-
[QUOTE=natusichka;71120606]а у меня вообще почему-то не получаются пироги на кефире, не пропекаются и всё. Сначала подымется, а потом как резина сверху и внутри сырое. не знаю в чём дело, что я делаю не так[/QUOTE]
может большую температуру ставите?у меня все лучшие пироги на кефире,наоборот нравятся
-
нужна духовка с конвекцией, тогда гарантированный результат, в обычной - надо присноровиться.
-
Я нашла один очень интересный рецепт и превратила его в бюджетный. Классически - это блины с кремом маскарпоне, но если сыр маскарпоне поменять на любой другой, даже самый дешевый - получается не менее вкусно)
Ингредиенты
блины
10 шт.
сыр маскарпоне
150 г.
яйца куриные
1 шт.
сахар
1 ст.ложка
Блинчики готовим по своему любимому рецепту, тут нечего усложнять.
Готовим простой крем: Яйцо взбиваем с сахаром на больших оборотах миксера, до увеличения объёма пышной массы. Добавляем сыр маскарпоне и взбиваем до густой однородной массы. Топпинг у меня покупной, но можете растопить плитку шоколада. Из указанного количества ингредиентов получится крема примерно на 5 порций, по два блинчика на каждую.
Приятного аппетита!
Вот источник: [URL="https://cookorama.net/ru/bliny/bliny-s-kremom-maskarpone.html"]https://cookorama.net/ru/bliny/bliny-s-kremom-maskarpone.html[/URL]
[IMG]https://img.cookorama.net/uploads/images/00/08/50/2015/02/20/3f22a3_780x.jpg[/IMG]
-
Очень интересуют бюджетные блюда, но вкусные.
-
Покупной сыр маскарпоне, топпинг, шоколад: вы что, всерьёз считаете такие компоненты [I]бюджетными[/I]?..
А как же тогда с исходниками — творогом, сахарным сиропом и какао?.. Даже какао уже не является бюджетным.
-
[QUOTE=*Helga*;69041916]Мне кажется очень бюджетный . 25 декабря истёк срок годности кефира,з[/QUOTE]
испечь буряк в духовке, перетереть с чесноком, залить термостатным кефиром
подавать с ржаным хлебом (белорусский от Киевхлеб (тм) )
детей обычно за уши не оттащить.
-
[QUOTE=Juri;72087602]Даже какао уже не является бюджетным.[/QUOTE]
да ну ладно, с каких пор какао стало не бюджетным продуктом?
-
Капустные оладьи - не только бюджетно, но и вкусно) У меня получается рецепт на три больших сковородки за раз, но жарятся легко и быстро, не ломаются, съедаются ещё быстрее, пользуются неизменным успехом, вызывают привыкание)))
Смешать примерно 1 стакан кефира (сыворотки), 1 яйцо, соль/перец, сахар 1 чл (можно больше на любителя), в муку добавить соду, а муки столько, чтобы тесто получилось густым. Оно должно не стекать, а сползать с ложки - это важно. В конце в тесто 1 стл растительного масла.
Капусту мелко-мелко нашинковать (даже можно в блендере в крошку, или на терке) и перетереть с солью, чтоб стала мягкой и дала сок - это второе важно. Третье важно – капусты должно получиться больше, чем теста примерно в 2 раза (я и больше брала). Учитывайте наличие соли в тесте и в капусте, и можно добавить зелень. Перемешиваем, жарим, только прожаривайте получше, капусты много, чтобы прожарились внутри.
Вот эти три важно соблюсти - и получается много и вкусно, бюджетно и легко.
-
Салака, это мелкая рыбка, которая относится к семейству сельди. Мясо морской рыбы отличается нежным и уникальным вкусом. Одним из главных преимуществ этой рыбки является ее неподверженность порче, что позволяет использовать ее в различных кулинарных рецептах. Благодаря этому, существует множество способов готовить салаку.
Селедка вида салака распространена в южной части Балтийского моря и озерах Скандинавии. Наш сборник включает лучшие [URL="https://mylikefish.com/recepty/salaka-recepty-prigotovlenija.html"]рецепты салаки[/URL], также известной как балтийская сельдь. Приготовление блюд из салаки очень просто, а филе рыбы мягко тает во рту, раскрывая неповторимый вкус. Салаку широко применяют в промышленности для создания консервов, таких как балтийские шпроты в масле и килька в томатном соусе.