А мне так понравилась аленкин рецепт печени с яблоками, что балую себя им часто (кроме меня в семье печень никто не выедает )))))) )
А еще прикольный теплый салат из печени, для него нужно подмариновать лук.
Печень замочить в коньяке. Грибы обжарить, потом, там же, жарить печень, в конце влить остатки маринада. Посолить-поперчить.
Нарвать листьев салата ,на них - печень ,грибы, лук. Можно горсть орехов. Заправить бальзамико.
Социальные закладки