Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

Утречка, заюни!
А у меня, фух, на сегодня еще остатки "плова"
Заходила только что в копейку и тааак мне темного хлеба захотелось. В общем, сегодня на обед хлеб с соленными огурчиками и листьями салата(по пути на работу затарилась зеленью)
а так потом, наверно, пущу остаток хлеба на сухарики и на выходных гороховый суп сделаю

[QUOTE=Irinqa;68220161]Доброе утро всем!!!
Спешиал для Юльчатай:
[URL="http://forumodua.com/showthread.php?p=1150663#post1150663"]Тесто[/URL] ,начинка лепестки роз,перетертые сахаром .
Можно любое густое повидло, с орехами, с маком+халва.
Но именно это тесто-оно шикарно!! Если увеличить картинку, в некоторых рогаликах видна слоистость. Замешиваю только с холодных продуктов, быстро и комбайном[/QUOTE]

Мерси!!!!! :curtsey: только это опять тесто на наполеон. Или одно и то же тесто? И на наполеон и на рогалики.

Это просто песочное тесто на сметане. Какая разница что из него готовить? ) Я из такого, но без желтков, вертуты делаю. Мне не нравится простое пресное )

Доброго дня!

На завтрак яйцо всмятку. На обед борщик красный. На ужин тефтельки с луком тушенные.

[ATTACH=CONFIG]12332644[/ATTACH]Плавленный сыр с итальянскими травами по рецепту выше. Вкуснота!

Прошлым летом делал лечо и закручивал в банки.
Сейчас достал одну, чтобы приготовить жаркое.

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s019.radikal.ru/i627/1710/9f/f656cf194a98.jpg[/IMG][/URL]

Обжарил свинину с луком и морковкой, добавил лечо, протушил и получилось такое)

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s014.radikal.ru/i326/1710/8e/8edf5a32d3a6.jpg[/IMG][/URL]

[QUOTE=Тина Тина;68215980]А у вас бигусом что именно называется? Капуста кислая? Просто у нас же в городе в каждой семье свое название)) Типа как "соус" - жаркое и тд.)
У нас дома тушеная кислая капуста - это тушеная кислая капуста, а тушеная свежая капуста - рагу) Причем без картохи)[/QUOTE]

капуста свежая+кислая+морковь+лук+мясо+картошка

[QUOTE=Ангельский Дьяволёнок;68224835]капуста свежая+кислая+морковь+лук+мясо+картошка[/QUOTE]
даже не зна, как бы у нас это называлось... смесь рагу с солянкой, или солянка с рагу, получается)) Ну, в общем, это вкусно)

[QUOTE=Sposata;68224848]у нас это солянка:laugh:[/QUOTE]

точно, солянка! Я чет написала "капуста кислая тушеная") У нас именно кислая капуста так называется, а свежая - рагу)

[QUOTE=DRAKKARIS;68224628]Прошлым летом делал лечо и закручивал в банки.
Сейчас достал одну, чтобы приготовить жаркое.

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s019.radikal.ru/i627/1710/9f/f656cf194a98.jpg[/IMG][/URL]

Обжарил свинину с луком и морковкой, добавил лечо, протушил и получилось такое)

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s014.radikal.ru/i326/1710/8e/8edf5a32d3a6.jpg[/IMG][/URL][/QUOTE]

таак))а девушка есть?)))))

[QUOTE=Bagira_13;68224883]таак))а девушка есть?)))))[/QUOTE]
На данный момент - нет.)

[QUOTE=DRAKKARIS;68224930]На данный момент - нет.)[/QUOTE]

Не долго тебе осталось в одиночестве пребывать :laugh:
По фото видно, что там вроде и картошка присутствует?

[QUOTE=Sposata;68225057]картошка может скрасить одиночество?))[/QUOTE]

Не знаю)) Не пробовала) Просто на фото её вижу, а в составе нет)

[QUOTE=Zamira;68225029]Не долго тебе осталось в одиночестве пребывать :laugh:
По фото видно, что там вроде и картошка присутствует?[/QUOTE]
Конечно присутствует - это же жаркое)
Кстати, остатки тортикового подвига до сих пор в холодильнике лежат.)))

[QUOTE=Sposata;68224848]у нас это солянка:laugh:[/QUOTE]

я это не ем,так что мне пофиг как оно называется)) мне нельзя капусту, бабушка называла бигусом,только делала со свининой)
муж сказал вкусно , хватило ему на 3 разика, сегодня на вечер отбивные бараньи +спагетти + салат ...я устал..и голова раскалывается на дождь

Была на Привозе, купила себе работу))))).Закрутила 8 двухлитровых банок маринованных слив и сварила 7 литров ткемале. Осталось доделать помидоры. Хочу заквасить с зеленью и чесноком. Сделать просто перетертые и на этом в этом году фсё. Выписала люлей свекрови ( раз в месяц ну вот просто обязательно напрашивается, пардон за мой французский, без пизд..и как без пряника) Помыла санузлы, постирала постельное, короче шуршу целый день как заведенная)))) На обед суп овощной и бутики с сыром, ужин, со вчера булгур с лососем гриль.

[QUOTE=DRAKKARIS;68225081]Конечно присутствует - это же жаркое)[/QUOTE]А у нас такое блюдо почему-то принято называть соусом))
[QUOTE]Кстати, остатки тортикового подвига до сих пор в холодильнике лежат.)))[/QUOTE] Раз лежат, значит ждут кого-то)) Главное, чтоб не испортились...остатки))))

[QUOTE=Zamira;68225170]А у нас такое блюдо почему-то принято называть соусом))
Раз лежат, значит ждут кого-то)) Главное, чтоб не испортились...остатки))))[/QUOTE]
И не стали останками?))

[QUOTE=Primus86;68225180]И не стали останками?))[/QUOTE]

Жалко будет, все-таки подвиг-первый десерт)

А у меня уже 3 банки помидор вздулись.
Ждем-с дальше.

[QUOTE=Bagira_13;68224883]таак))а девушка есть?)))))[/QUOTE]

Обратила внимание, что его лечо на закрутки Немы похожи?)))) Возраст опять же совпадает))

Сварила красный борщ с фасолью. нарезала винегрет с кислой капустой, пожарила куриных котлет и "деликатес" - биточки с тюльки (час чистила, не скоро захочу)