Мидии по-гречески "Саганаки"
Нашла как-то рецепт в инете с мидиями - оказалось неплохо - необычно.
Мидии 500 г (на двоих) - сыр "Фета" или брынза 100 г, 1 перец болгарский (нарезать тонкими колечками), 1 луковица (мелко нашинковать), 1 столовая ложка горчицы, полстакана бел. вина любого сорта, 4 стол.ложки оливкого масла (можно другого раст), соль, перец и петрушку по вкусу. На сковородке поджарить в оливковом масле перец и лук, добавить мидии, потом залить вином и добавить горчицу - немного поварить - до мягкостии- добавить порезанный на кубики сыр и когда фета начнет плавиьтся - снять с огня и посыпать зеленью. На гарнир можно или картошку фри или рис.