Мужчина на кухне - мечта или катастрофа?

[Чебурген]

Мужчины, поделитесь рецептом бастурмы, у меня кастинг рецептов))
Специй набрала уже, дело за малым - съездить на Привоз за мясом. Хочу килограмма 3 мяса замариновать под это дело

Признаюсь честно, бастурму люблю, но никогда не делал, хотя изучал вопрос и было желание. Мне она слишком сложной показалась, хотя дома делают многие.
В ближайшем будущем хочу попробовать вот такие рецепты, это гораздо проще как по мне, склоняюсь к первому.

http://www.kkm.lv/modules.php?name=Blogs&pa=showblog&bid=544

http://www.happycook.ru/publ/vkusnye...ept/17-1-0-274

До нового года должно приготовиться

У нас в доме плита, а точнее, духовка – это табу для тестостерона...

Невозможно оторвать взгляд от женщины, достающей что- то из духовки. С этим может сравниться разве что женщина, моющая пол руками без швабры

[Гудвин]

Это может быть мне как-то полезно? ))

Разные рецепты, пока лидирует один простейший, без долгих танцев с бубнами, тоже от мужчины, но не форумного.

Если без бубнов - то типа этого.
Хотя я мясо дольше бы солил.
Вместо чамана (пажитника) можно обжарить и мелко измельчить фундук.
Если бы у вас была лошадь - я бы дал Вам самый простой рецепт.
Изначальный))))))))))

[Интуиция]

То, да не то)
Я поняла, рецептов не будет) Значит, буду готовить по тому, что нашла сегодня в интернете. Точнее, выведу свой, из всего прочитанного совокупно.

пс. есть у меня всё..и пажитник, и сумах, у меня будет очень правильная бастурма )))))) Я давно раскачивалась на это дело, и подозреваю, что это будет так же неожиданно просто, как у меня было с чурчхеллой) Дольше собиралась)

[von Brahman]

То, да не то)
Я поняла, рецептов не будет) Значит, буду готовить по тому, что нашла сегодня в интернете. Точнее, выведу свой, из всего прочитанного совокупно.

пс. есть у меня всё..и пажитник, и сумах, у меня будет очень правильная бастурма )))))) Я давно раскачивалась на это дело, и подозреваю, что это будет так же неожиданно просто, как у меня было с чурчхеллой) Дольше собиралась)

Желаю успехов в этом вкусном деле. Жду фото;-).........,

[mogves]

подпишуся

[Интуиция]

Научить тебя подписываться без этой вульгарщины? Мод тебе

[mogves]

Научить тебя подписываться без этой вульгарщины? Мод тебе

научи)) я так во всех темках подписывался)

[Интуиция]

Вверху над темой синее окошко "опции темы", выбираешь "подписаться на тему".
Точно также и отписываться.

[Aliona_)))]

Курсы молодого бойца? Так и готовить научим!) Пусть задаёт нужные вопросы!...

[mogves]

Курсы молодого бойца? Так и готовить научим!) Пусть задаёт нужные вопросы!...

сам кого хочешь научу)))

Признаюсь честно, бастурму люблю, но никогда не делал, хотя изучал вопрос и было желание. Мне она слишком сложной показалась, хотя дома делают многие.
В ближайшем будущем хочу попробовать вот такие рецепты, это гораздо проще как по мне, склоняюсь к первому.

http://www.kkm.lv/modules.php?name=Blogs&pa=showblog&bid=544

http://www.happycook.ru/publ/vkusnye...ept/17-1-0-274

До нового года должно приготовиться Невозможно оторвать взгляд от женщины, достающей что- то из духовки. С этим может сравниться разве что женщина, моющая пол руками без швабры

по ссылкам совсем не бастурма, но спасибо за напоминание о полендвице... 100 лет её не делал, а это вкус детства))

[Aliona_)))]

сам кого хочешь научу)))

Таким громким заявлениям мы тут не доверяем Факты в студию, чтобы можно было понять - ты мечта или катастрофа.

[mogves]

Таким громким заявлениям мы тут не доверяем Факты в студию, чтобы можно было понять - ты мечта или катастрофа.

ежедневные отчеты о приготовлении на скорую руку... или что то более серьезное по выходным дням?)))

[Aliona_)))]

ежедневные отчеты о приготовлении на скорую руку... или что то более серьезное по выходным дням?)))

Можно начать с сегодняшнего дня, заодно и посмотрим на сколько ты серьёзен.)

[mogves]

Можно начать с сегодняшнего дня, заодно и посмотрим на сколько ты серьёзен.)

сегодня не изгалялся.. ломало))... хлеб поставил утром в хлебопечку, телятины кусок в рукаве запек (вчера замариновал)... щи из свежей капусты.. (настаиваю щи, а не борщ) сварганил)) вечером картошечку отварил с сальцом (картошка передана из Беларуси - ее одну можно с солью топтать.. тут такую не продают), салатик из краснокочанки намял с майонезом и лучком (тут пригодилась утренняя телятина... салом душу не обманешь).. вот и все на сегодня))

[Sasha Sport]

я успел перед непогодой "выставиться"

  Показать скрытый текст

:)

присособил лампу, чтоб четко видеть как мяско готовится


шипит


а как пахнет ! (на весь район :) )

Полянка ..

[Svetlaya2012]

А у меня папа готовил, а не мама...Очень любит он это дело и я росла с убеждением что все такие-как я разочаровалась....потом....))))

[Цирцея]

Вчера муж воспользовался более-менее приличной погодой, замариновал куриные грудинки в каком-то соусе со специями собственного изготовления, "помурыжил" их в холодильнике несколько часов и выставил на гриль... Очень вкусно получилось... К сыну друзья завалили неожиданно, все слопали, мне оставили только махонький кусочек... засранцы!!!

[Чебурген]

А у меня папа готовил, а не мама...Очень любит он это дело и я росла с убеждением что все такие-как я разочаровалась....потом....))))

Как я тебя понимаю... Дитё тоже считает, что даже мытьё её чашки- чисто мужское (моё) занятие...

мне оставили только махонький кусочек... засранцы!!!

Это катастрофа! (с)

[Цирцея]

Это катастрофа! (с)

Еще какая!!! Даже коту больше мяса досталось... Правда, в сыром виде.....

[sonyka]

Мужчина на кухне - это очень полезный предмет
Если бы я не полез в инструкцию к плите Индезит, которая у нас уже 3 года, так бы и облизывался на курей-гриль магазинных
А теперь собсная курусель крутицца

Ой нимаху, что бы мы без вас делали
Пару лет назад мои знакомые купили квартиру. Вымывая ее перед заселением, хотя квартира была чистенькая. говорят, что пол дня убили на чистку духовки. Оказалось, что прежние хозяева электро гриль использовали как электро духовку, и не знаю что они там и как жарили, но копоти в ней было мама не горюй, я лично видела .Интересно кто в их семье был кухонной катастрофой, мужчина или женщина.

Мужчины, поделитесь рецептом бастурмы, у меня кастинг рецептов))
Специй набрала уже, дело за малым - съездить на Привоз за мясом. Хочу килограмма 3 мяса замариновать под это дело

На сколько я помню, Волди делала с мужем. она даже приспособление для сушки показывала.
Надо уточнить как получилось.

Вчера муж воспользовался более-менее приличной погодой, замариновал куриные грудинки в каком-то соусе со специями собственного изготовления, "помурыжил" их в холодильнике несколько часов и выставил на гриль... Очень вкусно получилось... К сыну друзья завалили неожиданно, все слопали, мне оставили только махонький кусочек... засранцы!!!

В большой семье долго не дрыхнут, а караулят мущщин на кухне