-
[QUOTE=Sallini;62685063]Чай однозначно не лучше кофе, разве что только дешевые варианты тогда да, а так если покупать например как мы берем в [URL="http://kardamon.com.ua/"]магазине[/URL] итальянский кофе Pippo Caffe, то и я все наши гости всегда говорят что вкус изумительный у него с насыщенный ярким кофейным ароматом. Беру только в зернах и сама перемалываю, а когда варю, то запах распространяется по всей кухне. У него отличный терпкий вкус, как раз для бодрящего утра.[/QUOTE]
да неее , вот таки кофе в сто раз лучше чая =)
а так то кофе ж только из свежеобжаренной арабики и свежемолотой нужно готовить. Как иначе.. Жаль просто что в нашей стране эти простые основы понимает только 30% населения..
-
[QUOTE=Sallini;62685063]Чай однозначно не лучше кофе, разве что только дешевые варианты тогда да, а так если покупать [B]например как мы берем в [URL="http://kardamon.com.ua/"]магазине[/URL] итальянский кофе [/B]Pippo Caffe, то и я все наши гости всегда говорят что вкус изумительный у него с насыщенный ярким кофейным ароматом. Беру только в зернах и сама перемалываю, а когда варю, то запах распространяется по всей кухне. У него отличный терпкий вкус, как раз для бодрящего утра.[/QUOTE]
На этом можно ставить точку.... Итальянского кофе не существует в природе вообще.... Кофе в Италии не выращивают и не собирают, максимум купажируют, обжаривают и фасуют... От этого он не станет итальянским....
-
[QUOTE=Vitaliy45373;62884501]да неее , вот таки кофе в сто раз лучше чая =)
а так то кофе ж только из свежеобжаренной арабики и свежемолотой нужно готовить. Как иначе.. Жаль просто что в нашей стране эти простые основы понимает только 30% населения..[/QUOTE]
Гы. Какие истины при употреблении кучей народа растворимого кофе.
-
[QUOTE=Den00;63430865]Разновидностей уйма.и этому нужно говорить спасибо.у каждого из нас есть возможность попробовать,обогатить свой вкус на свои деньги))последнее время еще стал слышать о кофе в капсулах. как кому?сильно отличается? сейчас пробую. возможные варинты на пробу такие. [URL="http://www.coffee.ua/165533/c165533/"]http://www.coffee.ua/165533/c165533/[/URL] сказали,что он сохраняет аромат и свои кофейные свойства лучше.и чистота с кофемашинами.[IMG]http://i.coffee.ua/goods/1042/1042707.jpg[/IMG] взял вот такую интересную вещь.[/QUOTE]
Рекламой воняет за версту.
-
а у нас в семье что я что супруг любим оба кофе одинаково, перед работой с утреца в кофе машину засыпаем зерна (кофе заказываем), выставляем определенные настройки, к примеру длинный кофе, вода+ молоко и т.д, и потом наслаждаемся вкусом, чаще если с утра то я с шоколадкой, очень вкусно...
-
расскажите кто варит кофе в гейзерной кофеварке, есть разница с туркой, кофемашиной? Если есть, то какая?
-
[QUOTE=Tasya;65387060]расскажите кто варит кофе в гейзерной кофеварке, есть разница с туркой, кофемашиной? Если есть, то какая?[/QUOTE]
Я варил. Для меня есть четкое понимание по вкусовым качествам, что лучший кофе получается в кофемашине, затем в турке и на последнем месте это гейзерная кофеварка. Пробовал все три способа не один раз. Возможно у других другие приоритеты.
-
[QUOTE=Lawyer;65387918]Я варил. Для меня есть четкое понимание по вкусовым качествам, что лучший кофе получается в кофемашине, затем в турке и на последнем месте это гейзерная кофеварка. Пробовал все три способа не один раз. Возможно у других другие приоритеты.[/QUOTE]
Кому-то и растворимый - кофе.[emoji4]
-
[QUOTE=Lawyer;65387918]Я варил. Для меня есть четкое понимание по вкусовым качествам, что лучший кофе получается в кофемашине, затем в турке и на последнем месте это гейзерная кофеварка. Пробовал все три способа не один раз. Возможно у других другие приоритеты.[/QUOTE]
о, это новость, я чего-то думала что в гейзерной должно быть лучше, чем в турке... Благодарю что отписались, а то я уже начала выбирать.
Кофемашину домой не хочу... теряется приятность похода в кофейню)) значит не буду изменять турке :)
-
Не услышал — так это — до какого уровня надо наполнять турку водой, ведь критерием окончания заваривания служит начало закипания жидкости/поднятие пенки ? Если я , например, налью воду до самого узкого места в турке, то пенка начнет подниматься и вываливаться из турки раньше, чем в том случае, когда я налью воду до середины турки и когда кофе может вскипеть и, следовательно, момент снятия турки с огня будет пропущен, ну а в первом случае — он может быть преждевременным, т.е. в самом узком месте турки пенка очень быстро собирается и поднимается — поэтому и возник такой вопрос.
-
[QUOTE=Lawyer;65387918]Я варил. Для меня есть четкое понимание по вкусовым качествам, что лучший кофе получается в кофемашине, затем в турке и на последнем месте это гейзерная кофеварка. Пробовал все три способа не один раз. Возможно у других другие приоритеты.[/QUOTE]
Может быть такое, что для разного кофе подходит разный способ приготовления?