специально по просьбе АВТОЛЕДИ.
обложка
[URL="[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i079.radikal.ru/0910/54/2af4c6f0262c.jpg[/IMG][/URL]"][URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i079.radikal.ru/0910/54/2af4c6f0262c.jpg[/IMG][/URL][/URL]
Вид для печати
специально по просьбе АВТОЛЕДИ.
обложка
[URL="[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i079.radikal.ru/0910/54/2af4c6f0262c.jpg[/IMG][/URL]"][URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i079.radikal.ru/0910/54/2af4c6f0262c.jpg[/IMG][/URL][/URL]
что то начудила с изображением попробую еще раз
возможно так лучше.
рецепты
как обещала оглавление, выбирайте .
я не сомневаюсь что форумчане успешно пользуются возможностями форума ,но напоминаю , для более комфортного прочтения текста на изображениях нужно дождаться загрузки миниатюры на темном фоне,затем кликнуть на изображение еще раз ,в новом окне в правом нижнем углу у Вас должна появится кнопочка-картинка со стрелочками в разные стороны ,нажмите ее . изображение увеличится и текст станет более читаем.
приношу свои извинения тем, кому данный пост показался неуместным.
Ух ты, спасибо! А всей книги в электронном виде нет случайно?
всей нет ,только эти листы ,может позже добавлю еще ,когда будет возможность отсканировать .
Может это поможет:
Карим Махмудов \"Пловы на любой вкус\"
Настоящая книга о настоящих пловах. Необходимо отметить, что данная книга существенно отличается от прежней («Узбекский плов») как по содержанию, так и по структуре: здесь варианты плова доведены до 60 наименований, среди них имеется целый ряд забытых и восстановленных, а также вновь созданных разновидностей, уточнены их рецепты и технологические приемы, и, наконец, дается новая, более логичная классификация их. Указанные в рецептах продукты даны из расчета на одну порцию.
[url]http://www.download.koob.lgg.ru/plov_plov.zip[/url]
спасибо ,не знала. эту книгу купила недавно на барахолке.
У родителей когда-то такая книжка была :)
Вообще класный плов получается в казане на открытом огне
А с мидиями плов вообще волшебно получается.
[quote=Antistress;10816650]А с мидиями плов вообще волшебно получается.[/quote]
Пгостите, а в Узбекистане есть море?
[QUOTE=El Comandante;10837150]Пгостите, а в Узбекистане есть море?[/QUOTE]
конечно.
[QUOTE=Antistress;10816650]А с мидиями плов вообще волшебно получается.[/QUOTE]
с рапанами тоже.
[quote=Алёна Зажигалка;10837178]конечно.[/quote]
Ислам Абдуганиевич, это Вы??
[QUOTE=El Comandante;10837315]Ислам Абдуганиевич, это Вы??[/QUOTE]
Палюсь, да?
А вообще. Кажется, сколько людей, столько и рецептов плова. Но с рапанами и мидиями вкуснее всего, конечно))))
Правда, я не знаю, как к этому относятся узбеки)))
[QUOTE=El Comandante;10837150]Пгостите, а в Узбекистане есть море?[/QUOTE]
аральское море.
[quote=Ramzes II;10892853]аральское море.[/quote]
Это не море, это озеро.
А во-вторых, что там от него осталось-то?
[QUOTE=El Comandante;10902435]Это не море, это озеро.
А во-вторых, что там от него осталось-то?[/QUOTE]
называется "море" и вперед. остальное - уже нюансы.