Вид для печати
[QUOTE=Ptiza rucnaya;53320294]здравствуйте, бросите ссылку, какой там проверенный рецепт??? люблю забросить просто все в хб,..и пусть себе вымешывает.[/QUOTE]
Он у нас на форуме тоже есть, вот [URL="http://forumodua.com/showthread.php?t=129181&p=9008530&viewfull=1#post9008530"]http://forumodua.com/showthread.php?t=129181&p=9008530&viewfull=1#post9008530[/URL]
В этом году получились как то не очень, немного корявенькие
[url=http://firepic.org/][img]http://3.firepic.org/3/images/2015-01/06/okcudztmi7yi.jpg[/img][/url]
[url=http://firepic.org/][img]http://3.firepic.org/3/images/2015-01/06/sju7xsq09wr1.jpg[/img][/url]
[url=http://firepic.org/][img]http://3.firepic.org/3/images/2015-01/06/ainw24aged2i.jpg[/img][/url]
[url=http://firepic.org/][img]http://3.firepic.org/3/images/2015-01/06/3lubij2s4xfl.jpg[/img][/url]
Рецепт есть у нас семейный, есть в темкп
[QUOTE=firuzi;53320752]Он у нас на форуме тоже есть, вот [URL="http://forumodua.com/showthread.php?t=129181&p=9008530&viewfull=1#post9008530"]http://forumodua.com/showthread.php?t=129181&p=9008530&viewfull=1#post9008530[/URL][/QUOTE]
:good: +++, спасибо))
я с форумом такой хозяйкой стану..даже не думала калачи печь, а подслушала и думаю, ну что разве мне слабо??)) правда уже завтра буду заниматся, кумовья к нам попозже приходят
[B]Девочки, с Рождеством Христовым! [/B]
[SIZE="3"][COLOR="blue"]Подкралось тихо Рождество.
С ним чудо. Не спугни его!
В душе зажги прекрасный свет
И засияет мир в ответ![/COLOR][/SIZE]
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s49.radikal.ru/i125/1501/0e/6de35c11bca8.jpg[/IMG][/URL]
такие выпеклись калачи сегодня, 5 штук
рецепт смешанный, завтра будем пробовать!
[COLOR="lightblue"]з.ы. всем спасибо за плюсики и приятные слова, пряничный домик радует глаз и вдохновляет пробовать новое и новое и не бояться![/COLOR]
и я с фотоотчетом! Немного муки, немного мака, немного озорства, ну вот как-то так...
Мои калачики [ATTACH]9245742[/ATTACH]
Это мамины калачи, я немного помогала)
С Рождеством!!!!!!!!!
[URL=http://piccy.info/view3/7538185/5566f0d6161e383fe213b9ef290e3bb9/][IMG]http://i.piccy.info/i9/781a16529aeca17184c28d812fb86eb8/1420567189/45085/769729/DSC01452_500.jpg[/IMG][/URL][URL=http://i.piccy.info/a3c/2015-01-07-19-17/i9-7538185/381x438-r][IMG]http://i.piccy.info/a3/2015-01-07-19-17/i9-7538185/381x438-r/i.gif[/IMG][/URL] [URL=http://piccy.info/view3/7538192/2d4d73238d528c3a9ec31f1416b87827/][IMG]http://i.piccy.info/i9/6f328903b3f73618623b5bb30c7ac861/1420567239/43144/769729/DSC01447_500.jpg[/IMG][/URL][URL=http://i.piccy.info/a3c/2015-01-07-19-17/i9-7538192/431x387-r][IMG]http://i.piccy.info/a3/2015-01-07-19-17/i9-7538192/431x387-r/i.gif[/IMG][/URL]
[URL=http://piccy.info/view3/7538198/714df0701dd9df3cb0e44ff261d1b7e6/][IMG]http://i.piccy.info/i9/696e5b1958af83f601dab280251e71a5/1420567280/34189/769729/DSC01462_500.jpg[/IMG][/URL][URL=http://i.piccy.info/a3c/2015-01-07-19-18/i9-7538198/500x329-r][IMG]http://i.piccy.info/a3/2015-01-07-19-18/i9-7538198/500x329-r/i.gif[/IMG][/URL]
[IMG]http://s5.hostingkartinok.com/uploads/images/2014/01/e0f2ec79c59752909ed60166dccab4de.gif[/IMG]
Девочки, очень люблю маковую выпечку. Поделитесь рецептом рулета.
Хочется мало теста и много начинки
[QUOTE=daewoo1998;53342696]Девочки, очень люблю маковую выпечку. Поделитесь рецептом рулета.
Хочется мало теста и много начинки[/QUOTE]
Попробуйте по рецепту рождественских калачей от Гал, это очень вкусно [URL="http://forumodua.com/entry.php?b=896&bt=150622#comment150622"]http://forumodua.com/entry.php?b=896&bt=150622#comment150622[/URL]
[QUOTE=daewoo1998;53342696]Девочки, очень люблю маковую выпечку. Поделитесь рецептом рулета.
Хочется мало теста и много начинки[/QUOTE]
или по [URL="http://forumodua.com/showthread.php?t=1399733&p=45625739&viewfull=1#post45625739"]этому рецепту[/URL] вкусно получается.
[QUOTE=жл;53342848]Попробуйте по рецепту рождественских калачей от Гал, это очень вкусно [URL="http://forumodua.com/entry.php?b=896&bt=150622#comment150622"]http://forumodua.com/entry.php?b=896&bt=150622#comment150622[/URL][/QUOTE]
как по мне так маловато сахара (если делать без начинки, а у меня был один) и масла (я положила 300 гр. и такой мягусенький получился, и не пожалела), за основу брала 6 желтков+количество молока и конечно меня вдохновила начинка, с халвой действительно рай!
п. с. в субботу буду печь еще!
[QUOTE=РАЧКОВА;53345082]как по мне так маловато сахара (если делать без начинки, а у меня был один) и масла (я положила 300 гр. и такой мягусенький получился, и не пожалела), за основу брала 6 желтков+количество молока и конечно меня вдохновила начинка, с халвой действительно рай!
п. с. в субботу буду печь еще![/QUOTE]
И мне сахара маловато.Надо делать очень сладкую начинку.
теперь мой рецепт такой
625 мл молока
6 желтков
11 гр сухих дрожжей
300 гр сахара
300 гр слив масла
мука ( скока возьмет)
цедра 1 апельсина
ванилька, щепотка соли
+ начинка
а белков скока осталось, на днях замахнусь на итальянский ореховый, давно что-то тортика не было...
[QUOTE=РАЧКОВА;53345082]как по мне так маловато сахара (если делать без начинки, а у меня был один) и масла (я положила 300 гр. и такой мягусенький получился, и не пожалела), за основу брала 6 желтков+количество молока и конечно меня вдохновила начинка, с халвой действительно рай!
п. с. в субботу буду печь еще![/QUOTE]
+++
я в этом году увеличила сахар в тесте в 2 раза, начинка с халвой - теперь мне о-очень вкусно получилось!
а то в прошлом году я вообще не оценила этот калачик от Гал ((
[QUOTE=РАЧКОВА;53347932]а белков скока осталось, на днях замахнусь на итальянский ореховый, давно что-то тортика не было...[/QUOTE]
а я хочу попробовать хрустики с кокосом и овсяными хлопьями (тут в темке был рецепт) из оставшихся белков
[URL="http://forum.say7.info/topic58501.html"]вот такие[/URL]
[QUOTE=РАЧКОВА;53347932]а белков скока осталось, на днях замахнусь на итальянский ореховый, давно что-то тортика не было...[/QUOTE]
А мне очень нравится печенье флорентины, это безумно вкусно, и туда как раз идут только белки, вот по этому рецепту [url]http://forumodua.com/showthread.php?t=1399733&p=51093716&viewfull=1#post51093716[/url]
подскажите сколько калачей получится из этого кол-ва ингредиентов по рецепту Гал? сколько нужно класть сахара, чтоб сладенькие были калачи?
А рулеты делают с начинкой из мака и халвы или одна халва?
300 гр мака 200 гр халвы стакан сахара, я положила апельсиновый конфитюр - вышло вкусно! можно абрикосовый, вообщем кислинка была не лишней)))