Всем привет! Недавно моя подруга уехала на ПМЖ в Грецию и присылает мне рецепты национальной кухни! Кое-что уже попробовала приготовить - очень советую!
Итак, очень простенький рецепт салата:
1 кг картофеля, полчашки масла, 1 крупный лук, 1 крупный лимон, 1 пучок петрушки, соль, перец
Хорошо промытый картофель варить в кожуре примерно 15-20 мин. Затем в горячем виде очистить от кожуры, нарезать дольками и положить их в салатницу. Посолить, поперчить и полить соком лимона. Добавить нарезанный кольцами репчатый лук и посыпать мелконарезанной петрушкой, заправить растительным маслом и хорошо перемешать.
Я картошку резала не дольками, а крупными кубиками. Салат можно есть и как салат и как гарнир к основному болюду! Очень вкусно!)
Социальные закладки