[QUOTE=I-amhappy;45402036]Всем привет!
У нас тоже сегодня в школе занятий нет, вчера классная звонила, что детей очень мало и на сегодня всё отменяют.
У меня на телефоне в погоде написано -16 ощущается, как -33.
Желания высовывать нос на улицу, когда вижу эти -33 нет. Там реально так ощущается?[/QUOTE] Не. Вполне нормально на улице. Когда нет ветра, то короткими перебежками можно вполне нормально перемещаться.
Ноги, я думаю, замерзнут очень быстро. Но никак не -33 по ощущениям.
[QUOTE=Mariha;45400194]
У меня 2 блинных, а остальных всех по одной: 26 диаметром, 24, 18 кажется, сотейник, вог и[B] мне иногда чАго то не хватает, хочется прикупить ещё какую-то...другую)))[/B])))))[/QUOTE]
у меня так же)))))я как в отдел с посудой захожу, на меня сразу косится муж))))ну и естественно фраза, где ты это поставишь)))
Доброго утра всем, у меня сегодня ВСЕ дети дома, так что у меня сегодня уже суббота))))
в классах у мальчишек детей по 20% , потому решили сегодня сделать дополнительный выходной)))
на завтрак варится в мульте Овсянка, настоящая:)
попили с мужем кофию с бутиками с сырком, ляпота))))
Маришка, удачи доче в соревнованиях!!!
Спасибо, телефон-паникёр), что-то ему там ощущается
Я, в принципе, на машине, но у меня вообще плохая морозоустойчивость, а в машине в климат-контроле в одной зоне что-то поломалось и с пассажирской стороны дует не из печки, а из кондиционера))
В понедельник постных, но до понедельника как-то нужно это пережить.
[QUOTE=Хакамада;45401631]Меня бесит, что учительница не позвонила. А вот если мне некуда его деть? Я на работе, муж тоже. Хорошо, что я могу забрать его на работу. А если бы не могла?[/QUOTE]
Капец((( ну как так можно((( что за безответственность((( и ведь знают же что не рядом со школой многие живут и не придупредить... ррр
Всем бодрое утро! Сегодня хоть нет такого ветра и нормально дошли до школы))) Малую оставила на продленке сегодня. Малая от радости скакала))) она у меня всего то второй раз остается за все это время, для нее это развлечение))) Наша учительница живет в Коминтерновском р-не, так говорит сегодня ни одна маршрутка не вышла на маршрут, добраться ток машиной можно было, капецкин...
Думаю чего бы приготовить, что то никак сообразить не могу))) Пока забросила стирку, заварила себе кофе и буду соображать дальше. Я еще обещала Витуте сегодня приехать забрать свой заказ, но что-то... как -то.... в общем посмотримс)))
[QUOTE=I-amhappy;45402036]Всем привет!
У нас тоже сегодня в школе занятий нет, вчера классная звонила, что детей очень мало и на сегодня всё отменяют.
У меня на телефоне в погоде написано -16 ощущается, как -33.
Желания высовывать нос на улицу, когда вижу эти -33 нет. Там реально так ощущается?[/QUOTE]
Я утром глянула на градусник, было -18))) Но впринципе нормально, вчера как по мне хуже было, сегодня нет такого ветра)))
[QUOTE=Alternativa;45402164]у меня так же)))))я как в отдел с посудой захожу, на меня сразу косится муж))))ну и естественно фраза, где ты это поставишь)))
[/QUOTE]
ага.
я недавно осознала, что мне нужна маленькая сковородочка с не низкими бортами (см 24 в диаметре)
и еще пара минимум тонкостенных небольших сковородок для тарт-татенов.
подсмотрела как Рамзи их готовит - наоборот-вверх ногами - сразу в сковородочке готовит карамель ,туда фрукты красиво выкладывает - а сверху все накрывает тестом. и в духовку.
т.е. тесто сверху.
потом переворачивает.
в итоге тесто прожаривается и не какое-то там промокшее-непропеченое.
хочу попробовать как-кто...
[QUOTE=_Elena_;45402357]ага.
я недавно осознала, что мне нужна маленькая сковородочка с не низкими бортами (см 24 в диаметре)
и еще пара минимум тонкостенных небольших сковородок для тарт-татенов.
подсмотрела как Рамзи их готовит - наоборот-вверх ногами - сразу в сковородочке готовит карамель ,туда фрукты красиво выкладывает - а сверху все накрывает тестом. и в духовку.
т.е. тесто сверху.
потом переворачивает.
в итоге тесто прожаривается и не какое-то там промокшее-непропеченое.
хочу попробовать ка-кто...[/QUOTE]
Татен всегда пекут только тестом вверх, а потом переворачивают, по другому татены вообш не пекут
Татен - всегда перевертыш. Иначе это не татен
[QUOTE=_Elena_;45402357]ага.
я недавно осознала, что мне нужна маленькая сковородочка с не низкими бортами (см 24 в диаметре)
и еще пара минимум тонкостенных небольших сковородок для тарт-татенов.
подсмотрела как Рамзи их готовит - наоборот-вверх ногами - сразу в сковородочке готовит карамель ,туда фрукты красиво выкладывает - а сверху все накрывает тестом. и в духовку.
т.е. тесто сверху.
потом переворачивает.
в итоге тесто прожаривается и не какое-то там промокшее-непропеченое.
хочу попробовать ка-кто...[/QUOTE]
Вот я как-то [URL="https://forumodua.com/showthread.php?t=140473&p=13061402#post13061402"]давала рецепт [/URL]нашего любимого пирога. Я его уже давно делаю с разными фруктами: с абрикосами, персиками, грушами, сливами...
Помню, что Бублик тоже подсела на этот пирог. Писала мне в репку.:)
Листаю фотки из Тая.
Вот вам, угощайтесь. Сама варила. :)
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i024.radikal.ru/1401/88/e356d38a67e1.jpg[/IMG][/URL]
Обратите внимание, это большое блюдо, почти на весь размер стола, на котором оно стоит. Клешня длиной с ладонь.
[QUOTE=I-amhappy;45402486]Татен всегда пекут только тестом вверх, а потом переворачивают, по другому татены вообш не пекут
Татен - всегда перевертыш. Иначе это не татен[/QUOTE]
а--- т.е. тогда просто тарт??
если в такой форме??
[IMG]http://www.tvcook.ru/uploads/images/00/00/06/2012/05/02/905b3d.jpg[/IMG]
а татен - то значит переветрыш??
спасибо!
Доброе утро!
У меня сегодня день сладкой выпечки- основные блюда есть. Рулет, мой любимец- Олин лимонно-абрикосовый, и бискотти.
Уборка.
Уроки.
Вроде и все)
Лена, я тебе в репке вот про такую чугунную "Биол" писал, 22 см, перед НГ видел за 95 грн.
[IMG]http://pics.mobilluck.com.ua/photo/skovorodki/biol/Biol_2405P_69567_111425.jpg[/IMG]
А малая сегодня пошла в школу, занятия не отменили.
доброе утро)) сижу с чашечкой крепкого кофе и сырниками политыми сгущенкой)) мужу еще яиц отварила, а мелкая овсянку ч сливовым джемом ела ичаек с лимончиком)
из окна сегодня видно мороз и солнце день чудесный
[QUOTE=I-amhappy;45402036]
У меня на телефоне в погоде написано -16 ощущается, как -33.
Желания высовывать нос на улицу, когда вижу эти -33 нет. Там реально так ощущается?[/QUOTE]
У нас в 7 утра было -21 :)
всем привет- как по мне - на улице погодка шикарная))))
снег и солнце день чудесный:)
[QUOTE=мамашка;45389410]
Сварила борщик с дарницкими котлетками, напекла пирожки с вишней, блины с кленовым сиропом и усе... Хотела еще пампушки сделать с чесноком к борщу но мука закончилась, а идти в магазин, да в такую погоду... да ну его... и так съедим))).На ужин есть еще тушеный кролик в сметане и к нему отварила лапшу.
[/QUOTE]
Какая умничка!
я завтра блинов нажарю и пирожков наверное напеку:)
вообще на завтра ооооочень много вкусных планов
Всем доброе уторо! Решила почистить закрома из морозилки, так что размораживаю на ужин щуку. А на гарнир рис с овощами.
У меня вопрос, если варить домашний куриный бульон и замораживать, какую тару использовать? Пластиковые бутылки или какие-то формочки? А то для многих рецептов требуется бульон. Кубики не покупаем, приходится добовлять воды, но вкус то с бульоном лучше.
[QUOTE=_Elena_;45402619]а--- т.е. тогда просто тарт??
если в такой форме??
[IMG]http://www.tvcook.ru/uploads/images/00/00/06/2012/05/02/905b3d.jpg[/IMG]
а татен - то значит переветрыш??
спасибо![/QUOTE]
Если не перевертыш с низкими бортами 2-3 см, то тарт, если маленького диаметра, с низкими бортами, то тарталетка. И в правильно приготовленных тартах никогда не должно быть мокрого непропеченного теста, это принцип - хрустящая рассыпчатая основа из-какой-то разновидности песочного теста и нежная начинка.
tarte Tatin всегда перевертыш, французы иногда говорят наизнанку))
Я вчера заработалась и успела только бараньи фрикадельки с кус-кусом приготовить, такие вкусные получились, я сделала их в восточном стиле, в фарш много пряностей добавила и кинзу, в томатный соус палочку корицы, а в кус-кус изюм и немного корицы. Всё слопали.
Сегодня уже буду добивать размороженные кальмары, таки сделаю теплый салат из них и еще жульен тоже из кальмаров. К жульену, наверное, пюре сделаю. Ну и те самые тарты,о которых писала будут - с миндально-ромовым кремом и прослойкой лаймового конфитюра (специально вчера сварила)
[QUOTE=Solfi design;45403542]Всем доброе уторо! Решила почистить закрома из морозилки, так что размораживаю на ужин щуку. А на гарнир рис с овощами.
У меня вопрос, если варить домашний куриный бульон и замораживать, какую тару использовать? Пластиковые бутылки или какие-то формочки? А то для многих рецептов требуется бульон. Кубики не покупаем, приходится добовлять воды, но вкус то с бульоном лучше.[/QUOTE]
мы в одноразовых коробочках замораживаем(знаешь,когда суши-доставку делаешь,в них имбирь\соевый кладут).Или круглые такие,суповые.
Всем привет!Сегодня муж готовит,а я на работе.
Дороги(из центра)практически нормальные,доехала хорошо.
не, ну вы издеваетесь... со своими тартами :) а главное - с фотографиями ;)
[QUOTE=Чебурген;45403129]Лена, я тебе в репке вот про такую чугунную "Биол" писал, 22 см, перед НГ видел за 95 грн.
[IMG]http://pics.mobilluck.com.ua/photo/skovorodki/biol/Biol_2405P_69567_111425.jpg[/IMG][/QUOTE]
О!Спасибо, что напомнил- мне такую подарили на НГ, точнее подарили кастрюлю в которой крышка она же сковородка:) Надо достать и опробовать!