Опять отчетик :)
Второй раз делал строго по неторопливому рецепту - тесто жидкое как сметана, 12 часов в холодильнике. В результате "крыша" меня не очень устроила.
8043805
Закинул я в третий...
| ||
Тип: Сообщения; Пользователь: Oleksiy
Посмотреть сообщение
Опять отчетик :)
Второй раз делал строго по неторопливому рецепту - тесто жидкое как сметана, 12 часов в холодильнике. В результате "крыша" меня не очень устроила.
8043805
Закинул я в третий...
Посмотреть сообщение
Раньше делал бриошь по Твоему рецепту, сейчас попробовал с холодильником. Дрожжи сухие "львовские" 8 грамм- сначала запустил процесс в молоке с сахаром. Без цедры. Тестомеса нет, яйца и т.д. взбивал...