Первые блюда-супы,борщи,солянки и т д

[QUOTE=pups38;72448500]ни разу не пробовала. как на вкус?[/QUOTE]

Мне тоже интересно, что из нее делают и где продают. Читала, про ее полезность...

Может у кого-то есть опыт в готовке грибного суп-крема? Поделитесь опытом)))

[QUOTE=Это я;72448557]Мне тоже интересно, что из нее делают и где продают. Читала, про ее полезность...[/QUOTE]

Продают на зелени. Я на Киевском брала. Продают бабушки. Я готовлю зеленый борщ и в киш с шпинатом и фетой добавляю. Хочу попробовать суп - пюре сделать) я такое люблю .Если получится , напишу))

[QUOTE=Торри;72452976]Продают на зелени. Я на Киевском брала. Продают бабушки. Я готовлю зеленый борщ и в киш с шпинатом и фетой добавляю. Хочу попробовать суп - пюре сделать) я такое люблю .Если получится , напишу))[/QUOTE]

надо попробовать. вы меня заинтриговали))

И еще может есть опыт приготовления супа фо?

Пишу)
Купила 3 пучка крапивы, приготовила , таки, суп - пюре только из нее. была готова к любому финалу ,, но нам понравилось. Кто любит супы - пюре из шпината, брокколи..можете попробовать.
Дети тоже ели)

[QUOTE=Торри;72487865]Пишу)
Купила 3 пучка крапивы, приготовила , таки, суп - пюре только из нее. была готова к любому финалу ,, но нам понравилось. Кто любит супы - пюре из шпината, брокколи..можете попробовать.
Дети тоже ели)[/QUOTE]

А подробнее, что значит только из нее? Вообще-вообще тол ко из нее? Сколько ее, сколько воды ? Или ты на бульоне варила? Я и из шпината и брокколи не умею. Хотя люблю их в других блюдах. И супы пюре люблю. Но вот из брокколи и из шпината прошел мимо меня...Так что делись) , внимательно слушаю!

и мне интересен рецепт, поделитесь пожалуйста))

Опоздун))
Не только из нее, чуть лука, воду, конечно.. но неполучилось, вернее получилось, но не вкусно, вылила, все таки в зеленом борще в компании др зелени она добавляет вкус, а сама по себе трава травой)))) Хоть и полезная. А из шпината, брокколи, тыквы получаются отличные супчики. Сейчас буду из горошка и кабачка делать

[QUOTE=Олег Краснов;73806197]Какой ваш идеальный супец?[/QUOTE]

Что значит идеальный? По легкости приготовления? По вкусовым качествам? Пока писала сама и поняла- мой идеальный - это турецкий суп невесты. И готовится легче лёгкого и в моей семье его всегда готовы есть.

[url=https://radikal.ru][img]https://c.radikal.ru/c17/2001/49/80df9fbf2343.jpg[/img][/url]

Мои домашние любят суп с фрикадельками. И готовится легко, и ума особо не надо. Сытно и вкусно

Для окрошки - только настоящий квас, сделанный самим, никакие магазинные сладкие не подходят.

[QUOTE=Queenie_92;72486262]И еще может есть опыт приготовления супа фо?[/QUOTE]

И я хотела бы [URL="http://synonyms.su/Р/рецепт"]рецепт[/URL]. Кто поделится?

Узбекский луковый суп. (Из серии простых рецептов)

На дно казана наливаем растительное масло. Раскаляем.
Собираем мясо бранье, говяжье (рёбрышки, мякоть, косточки с мяом, всё, что есть). Укладываем на дно казана и жарим до золотистого цвета.
Пока мясо жарится, нарезаем много лука. Много!
Когда мясо хорошо зарумянится, нарезанный лук отправляем в казан. И поначалу его перемешиваем... Пока оно не ужмётся в объеме.
Перчим, солим.
Наливаем воду так, чтобы почти покрыло мясо с косточками и оставляем на огне минут на 50-60.
Накрыть крышкой и проверять, чтобы не подгорело!
Когда наступит пора, что жидкости уже опасно мало, вылить на дно натертые на терке свежие помидоры (без кожицы) по весу, как лука.
После этого кипятим минут 15.
Завершить готовку тем, что нужно налить воды до придания супу жидкости по вкусу. и выключить после пробы на соль и перец.
Всё.
Приятного аппаетита. Смачного.

[QUOTE=Timola;74370334]Мои домашние любят суп с фрикадельками. И готовится легко, и ума особо не надо. Сытно и вкусно[/QUOTE]

И мой любимчик - сырный суп с фрикадельками ))

мы очень рады.

Для нас это было очень важное сообщение)