[QUOTE=Ustas;47586118]Попробуйте Макфу, просто для сравнения.[/QUOTE]
Что-то мне Макфа не совсем пришлась.одно время пекла на ней домашнюю выпечку...какая-то она не такая...и хуторок не по мне...
Вид для печати
[QUOTE=Ustas;47586118]Попробуйте Макфу, просто для сравнения.[/QUOTE]
Что-то мне Макфа не совсем пришлась.одно время пекла на ней домашнюю выпечку...какая-то она не такая...и хуторок не по мне...
[B]Ustas[/B] Спасибо огромное за советы!!!достала я свое чудо с печки.но он получился не настолько высоким,как обычные хлеба.видимо из-за сыра.я почти 80грамм сулугуни положила.аромат божественный!!!
Шановнi,подскажите.
Panasonic SD-255. Уже 10 раз пробуем и не получается выпечь хлеб. Пробовали Французский и Обычный.
Варианты испробованы : порядок закладки как по инструкции ; наоборот; дрожжи сухие обычные и быстродействующие.
Сегодня с быстродействующими немного поднялся и всё. Внутри как тесто.
Какие есть идеи ?
Корейская ЛГ пекла без вопросов, а японатехника выёживается.
[QUOTE=Egoistclub;50659604]Шановнi,подскажите.
Panasonic SD-255. Уже 10 раз пробуем и не получается выпечь хлеб. Пробовали Французский и Обычный.
Варианты испробованы : порядок закладки как по инструкции ; наоборот; дрожжи сухие обычные и быстродействующие.
Сегодня с быстродействующими немного поднялся и всё. Внутри как тесто.
Какие есть идеи ?
Корейская ЛГ пекла без вопросов, а японатехника выёживается.[/QUOTE]
Поздравляю! Вы - являетесь обладателем редкого дара! :)
Заставить Панас 255 не печь хлеб - крайне непросто!
[URL="http://forumodua.com/showthread.php?t=129181&pagenumber="]Загляните сюда[/URL] и обретите кладезь мудрости и знаний в общении единомышленников,
[URL="http://forumodua.com/showthread.php?t=132463"]На этой странице[/URL] Вы найдёте россыпи проверенных рецептов, но Вам нужен - [URL="https://forumodua.com/showpost.php?p=4323765&postcount=3370"]только он. Самый главный.[/URL]
[QUOTE=Dominion;50660185]
Заставить Панас 255 не печь хлеб - крайне непросто!
[/QUOTE]
У меня сложилось такое мнение о хлебопечке LG. А вот с Панасом заморочки
[QUOTE=Egoistclub;50659604]Шановнi,подскажите.
Panasonic SD-255. Уже 10 раз пробуем и не получается выпечь хлеб. Пробовали Французский и Обычный.
Варианты испробованы : порядок закладки как по инструкции ; наоборот; дрожжи сухие обычные и быстродействующие.
Сегодня с быстродействующими немного поднялся и всё. Внутри как тесто.
Какие есть идеи ?
Корейская ЛГ пекла без вопросов, а японатехника выёживается.[/QUOTE]
Стандартный набор вопросов:
Рецепт, модель печки, марка муки и дрожжей, есть ли весы, если нет - то чем мерям, и поподробнее о результате, фото желательно.
И будут Вам идеи :)
[QUOTE=Ustas;50662192]Стандартный набор вопросов:
Рецепт, модель печки, марка муки и дрожжей, есть ли весы, если нет - то чем мерям, и поподробнее о результате, фото желательно.
И будут Вам идеи :)[/QUOTE]
Panasonic SD-255 ; мука Богумила высшего сорта завода Кулиндорово; дрожжи Эко быстродействующие ( раньше пробовали Саф Левюр небыстродейсвующие); меряем мерным стаканом о мерной ложкой, которые в комлекте.
С Саф Левюром вообще одна каша была. Заливали вниз воду, а потом всё остальное.
С быстродействующими дрожжами сделали в порядке как в инструкции ( дрожжи внизу, вода сверху) и хлеб получился очень маленьким и сыроватым внутри.
В печке LG всегда получалось, но вода всегда заливалась подниз.
[QUOTE=Egoistclub;50662453]Panasonic SD-255 ; мука Богумила высшего сорта завода Кулиндорово; дрожжи Эко быстродействующие ( раньше пробовали Саф Левюр небыстродейсвующие); меряем мерным стаканом о мерной ложкой, которые в комлекте.
С Саф Левюром вообще одна каша была. Заливали вниз воду, а потом всё остальное.
С быстродействующими дрожжами сделали в порядке как в инструкции ( дрожжи внизу, вода сверху) и хлеб получился очень маленьким и сыроватым внутри.
В печке LG всегда получалось, но вода всегда заливалась подниз.[/QUOTE]
Значит так:
1) Саф Левюр - дрожжи НЕ для хлебопечки
[quote]Ustas [URL=https://forumodua.com/showpost.php?p=5806883&postcount=5302]Первые ошибки. Не юзьте дрожжи САФ-Левюр![/URL] + [URL=https://forumodua.com/showpost.php?p=6185999&postcount=5551]Продолжение[/URL] [COLOR="DarkRed"]
[B]ВниманиЕ!!! [/B][/COLOR]Тут продолжений еще много, как минимум раз в месяц. Размещать здесь все не имеет смысла.
Ustas [url=https://forumodua.com/showthread.php?t=129181&p=28393690&viewfull=1#post28393690]Опять про Левюр. Надесь, в последний раз[/url][/quote]
2) Eko - не самый лучший вариант. Попробуйте такие:
[IMG]http://www.safmoment.com.ua/images/saf-moment.jpg[/IMG] [IMG]http://test.org.ua/uploads/Lvovskie_dr(09)_01.jpg[/IMG]
3) Меряя муку стаканом (объемом, литры) вес (граммы), как пересчитываете? случайно, не 1:1 ?
Учитывая симптомы, скорее всего п.3 :)
Пересчитываю объём муки к весу по привычке 1:1,так как в корейской печке всё фунциклировало.
[QUOTE=Egoistclub;50663436]Пересчитываю объём муки к весу по привычке 1:1,так как в корейской печке всё фунциклировало.[/QUOTE]
Так в корейской печке рецепты были в стаканах... У Панасиков - в граммах.
Мерный стакан имеет разметку ТОЛЬКО для жидкости (воды).
Поэтому и такой результат, ибо 500млт муки ВС = 295гр (примерно). Чувствуете, сколько недовложили? ))
Вам нужно купить электронные кухонные весы. Можно и без них, но Панасики любят точность.
Кроме того, разная мука весит по-разному.
[URL=https://forumodua.com/showpost.php?p=4391772&postcount=3594] Как отмерять муку (без весов)[/URL]
Усё понятно. Попробуем снова по уму. Дзинькую бардзо
[QUOTE=Egoistclub;50664103]Усё понятно. Попробуем снова по уму. Дзинькую бардзо[/QUOTE]
Так не захно, хенсни до помоце )
Як зробич хлеб, показ зд'енча
Плз,можно хоть какой-то проверенный рецепт белого или черного хлеба для хлебопечки Кенвуд 256?
[QUOTE=Фомольгаунт;56199185]Плз,можно хоть какой-то проверенный рецепт белого или черного хлеба для хлебопечки Кенвуд 256?[/QUOTE]
Тут все проверенные:
[URL=https://forumodua.com/showthread.php?t=132463] Рецепты нашего форума [/URL]
Начните с этого:
[URL=https://forumodua.com/showpost.php?p=4323765&postcount=3370] [B]Первый хлеб в хлебопечке. Итальянский[/B][/url]
[QUOTE=Ustas;56200319]Тут все проверенные:
[URL=https://forumodua.com/showthread.php?t=132463] Рецепты нашего форума [/URL]
Начните с этого:
[URL=https://forumodua.com/showpost.php?p=4323765&postcount=3370] [B]Первый хлеб в хлебопечке. Итальянский[/B][/url][/QUOTE]
Большое спасибо!
Грешите не на муку, а на печку, или электричество... Если не хватает напряжения в сети - хлеб получается с белой коркой и недопеченный. В таких случаях я пеку дважды. В нашем районе (поселок ЗОР) напряжение - это вообще болезнь. Поэтому и микроволновка и хлебопечка работают с двойной нагрузкой.