Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

[QUOTE=Seiko;78132632]КиевХлеб-лаваши-нервы еще те завернуть что то в него
в Таврии их 7-ка марка-вот какая смена видимо делает через раз отличные[/QUOTE]

А я думала , это только мне Киевские такие треснутые попадаются ) ещё мужа всегда ругаю , что он целые донести не может :)

Вітаннячка!
Креативно наварила зеленого борщу (тут немає щавлю зовсім, був шпинат й трохи лимонного соку)
Піцца з синіми й телятиною, з залишків тіста штрудель зі сливками, й трохи олів"є, бо засолила залишки польових останніх огірків.
2 дні спокою й знову до мартену :)

День пиццы и пива отметили пиццей и пивом на обед :)

Купила крабовых палок, будет салат. Т.к. от предыдущего салата осталось полбанки кукурузы, пропадет.
Тортильи и фрикадельки как раз в сегодняшнюю тему.
Ну,и то,что осталось с выходных- борщ, запеканка из цветной капусты, жареный толстолобик, куриная печень....

А я сегодня пожарила цветную капусту в яйце и муке,вкусно ,давно не ели.Таки вкуснее чем просто в яйце

[QUOTE=О.В.;78131853]Ой, я знаю что это такое, готовить, а ноги подкашиваются - это ужасно! А потом хочется лечь и спать...

Сегодня муж потушила баранину в томате, с чесноком, зирой, гречку отварил)
А я днём сварила суп с куриными фрикадельками и белой спаржей, консервированной)))
Пока без выпечки, но очень хочется :rolleyes:[/QUOTE]

Муж молодец!

[CENTER][B]Доброе утро![/B]


[URL=https://imageban.ru][IMG]https://i2.imageban.ru/out/2023/10/10/e3e42ff78c2d88949d21b57530b9ff17.jpg[/IMG][/URL]

[URL=https://imageban.ru][IMG]https://i5.imageban.ru/out/2023/10/10/6e6b0dac587777ce6ea5e4b6a905b83c.png[/IMG][/URL]

[URL=https://imageban.ru][IMG]https://i4.imageban.ru/out/2023/10/10/1c23bda2ff3dbdabd53abe130a1ddaef.jpg[/IMG][/URL]

[URL=https://imageban.ru][IMG]https://i5.imageban.ru/out/2023/10/10/540d269c606d79d1654e9fbd2344be72.png[/IMG][/URL][/CENTER]

На завтрак был творог с вареньем, тост с черным хлебом, сырной намазкой и бужениной (все домашнее, сама в шоке))
В планах заквасить капусту, сделать галеты с разными семками, а про обед еще не думала.

Девочки, а накидайте каких-то идей?)))
Мне тут подкинули кусок сливочного масла, но оно такое... походу из тех, что полуспред, но в любом случае мы много не употребляем, надо его куда-то пристроить!
Т.к. похолодало, то мои уже по вечерам начинают шарить по кухне, в поисках печенька или еще чего-то на эту тему) У меня фантазия пока не работает, что бы такого спечь? Чтоб поменьше телодвижений?

[QUOTE=Obod;78134432]Девочки, а накидайте каких-то идей?)))
Мне тут подкинули кусок сливочного масла, но оно такое... походу из тех, что полуспред, но в любом случае мы много не употребляем, надо его куда-то пристроить!
Т.к. похолодало, то мои уже по вечерам начинают шарить по кухне, в поисках печенька или еще чего-то на эту тему) У меня фантазия пока не работает, что бы такого спечь? Чтоб поменьше телодвижений?[/QUOTE]

Тёртый пирог и пачка масла пристроена)

[QUOTE=Obod;78134432]Девочки, а накидайте каких-то идей?)))
Мне тут подкинули кусок сливочного масла, но оно такое... походу из тех, что полуспред, но в любом случае мы много не употребляем, надо его куда-то пристроить!
Т.к. похолодало, то мои уже по вечерам начинают шарить по кухне, в поисках печенька или еще чего-то на эту тему) У меня фантазия пока не работает, что бы такого спечь? Чтоб поменьше телодвижений?[/QUOTE]

Є у мене в чернетках, тут колись хтось підказав). В начинку можна яблука, заморожену ягоду. Для мене головне, що все швидко перемішується, не треба місити тісто.
[ATTACH=CONFIG]13593629[/ATTACH]


Ингредиенты:
Вишня - 400 гр
Сливочное масло - 180 г
Сахар - 140 г
Яйца куриные 3 шт.
Пшеничная мука - 200 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Ванилин - на кончике ножа

1. Начинаем с подготовки вишни. Свежую промываем и отделяем от косточек, а если используете замороженную, то предварительно нужно разморозить ее и слить лишний сок.
2. Ставим прогреваться духовку на 180 градусов.
3. Яйца взбиваем с сахаром до образования пены.
4. Добавляем размягченное сливочное масло. Перемешиваем.
5. Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель.
6. Муку добавляем к яично-масляной смеси и перемешиваем до однородной консистенции.
7. Выкладываем тесто в форму, смазанную сливочным маслом. Сверху выкладываем вишню, можно посыпать 1-2мя ложками сахара.
8. Отправляем в духовку на 35-40 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
9. Достаем пирог из духовки. Остужаем, перекладываем в блюдо и подаем на стол к чаю. Приятного аппетита!

[QUOTE=Obod;78134432]Девочки, а накидайте каких-то идей?)))
Мне тут подкинули кусок сливочного масла, но оно такое... походу из тех, что полуспред, но в любом случае мы много не употребляем, надо его куда-то пристроить!
Т.к. похолодало, то мои уже по вечерам начинают шарить по кухне, в поисках печенька или еще чего-то на эту тему) У меня фантазия пока не работает, что бы такого спечь? Чтоб поменьше телодвижений?[/QUOTE]

Пачка масла, 200 г сметаны,, 100 г сахара, муки, чтоб было мягко - это тесто.
Начинку я люблю тертая тыква, орехи, изюм, и корица (!!!)

Мой рецепт напоминает рецепт О.В. только без сахара.
Начало моей пекарской биографии берет отсчет от этого рецепта:
- пачка масла, 200 г сметаны, муки примерно 2,5 стакана
А дальше с любыми начинками, хоть сладкими, хоть солеными

Девушки! А у меня "разговоры на кухне и о кухне..." , но не о еде. Совсем беда с напором воды. Срочно нужен добросовестный сантехник, способный поменять трубы на кухне и в ванной в хрущевке. Мой мастер воюет.

Сегодня зашла в Сильпо за сметаной ,а купила еще их вареники с вишней ,Боже как это вкусно!!!Уже не 3 ,а 4 вишенки в вареник кладут)) 49 грн за пачку сейчас

[QUOTE=Life-Love;78135100]Сегодня зашла в Сильпо за сметаной ,а купила еще их вареники с вишней ,Боже как это вкусно!!!Уже не 3 ,а 4 вишенки в вареник кладут)) 49 грн за пачку сейчас[/QUOTE]

А это их какой-то торговой марки или ноу нейм?Я не обращала внимание.

[QUOTE=Ленца;78135178]А это их какой-то торговой марки или ноу нейм?Я не обращала внимание.[/QUOTE]

Премия

Пока что, впервые приготовила брауни) Как я прошла мимо этого десерта??? Легче не придумаешь, а вкусно очень) Только я сахара половину от рецепта положила и шоколад 80% (Рошен брют)
На ужин были бараньи люля "Глобино", с рисом из пакетика. Вот на наш вкус, эти люля самые лучшие! Рекомендую) В АТБ со скидкой были.

Я на завтра столько кулинарных подвигов запланировала, но есть подозрение, что опять победят носочки из новой пряжи:laugh:

Ты список подвигов пиши давай! Может мне тоже надо, пока пряжа в пути)))