Мультиварка, что и как?

[QUOTE=Макфа;36067168]Вчера получила свой Панасик18. Заказывала в IPLASA, по акции вместе со стационарным телефоном обошлась1339 гр.Брала вместе с подружкой,(поэтому еще к акционной цене минус 100ргр) она себе с утюгом,а я с телефоном.Их на подарки купили.Довольные, как слонята.Тем более,что я сначала Панасом пользовалась,потом Дексом и вернулась всё таки к Панасу.Вчера даже опробовала его и спекла пирог.Отлично с первого раза![/QUOTE]
а почему вернулись к панасоник? чем декс плох оказался?

Ингредиенты: 3 яйца; банка сгущенного молока; 500 г творога; 2 ст. ложки кукурузного крахмала (без горки); щепотка соли Приготовление: 1. Яйца взбить миксером до пышного состояния, постепенно вливая сгущенку. Добавить творог, крахмал и соль, тщательно всё размешать. 2. Вылить полученную массу в смазанную маслом форму и выпекать в разогретой до 160 С духовке до румяной корочки около 50 - 60 мин. 3. Такая запеканка идеально получается в мультиварке в режиме ВЫПЕЧКА 65 мин. + 60 мин. остывание в закрытой выключенной мультиварке.
Девочки, кто делал такой кекс?

Доброй всем ночи!

Пока не работала, радовалась тому, что не надо рано вставать и готовить всем членам семейства - четверым - завтрак. Мульти варили два вида каш и все четверо были сыты и довольны, а я спала и досматривала сны ))))
Сейчас работаю, но обедать прихожу часто домой. И у меня дополнительный повод для радости. Ведь меня ждёт на обед такая вот аппетитная курочка. Когда прихожу домой, переключаю иногда мультю после часа тушения на выпечку для корочки. А сама ставлю чайник и строгаю салатик. Затем достаю курочку )) Мясо всегда мариную на сутки - нам такое вкуснее, да и готовится лучше.

[URL=http://piccy.info/view3/4097941/ab81b6d4814e0b296c62aaa99f9a7956/][IMG]http://i.piccy.info/i7/7ca3fd0100dac8392dbcffe4f71850ed/4-55-1609/3091896/DSC_0283_500.jpg[/IMG][/URL][URL=http://i.piccy.info/a3c/2013-02-07-12-36/i7-4097941/499x334-r][IMG]http://i.piccy.info/a3/2013-02-07-12-36/i7-4097941/499x334-r/i.gif[/IMG][/URL]

[QUOTE=Cosmeticia;36092834]а почему вернулись к панасоник? чем декс плох оказался?[/QUOTE]

Я не говорю, что он плох.Во-первых, Декс обьёмней(для меня это важно), во-вторых мне не нравится, что там нет капелесборника(всегда надо тряпочкой промокать), в-третьих, мне показалось, что управление более сложное, ну и в четвёртых, попробовав сначала Панас, с Дексом у меня не сложилась любоФФФ. Но это моё личное мнение. Ведь девочки, у которых Дексы, Авроры, Орионы, тоже довольны.И это нормально.

А я вчера хозяюшки игралась с рыбкой. Купила филе толстолобика на Привозе, разделала рыбку на кусочки и начала. Немного сделала на пару на 15 мин. Замариновала рыбку в соевом соусе и лимоном побрызгала, немного посыпала травками. Получилось быстро, нежные кусочки, вкуснятина. Решила еще часть пожарить в мульте. 20 мин. на "Выпечке", перевернула и . Получилось еще лучше, чем на пару. Впечатление, что на гриле. Единственное неудобство - переворачивать, боялась косточками поцарапать. Но слава богу сделала это аккуратно, ничего не повредила. А самое главное - это нет угара и грязной сковоодки, которую ненавижу вымывать после рыбы. Тут ничего не пристало, не пригорело и не надо над ней стоять. Всем советую.

Всем привет! Раскажу как я делаю йогурт в декс-60,может кому то пригодится) начнём с того что у меня нет градусника чтоб измерять темпу молока. Я всегда пробовала пальчиком приблезительно-через это йогурт получался всегда разный (а то и вообще не получался).Теперь я наливаю в мультю молоко ставлю на ручной режим темпу 40 градусов на 30-40 мин. после сигнала добавляю закваску и на 6-8 ч. на йогурт. мне так намного удобней без переливаний туда сюда. Йогурт получается густой и вкусный)

Хозяюшки! Потерялась ложка от Панаса... Чем можно заменить? Хочется силиконовую, а то попадаются только твердые. Лопатка есть, а надо ложку

[QUOTE=nepecbIn;36120714]Хозяюшки! Потерялась ложка от Панаса... Чем можно заменить? Хочется силиконовую, а то попадаются только твердые. Лопатка есть, а надо ложку[/QUOTE]

[url]http://euromaster.dn.ua/store/products/207[/url]
вот тебе ложка.в совместных покупках.

[QUOTE=krasotulka;36115143]Всем привет! Раскажу как я делаю йогурт в декс-60,может кому то пригодится) начнём с того что у меня нет градусника чтоб измерять темпу молока. Я всегда пробовала пальчиком приблезительно-через это йогурт получался всегда разный (а то и вообще не получался).Теперь я наливаю в мультю молоко ставлю на ручной режим темпу 40 градусов на 30-40 мин. после сигнала добавляю закваску и на 6-8 ч. на йогурт. мне так намного удобней без переливаний туда сюда. Йогурт получается густой и вкусный)[/QUOTE]

Спасибки) а то сама еще этот режим не пробовала - боялась перепортить продукты). кстати, на какое количество молока сколько нужно закваски?

Обычно на заквасках пишут ,они просто разные бывают.

А ложку я такую на мылке купила-отличная штука!!! Гривен 25..

Всем доброго дня. Владельцы Филипков 3077, если такие есть, отзовитесь. Пытаемся сделать йогурт не в стаканах-баночках, а в корыте и ни шиша не получается. Режима"йогурт" нет, но по мурзилке советуют на функции "печь". Но ничего не получается. И помешивали каждые 2 часа, и на ночь оставляли - ничего не помогает. Мультяшкой, по другим блюдам, довольны, но вот с йогуртом ...
Вопрос к krasotulka - Вы пишете " ...после сигнала добавляю закваску и на 6-8 ч. на йогурт."
У Вас на МВ есть режим "йогурт" или Вы подразумевали какое-то другое действо?

[QUOTE=Боцман-О;36134132]Всем доброго дня. Владельцы Филипков 3077, если такие есть, отзовитесь. Пытаемся сделать йогурт не в стаканах-баночках, а в корыте и ни шиша не получается. Режима"йогурт" нет, но по мурзилке советуют на функции "печь". Но ничего не получается. И помешивали каждые 2 часа, и на ночь оставляли - ничего не помогает. Мультяшкой, по другим блюдам, довольны, но вот с йогуртом ...
Вопрос к krasotulka - Вы пишете " ...после сигнала добавляю закваску и на 6-8 ч. на йогурт."
У Вас на МВ есть режим "йогурт" или Вы подразумевали какое-то другое действо?[/QUOTE]

если у вас нет режима "йогурт" можно попробовать "подогрев".он же у вас должен быть.а вообще я делаю в поллитровых баночках мне так удобнее....все ингредиенты соединить и перелить в баночки,в мультю выложить фольгу или пергамент (это,что б дно не повредить) и поставить баночки залить водой,что б баночки были в воде на 3/4 и поставить подогрев.попробуйте может получится.температура для йогурта нужна около 40 градусов,на подогреве где то так и будет....

всем привет. хочу спросить у владельцев мульки филипса:какие минусы именно у Вашей модели?спс.

Спасибо Голубоглазке за совет. По Мульке особенно претензий нет кроме как - очень маленький дисплей(это у 3077й),надо чуть ли не носом включать.
Йогурт настаивается, закутанный в одеяла. По рецепту krasotulka нагрел милка, заболтал закваску, выключил МП, закутал и поставил в каморку где АГВ, там тепло. В 21.00 снятие пробы. Это наша третья попытка. Потом отпишусь.

21.00 - Размотали, открыли, попробовали - вкусно,но жидковато. Закрыли, замотали. будем ждать ещё час.

[QUOTE=Боцман-О;36144997]21.00 - Размотали, открыли, попробовали - вкусно,но жидковато. Закрыли, замотали. будем ждать ещё час.[/QUOTE]

а сколько по времени стоял йогурт? и какое молоко брали?

Девушки подскажите по плову. Имею мультиварку мулинекс. Вначале пыталась делать зажарку на режиме выпечка: получилась затушка. Потом поставила на режим плов получилась рисовая каша))). На каком режиме и главное сколько вы зажариваете?

[QUOTE=Consa;36146611]Девушки подскажите по плову. Имею мультиварку мулинекс. Вначале пыталась делать зажарку на режиме выпечка: получилась затушка. Потом поставила на режим плов получилась рисовая каша))). На каком режиме и главное сколько вы зажариваете?[/QUOTE]

А что значит "рисовая каша" тоесть рис был редкий не рассыпчатый?

[QUOTE=Голубоглазка;36146692]А что значит "рисовая каша" тоесть рис был редкий не рассыпчатый?[/QUOTE]
Да. И не поджаристый.

[QUOTE=Consa;36146729]Да. И не поджаристый.[/QUOTE]

Какой рис?какая пропорция?я беру пропаренный,пропорция 1к2