Тема: Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

Закрытая тема
Страница 4578 из 7518 ПерваяПервая ... 3578 4078 4478 4528 4568 4576 4577 4578 4579 4580 4588 4628 4678 5078 5578 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 91,541 по 91,560 из 150356
  1. Вверх #91541
    Не покидает форум Аватар для Kariatida
    Пол
    Женский
    Адрес
    Этот город самый лучший город на земле!
    Возраст
    45
    Сообщений
    20,463
    Репутация
    21812
    Девочки, с вашими медовиками)
    Не даете вы мне покоя!
    пошла я пить травяной чай и представлять, что ем с ним медовик))
    ---
    У меня дедлайн, я сегодня видать до утра за компом(
    Если и восьмой блин комом-к черту блины, лепите комочки!


  2. Вверх #91542
    Не покидает форум Аватар для sweetiepie
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    10,874
    Репутация
    9175
    насчет брокколи- наша внучка ела суп с брокколи без соли с таким удовольствием.....видела бутылку- такой крик стоял......так что на вкус и цвет....
    а я брокколи не понимаю...наверно готовить их не умею)))

  3. Вверх #91543
    Кулинар форума

    Аватар для Lilu7
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    18,882
    Репутация
    19677
    Цитата Сообщение от sweetiepie Посмотреть сообщение
    А че замерз? на улице стоит? свекровь занесла уже.....
    я, если листья растение скидывает, подрезаю ветки до состояния естетически красиво....фикусы всякие и тд
    Лимоны, насколько я помню, не листопадные. Когда-то много лет назад выращивала на подоконнике, но когда затеяли стройку, мои два деревца пропали.

  4. Вверх #91544
    Полный сурьёз
    Аватар для MarishkaS
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    49
    Сообщений
    7,535
    Репутация
    11713
    Цитата Сообщение от I-amhappy Посмотреть сообщение
    я уже и в твоем блоге нашла)) главное нажимала в поиске (справа слова) лимоны-ниче не нашла, а нажала лимон, вот нашла http://loveandcook.net.ua/limonnyj-pirog/ Оль, а какой он внутри, как начинка типа джема по консистенции?

  5. Вверх #91545
    Постоялец форума Аватар для Mary-я
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,860
    Репутация
    3467
    Цитата Сообщение от I-amhappy Посмотреть сообщение
    Обожаю этот пирог!!!!
    У нас ужин сегодня был банальный, как понимаю. Но сын очень любит: снова картошка в мундирах, малосольная тюлечка и квашеная капусточка с зеленым лучком и оливковым маслом.

  6. Вверх #91546
    Дом советов
    Аватар для *ОДА*
    Пол
    Женский
    Адрес
    Милый сердцу уголок
    Сообщений
    13,919
    Репутация
    13455
    Для меня самый вкусныйлимонный кекс с кукинга от лукерьи,,это просто нечто. могу переписать рецепт позже.
    Никогда не мсти подлым людям. Просто станьте счастливыми .

  7. Вверх #91547
    User banned
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    42,876
    Репутация
    26216
    Цитата Сообщение от inamorato Посмотреть сообщение
    епс, не помню я в этой темке такого.. подьема эмоций))
    Зато тема взбодрилась А то это постоянное, "всех с добрым утром", "а у меня на завтрак..." И т.д.
    Освежунчик, новые эмоции!
    Милые Дамы! (и музчины ) Именно этого в жизни всем нам не хватает!



    И немножко более "мужская" версия...



    P.S. В плане "оправдания", с некоторых пор, у меня на НГ обязательно вот эта "какая гадость, эта ваша заливная рыба"(с)

  8. Вверх #91548
    Не покидает форум Аватар для inzomena
    Пол
    Женский
    Сообщений
    8,435
    Репутация
    5748
    Эт точно, с вашими медовиками, надо маму попросить коржей напечь, бо я с тортами не дружу, у меня не под них ручки подточены. На ужин и макарончиков по флотски сделала и на бульоне борщ сварила, из под того мяса что в флотские пошло, и зразы с грибами и компот, теперь лежу и думаю, че это спина у меня болит, вроде не делала ничего.
    Вера 07.12.2001.
    Георгий 22.04.2011.

  9. Вверх #91549
    Цитата Сообщение от MarishkaS Посмотреть сообщение
    я уже и в твоем блоге нашла)) главное нажимала в поиске (справа слова) лимоны-ниче не нашла, а нажала лимон, вот нашла http://loveandcook.net.ua/limonnyj-pirog/ Оль, а какой он внутри, как начинка типа джема по консистенции?
    Так я тебе ссылку тоже не чужого блога дала)), а со своего старого.
    Так ты же типа кекса хотела)) А тот пирог, который ты нарыла, совсем не кексовый.
    Начинка уваривается внутри и, т.к. в лимонах немало своего пектина, то становится такой джемовой, да.
    Только в нем нужно не попасть с горькими лимонами, если надрезаешь, пробуешь на язык срез и он очень горький, то нужно лимоны выварить в кипящей соленой воде, раза три меняя воду. А лимоны нужно наколоть вилкой перед обвариванием.
    Список рецептов темы со всеми ссылками на первой странице

  10. Вверх #91550
    Не покидает форум Аватар для Kariatida
    Пол
    Женский
    Адрес
    Этот город самый лучший город на земле!
    Возраст
    45
    Сообщений
    20,463
    Репутация
    21812
    Где наша Торри?
    Волноваюсь уже
    Если и восьмой блин комом-к черту блины, лепите комочки!

  11. Вверх #91551
    Не покидает форум Аватар для Justmarried
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    7,775
    Репутация
    5621
    Цитата Сообщение от ElinaElias Посмотреть сообщение
    прекрасно! картофельное пюре с брокколи и шпинатом, БЕЗ соевого соуса. ты ,видно ,никогда брокколи не готовила. убитое брокколи никак не может так выглядеть , тем более если в него соевого соуса добавить.

  12. Вверх #91552
    Не покидает форум Аватар для inzomena
    Пол
    Женский
    Сообщений
    8,435
    Репутация
    5748
    Цитата Сообщение от Kariatida Посмотреть сообщение
    Где наша Торри?
    Волноваюсь уже
    Завтра пойду с малым возле её дома гулять, может увижу.
    Вера 07.12.2001.
    Георгий 22.04.2011.

  13. Вверх #91553
    Постоялец форума Аватар для Mary-я
    Пол
    Женский
    Сообщений
    1,860
    Репутация
    3467
    Муж принес айву. Что можно с ней сделать, кроме варенья?

  14. Вверх #91554
    Не покидает форум Аватар для Kariatida
    Пол
    Женский
    Адрес
    Этот город самый лучший город на земле!
    Возраст
    45
    Сообщений
    20,463
    Репутация
    21812
    Цитата Сообщение от Justmarried Посмотреть сообщение
    прекрасно! картофельное пюре с брокколи и шпинатом, БЕЗ соевого соуса. ты ,видно ,никогда брокколи не готовила. убитое брокколи никак не может так выглядеть , тем более если в него соевого соуса добавить.
    я хотела сказать, что в жизни брокколи в пюре такой зеленый цвет не даст, но решила промолчать - я ж не Шеф, простая домохозяйка.
    Если и восьмой блин комом-к черту блины, лепите комочки!

  15. Вверх #91555
    Не покидает форум Аватар для Kariatida
    Пол
    Женский
    Адрес
    Этот город самый лучший город на земле!
    Возраст
    45
    Сообщений
    20,463
    Репутация
    21812
    Цитата Сообщение от Mary-я Посмотреть сообщение
    Муж принес айву. Что можно с ней сделать, кроме варенья?
    компот)
    Еще Очень вкусно айва в вине тушится.
    Бабушка у меня делает. Вот только не расскажу сейчас как, только утром могу узнать -бабуля спит в это время
    Если и восьмой блин комом-к черту блины, лепите комочки!

  16. Вверх #91556
    Полный сурьёз
    Аватар для MarishkaS
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    49
    Сообщений
    7,535
    Репутация
    11713
    Цитата Сообщение от Mary-я Посмотреть сообщение
    У нас ужин сегодня был банальный, как понимаю. Но сын очень любит: снова картошка в мундирах, малосольная тюлечка и квашеная капусточка с зеленым лучком и оливковым маслом.
    по моему большинство такой набор любят)) ток мои балбесы не едят тюльку-селедку. муж на дух не выносит и малая стала туда же.. ну и кисло мне в борщ! пусть нюхают када мне приспичит))))

  17. Вверх #91557
    Солнечный лучик

    Аватар для Mariha
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    16,233
    Репутация
    77882
    Мариша, есть обалденный тортик, по рецепту Маетты- Цитрусовый называется обожаю его)

    Цитрусовый торт от Маетты)

    Продукты
    Яйца крупные 3 штуки
    Сахар 125 г
    Мука 100 г
    Крахмал картофельный 25 г
    Разрыхлитель для теста 1/2 ч. ложки

    Крем :
    Апельсин 1
    Лимон 1
    Вода 250 мл
    Сахар 200 г
    Крахмал картофельный 1,5 ст.ложки

    Приготовление:

    Яйца комнатной температуры взбить с сахаром, как на обычный бисквит.
    Замесить просеянной вместе с крахмалом и разрыхлителем мукой.
    Выпекать в предварительно нагретой до 220°C духовке. Остудить, разрезать на 2-3 коржа и смазать каждый кремом, крема можно не жалеть, все равно его еще немного остается. ( Хотела разрезать на 2 - получился один тонкий, другой толстый и разрезать его еще на 2 не было возможно. так я просто ножом срезала с толстого коржа кусочки и сформировала третий корж по середине, все равно все пропиталось кремом, и заметно не было. Мне показалось, что так даже вкуснее вышло). Оставить для пропитки хотя бы на 3 часа, а лучше на ночь.

    Для крема ошпарить апельсин и лимон кипятком. Теркой снять цедру. Очистить и выбросить белый горький слой кожуры. Из апельсина и лимона удалить косточки, перемолоть на мясорубке или в блендере( я дополнительно цедру также перемолола вместе с фруктами в блендере).
    Молотые цитрусы, цедру смешать с сахаром и водой, довести до кипения.
    Заварить разведенным в небольшом количестве холодной воды крахмалом. Довести до кипения. Снять с огня и остудить, накрыв крышкой.
    Последний раз редактировалось Mariha; 22.10.2014 в 22:45.
    Хочу, чтобы в старости у меня была подруга, которой можно было позвонить и старческим дрожащим голосом воодушевленно заорать: Ну чё, старая коза, когда пойдём пенсию тратить?!

  18. Вверх #91558
    Полный сурьёз
    Аватар для MarishkaS
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Возраст
    49
    Сообщений
    7,535
    Репутация
    11713
    Цитата Сообщение от Mary-я Посмотреть сообщение
    Муж принес айву. Что можно с ней сделать, кроме варенья?
    мясо с ней потушить/запечь-сказочно!

  19. Вверх #91559
    Солнечный лучик

    Аватар для Mariha
    Пол
    Женский
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    16,233
    Репутация
    77882
    Цитата Сообщение от Mary-я Посмотреть сообщение
    Муж принес айву. Что можно с ней сделать, кроме варенья?
    Ой, обожаю курицу с айвой...запах просто умопомрачительный)))
    Хочу, чтобы в старости у меня была подруга, которой можно было позвонить и старческим дрожащим голосом воодушевленно заорать: Ну чё, старая коза, когда пойдём пенсию тратить?!

  20. Вверх #91560
    User banned
    Пол
    Мужской
    Адрес
    Одесса
    Сообщений
    42,876
    Репутация
    26216
    Цитата Сообщение от Mary-я Посмотреть сообщение
    Муж принес айву. Что можно с ней сделать, кроме варенья?
    Наливочку-с? (с) п-чик Ржевский
    Компоты из айвы, соусы разные "в процессе" (только не спрашивайте меня, какие ), любые блюда с айвой готовить, то же мясо тушить с айвой.
    Кстати, айвовое варенье, насколько помню, тоже разным бывает, с тонкими почти хрустящими кисло- сладкими ломтиками айвы
    И айвовый джем...ммм
    Последний раз редактировалось Чебурген; 22.10.2014 в 22:48.


Закрытая тема
Страница 4578 из 7518 ПерваяПервая ... 3578 4078 4478 4528 4568 4576 4577 4578 4579 4580 4588 4628 4678 5078 5578 ... ПоследняяПоследняя

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения