если с кусками свинины, картошку я тогда тоже крупнее режу. Всё на глаз и на нюх, и от тем-пы зависит, чеснок часто тоже в начале кладу, как в последний раз, например. Я обычно сначала довожу до кипения на средней, потом на самый минимум ставлю, чтобы просто томилось. У меня, кстати, тоже Горенье
А у тебя т-ра была слегка высоковатой. Видно по косвенным признакам С ножек окорочков послезала шкурка, грибы сильно уварились, и пар выходил из под крышки, левая ручка чуть загрязнена

[sotonna]

а Кузя, наверное, уже по Европах путешествует!

пока он по др темам путешествует.Он с обновками с утреца)фастал каким-то бульбулятором))

[Helena37]

у меня на кухне 16 гр-там не включаю "отопление",а в комнатах 22-24-где как ,со включенными на ночь батареями.

у меня в комнате такая же температура, без отопления
правда комната у меня самая маленькая в квартире, плюс застеклена лоджия, плюс утеплены стены

у детей в комнатах пока ниже 22 не опускалась тоже температура, все-таки утепление стен не просто так, для "красоты"")

---------- Сообщение добавлено 16.10.2015 в 09:17 ----------

Предварительно обжариваю для румяной корочки не из- за доп. готовки. Она конечно, хрустящей не получается но другой вкус и вид

я тоже люблю "корочку", поэтому мясо или обжариваю слегка предварительно или в конце снимаю крышку/фольгу, чтоб мясо подрумянилось