-
[QUOTE=Niemand;71758213]Тот же чернослив с орехами сделай-просто,вкусно,сытно[/QUOTE]Это блюдО из "старой советской классики", на уровне ольвье с докторской колбасой, а не с рябчиками и раковыми шейками :) Чернослив сейчас уже не "тот", воняет "жидким дымом". А делать его таки достаточно просто. Из чернослива удалялись косточки (надо было выбирать, смотреть, чтобы косточки легко "выходили"), засовывались крупные половинки грецких орехов, и это всё поливалось сметаной. Ну, иногда чуть сахаром присыпали. "Мировой закусон" (с), и практически Десерт в то же время :)
-
[QUOTE=Tasha333;71758669]кондитерскую колбасу сделай..у меня мама в детстве делала.. печенье в крошку, растапливала масло+молоко+сахар+какао+ванилька..в эту массу печенько и орешки можно,перемешала и в пакет..и рулетик этот в морозилку)дешево и просто)[/QUOTE]Когда-то такая "колбаса" из растопленных ирисок делалась :)
-
[QUOTE=Чебурген;71758791]Это блюдО из "старой советской классики", на уровне ольвье с докторской колбасой, а не с рябчиками и раковыми шейками :) Чернослив сейчас уже не "тот", воняет "жидким дымом". А делать его таки достаточно просто. Из чернослива удалялись косточки (надо было выбирать, смотреть, чтобы косточки легко "выходили"), засовывались крупные половинки грецких орехов, и это всё поливалось сметаной. Ну, иногда чуть сахаром присыпали. "Мировой закусон" (с), и практически Десерт в то же время :)[/QUOTE]
И проварить ещё, чтобы мягким стал.
-
[QUOTE=Чебурген;71758791]Это блюдО из "старой советской классики", на уровне ольвье с докторской колбасой, а не с рябчиками и раковыми шейками :) Чернослив сейчас уже не "тот", воняет "жидким дымом". А делать его таки достаточно просто. Из чернослива удалялись косточки (надо было выбирать, смотреть, чтобы косточки легко "выходили"), засовывались крупные половинки грецких орехов, и это всё поливалось сметаной. Ну, иногда чуть сахаром присыпали. "Мировой закусон" (с), и практически Десерт в то же время :)[/QUOTE]
Так ты тоже Мечта на кухне )))))) что готовил на новый год из закуски?)))
-
[QUOTE=Чебурген;71758800]Когда-то такая "колбаса" из растопленных ирисок делалась :)[/QUOTE]
нее.. из ирисок другая фигня была.. ирисками заливали кукурузные палочки, делали ежиков)
-
[QUOTE=Koska;71758805]И проварить ещё, чтобы мягким стал.[/QUOTE]/Не припомню, чтобы немного приваривали. Этот "чернослив" так давно был "частым гостем на столе".... Ещё в прошлом веке в "прошлой жизни" с первой женой, когда у меня не было нынешнего кулинарного опыта и вдохновения, патамушта она отлично готовила :)
-
[QUOTE=Tasha333;71758874]нее.. из ирисок другая фигня была.. ирисками заливали кукурузные палочки, делали ежиков)[/QUOTE]Версию с кукурузными палочками и ирисками тоже помню. Но в моём часто встречавшемся варианте, и дома, и у друзей, тоже в виде "колбасы" :) С кукурузными палочками и ирисками более "бюджетно", с грецкими орехами, и тогда появившемся в "широкой продаже" арахисом- покруче :)
-
[QUOTE=Жакуля;71758839]Так ты тоже Мечта на кухне )))))) что готовил на новый год из закуски?)))[/QUOTE]Даже не мечтай :) Оливье было :)
-
[QUOTE=Чебурген;71759008]/Не припомню, чтобы немного приваривали. Этот "чернослив" так давно был "частым гостем на столе".... Ещё в прошлом веке в "прошлой жизни" с первой женой, когда у меня не было нынешнего кулинарного опыта и вдохновения, патамушта она отлично готовила :)[/QUOTE]
На медленном огне в красном вине прокипятить ;)
-
[QUOTE=KARAMBOLKA;71759240]На медленном огне в красном вине прокипятить ;)[/QUOTE]Слышал за такой вариант. Никогда не пробовал. "Перевод вина" ИМХО :)
-
[QUOTE=Чебурген;71759298]Слышал за такой вариант. Никогда не пробовал. "Перевод вина" ИМХО :)[/QUOTE]
так его для вкуса)), не всю ж бутылку то. Хотя мне не очень
-
Спер с просторов интернета, пирог для любителей)))
[IMG]https://scontent-frx5-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/49187711_2011930045560918_7273166252623790080_n.jpg?_nc_cat=103&_nc_ht=scontent-frx5-1.xx&oh=7887ce820622c4d504f0a2f81840191a&oe=5CD9FAEB[/IMG]
-
Белочкаааааааааааааааааа.........................:rolleyes::shine:
-
[QUOTE=Малыш Бу;71761393]Белочкаааааааааааааааааа.........................:rolleyes::shine:[/QUOTE]
дождался таки?
-
[QUOTE=Малыш Бу;71761393]Белочкаааааааааааааааааа.........................:rolleyes::shine:[/QUOTE]Вкусная и сытная!:good:
-
Резал лук и курицу. Остальное не мужская справа.
-
[QUOTE=Niemand;71761426]Вкусная и сытная!:good:[/QUOTE]
И мозг не выносит... вот они какие, белочки... не то шо эти ощипки местные
-
[QUOTE=Малыш Бу;71761671]И мозг не выносит... вот они какие, белочки... не то шо эти ощипки местные[/QUOTE]
что ж ты среди ощипков местных крутишься тогда? ну если так противно то
-
[QUOTE=bubosik;71761686]что ж ты среди ощипков местных крутишься тогда? ну если так противно то[/QUOTE]
мозг выносит))) шоб не расслаблялись!)))
-
[QUOTE=Я Гость;71761743]мозг выносит))) шоб не расслаблялись!)))[/QUOTE]Шоб не расслаблялись у нас есть правительство)
А тетки должны слушаться и поклоняться!:king2:
