-
[QUOTE=L@ra;1941776]Курица КХО
На разогретую плиту в сухую сковородку сыплю пару столовых ложек сахара и плавлю до светло-коричневого цвета, затем туда бросаю мелко порубленный (когда совсем мало времени, просто на чеснокодавилке мну, но лучше порезанный)чеснок - 1 головка, обжариваю в сахаре 15-20 сек, добавляю 4-5 ст.л. соевого соуса и сразу куринное мясо (кусочки примерно 3х4 см, и мне больше нравится когда на косточках, а не просто филе), солю, перчу, перемешиваю и оставляю под крышкой минут на 15 (периодически помешиваю). Как только при нажимании на мясо не будет выделяться кровь сырая, блюдо готово! Очень вкусное и красивое получается (золотистые кусочки курочки).[/QUOTE]
:Dспасибо)) скажите можно без соевого соуса? не люблю я его:(
-
А мы добавляем мелко нарезанный чеснок в квашеную капусточку перед подачей на стол. Вкусняшка.
А вообще, мы во многие блюда добовляем чеснок.
-
сырую морковку натереть на МЕЛКУЮ терку + майонез + чеснок
[COLOR="Plum"]на мелкую, что бы морковка была не жосткой и сочной[/COLOR]
-
Салатик слоями:
1-й слой:твердый сыр натереть на терку, перемешать с майонезом и часноком
2-й: нетереть вареную морковку (я иногда пропускаю)
3-й: мелко нарезать или натереть вареные яйца
4-й: изюм(предварительно запарить)
5-й: мелко порезанные грецки еорехи
6-й: гранат (иногда без него, т к красивыйкрасный не всегда могу купит)
Приятного аппетита ;)
-
молоденькую картошечку отворить и добавить сливочное масло, укроп и немножко чесночка
-
Мне нравится обжаривать брокколи с кукурузой и чесноком. Под рис - вообще вкуснотища! И красиво смотрится со стороны :)
-
обожаю криветки с соевым соусом и чесноком.
-
я называю это ризотто, хотя на правильность приготовления не претендую.
лук и чеснок порубить, притушить в масле в глубокой сковороде. всыпать промытый и отжатый рис, затем долить белое вино. когда рис протушится, добавить овощи, грибы - я беру обычно заморозку. посолить, поперчить по вкусу
-
Очень люблю картошку запеченную с чесночком.
-
[QUOTE=Ленка;2018550]Варим почеревок в луковой шелухе часа 2, когда немного остыл шпигуем много чесноком порезанным на дольки, обваливаем в перце, солим немного и в холодильник, есть на бутерброды, вкусно, полезно и намного лучше колбасы.[/QUOTE]
А почему в луковой шелухе? Впервые слышу.Что это даёт: какой-то вкусовой спецэффект или окрас? Яйца на Пасху красят в луковой,это я знаю. А вот варить...интересно! Но ведь что-то в этом есть, раскройте секрет пожалуйста.
-
[QUOTE=Твоя РАДОСТЬ;39620839]А почему в луковой шелухе? Впервые слышу.Что это даёт: какой-то вкусовой спецэффект или окрас? Яйца на Пасху красят в луковой,это я знаю. А вот варить...интересно! Но ведь что-то в этом есть, раскройте секрет пожалуйста.[/QUOTE]
цвет меняется,да и вкус тоже.муж говорит,что так вкусней
-
[QUOTE=Твоя РАДОСТЬ;39620839]А почему в луковой шелухе? Впервые слышу.Что это даёт: какой-то вкусовой спецэффект или окрас? Яйца на Пасху красят в луковой,это я знаю. А вот варить...интересно! Но ведь что-то в этом есть, раскройте секрет пожалуйста.[/QUOTE]
Никакого вкуса луковая шелуха не дает, просто красивый цвет получается:)
-
[QUOTE=lusya_72;39911978]цвет меняется,да и вкус тоже.муж говорит,что так вкусней[/QUOTE]
[QUOTE=Золото;40053547]Никакого вкуса луковая шелуха не дает, просто красивый цвет получается:)[/QUOTE]
Ну наконец-то ответ получила! Спасибо,девочки,будем знать!Век живи-век учись))
А мы любим сырок плавленный+большой пучок петрушки+майонез+яйцо отварное+чеснок. И всё это на чёрный хлеб Бородинский.Просто обожаем.
-
А у нас в семье мясо запекают с чесноком: яблоко свинное натереть чесноком, черным перцем и солью. Нашпиговать само мясо кусочками морковки, чеснока и сала. Все это добро в рукав и на часа полтара в духовку. Нямнямка!
-
ГРЕНКИ С ЧЕСНОКОМ
Ингредиенты:
хлеб белый 4 ломтика
майонез 3ст. ложки
яйца 2штуки
сыр твердый тертый 40граммов
чеснок 1зубчик
масло сливочное 1ст. ложка
зелень петрушки по вкусу
Яйца взбейте с 1 столовой ложкой майонеза и обмакните в эту массу хлеб. Обжарьте на масле с обеих сторон, охладите.
Оставшийся майонез смешайте с мелко рубленной зеленью и чесноком.
Смажьте гренки приготовленной смесью и посыпьте тертым сыром.Оформите зеленью.
-
Кто знает, как квасить салат из капусты, перца, моркови и чеснока? Скоро осень, хочется вооружиться заранее.
-
[QUOTE=Твоя РАДОСТЬ;40495772]Кто знает, как квасить салат из капусты, перца, моркови и чеснока? Скоро осень, хочется вооружиться заранее.[/QUOTE]У меня тоже нет этого рецепта(
ап темке
-
огурчик порезать дольками тонкими вдоль, подсолить. через пять минут отжать.слить сок, выдавить чеснок, сверху перец чили,для любителей остренького, можно зелень нарезать. все- остренькие и солененькие огурчики готовы) можно перед подачей охладить в холодильнике.
-
Болгарский перец с чесночком.
Перец нужно выбрать зрелый и мясистый, испечь в духовке в рукаве или на гриле, кому как удобно.
Когда немножко остынет очистить кожицу, плодоножку не удалять.
Чеснок пропустить через чесночницу, посолить и взбивая вилочкой
не большими порциями добавить растительное масло. В этом соусе обмакивать перец
и складывать в пиалу или салатник хвостиками вверх. Охладить.
Есть другой вариант. Припустить на растительном масле лук, морковь и помидорчики
соль сахар перец по вкусу. Перец складываем в эту подливочку, охлаждаем.
Приятного аппетита.
-
Без чеснока ни как. Я тоже так предпочитаю.