Несладкие пироги

[Галя-Ляля]

Вертута с брынзой,луком и яйцом от Nuvanna




очень вкусно, спасибо за рецептик, рядом пицца затесалась

[Галя-Ляля]

СОЛЕНЫЙ ПИРОГ С ПЕЧЕНЬЮ И КАРТОШКОЙ от Nuvanna

[Nuvanna]

Вот такой еще рецептик люблю.Просто и вкусно

Запеканка с сыром и кукурузой




2 небольших помидора
банка консервированной кукурузы
1-2 ч. л. порошка карри
1/4 стакана муки
1 стакан (125 г) тертого твердого сыра(острого)
4 яйца, слегка взбить
соль, перец по вкусу

Духовку заранее нагреть до 190 градусов.

Смазать маслом форму диаметром 20 см и выложить дно бумагой для выпечки.

В миске смешать нарез. помидоры, кукурузу и карри. Просеять муку, перемешать. Добавить сыр, затем яйца, соль, молотый перец или паприку. Тщательно перемешать и вылить в форму. Печь примерно полчаса.

[Nuvanna]

Куриная запеканка с цукини

1 большую луковицу обжарить с 2-мя зуб. чеснока до золотистого цвета.Прибавить 1.5 цукини ,обжарить с луком и чесноком(0.5 цукини пойдет на украшение запеканки).

Отдельно взбить 2 яйца+щеп. соли+2 большие лож. муки,с горкой+200 гр. творога+2 вареных филе курицы(мелко порезаной)+100 гр. тертого твердого сыра. Все это делать в большой миске.Добавить туда же смесь со сковородки,хорошо вымешать,присолить,поперчить.Форму смазать растит. маслом,присыпать мукой.Поместить все содержимое в форму,сверху выложить кольца 0.5 цукини.Присыпать чабрецом и тимьяном.Поставить на 20-25 мин. в духовку на неб. огонь.Через 15 мин. выпекания присыпать верх запеканки тертым сыром,подержать в духовке до румяности.

[Галя-Ляля]

Запеканка с сыром и кукурузой

Куриная запеканка с цукини

Юля, спасибо за подборку пирогов, такое спасение для совместных обедов на выходных. Добавлю я пеку твои пироги в силиконовых формах, супер.

[Галя-Ляля]

Не пирог, но очень вкусно.
от I-amhappy пампушки с чесноком

[Галя-Ляля]

Турецкие лепешки от I-amhappy

[Felice]

Пекла на днях пирог со шпинатом по известному рецепту пирога с тунцом от Mariha( извините за тавтологию).
Тесто как в оригинальном рецепте, а начинка- шпинат, моцарелла, чесночек и омлетик- ну оооочень вкусно и быстро.

[К.СЮША]

пекла рецепту Т@тк@-очень вкусно,тесто бесподобное!спасибо за рецепт
https://forumodua.com/showthread.php?t=140473&p=17563746#post17563746

[Lana SV]

Состав:
2 больших кабачка
3 плавленных сырка
2 луковицы,чеснок
4 яйца
1 ст.ложка муки
укроп,соль,перец.
Обжариваем слегка,даже не до золотистого цвета,лук на подсолнечном масле в большой сковородке,добавляем туда нарезанные сырки,чтоб они расплавились,затем кабачки не чищу от кожуры,режу полукольцами,соль,перец-всё это мин 10 тушим.
Отдельно делаем:4 яйца,1 стол.ложка муки,соль,укропа побольше нарезанного,чеснока пару зубчиков выдавить.Взбиваем и заливаем кабачковую массу перемешиваем и в форму ,смазанную сливочным маслом.
В разогретой духовке до 170 выпекаем мин 50.
Очень нежное,необычное блюдо,мои в восторге.

[Галя-Ляля]

И я туда же. К.СЮША увидела твой пост и вспомнила про Т@тк@ и её удивительное дрожжевое тесто. Сделала в тот же день, вкуснятина

[byyf]

Вертута с брынзой,луком и яйцом от Nuvanna


очень вкусно, спасибо за рецептик, рядом пицца затесалась

Дайте рецепт обеих пирогов , а то ссылка не открывается .

[helen26]

спасибо вкусно!

[Nuvanna]

Дайте рецепт обеих пирогов , а то ссылка не открывается .

на 21 стр. рецепт вертуты с брынзой

[Kariatida]

Плоэ (Югославская кухня)

Этот рецепт записан у моей мамы давным-давно. Когда-то мы его даже делали 1 раз. Потом - незаслуженно забыли. А сейчас вот опять нашли). Что интересно - ни гугл ни яндекс не видят такого слова - предлагают нам исправить то на алоэ то на плов. А это - Плоэ!
По итогу получилось нечто, напоминающее итальянскую поленту. Или румынскую мамалыгу)
Что нам нужно:
18 столовых ложек кукурузной муки
6 стол.ложек пшеничной муки
1 пакетик разрыхлителя
щепотка соли (я решила, что нужно, потому что без соли получилось пресновато)
0,5 литра воды
250 мл растительного масла
200 грамм натертой брынзы (или соленого творога)
4 яйца.
По рецепту было просто - все смешать. Но - я не люблю в сухие компоненты добавлять жидкие, потому сделала чуть по своему. В отдельной миске смешала 2 вида муки+разрыхлитель. В другой миске - взбиваю яйца. В них постепенно добавляю сухую смесь и перемешиваю - просто вилкой. Ну и потом процесс непрерывный - добавила часть брынзы, перемешала, сухую смесь - перемешала, масло - перемешала, воду - перемешала. Получаем тесто консистенции сметаны.
Смазываем форму растительным маслом, разогреваем духовку на температуре 250. В форму выливаем тесто, отправляем в духовку. Печем при температуре 250 град - 25 минут и еще 20 минут при темп. 200 град.
Разрезаем горячим.
Получается такой себе - то ли пирог, то ли хлеб...
Это должно быть очень вкусно с молоком.

[LO_LO]

это к мясу и овощам подают

[Kariatida]

это к мясу и овощам подают

мои ели вместо хлеба с супом)

[Т@тк@]

Очень вкусное тесто. Можно вертутки, можно пирожки. Начинка может быть разной.

Сегодня захотелось сделать Плацинды с творогом и зеленью.

[Девочка Тарелочка]

И я туда же. К.СЮША увидела твой пост и вспомнила про Т@тк@ и её удивительное дрожжевое тесто. Сделала в тот же день, вкуснятина

пекла рецепту Т@тк@-очень вкусно,тесто бесподобное!спасибо за рецепт

Для меня - это самое любимое тесто. Пока вкуснее не пробовала!!!

Вот мои ржанные пирожки-сердечки и розочки с мясом и кунжутные булочки. Тесто по рецепту T@tk@, ТОЛЬКО МУКА РЖАНАЯ

[Счастье!]

Ленивая баница с картофельно-мясной начинкой

В теме сладкой выпечки я выставляла рецепт со сладким творогом, а этот вариант - хорош, как гарнир или самостоятельное блюдо.





Картофельное пюре - тут каждый пусть выберет количество. У меня была почти полная 2х литровая кастрюля

Лаваши - 3 шт.

Яйца - 3 шт.

Кефир - 500 мл

Мясо отварное - 500 гр

Лук - 3 шт.


Перекрутить на мясорубке мясо и заранее обжаренный до золотистого цвета лук.(я всё молола в блендере, лук жарю всегда для этого крупно нарезанный)
Смешать с пюре.
На лаваш нанести картофельно-мясную массу, скатать трубочкой, уложить улиткой в закрытую форму.
Взбить 3 яйца, посолить, добавить кефир.
Кефиром этим залить уложенные лаваши.
В духовку на 40-50 минут при 180 градусах.


Дать чуть остыть, тогда баница прекрасно отходят от формы.

Бон аппетит!