Подскажите, есть помещение.

Главное хорошая реклама и привлечение народа.
А что б привлеченный народ остался, это уже вторая задача.

[QUOTE=KACATK;7351475]есть такая задачка для менеджеров:
вы приезжаете в город
в городе 52 прод. мага
12 баров
4 тенн корта
1 ночной клуб
что вы откроете?

правильный ответ - 53ий магазин


в общем ресторан на Гаванной - идея в целом беспроигрышная (если левая сторона, стоя лицом к Дерибону, и между Дерибоном и гимназией (и где там 180м?))
но запустить 180м не так просто.

изобретать велосипед не стоит, хотя принципиально новый велик (с учётом хорошей рекламы может неплохо продаваться).

в целом мой совет будет примерно таким:
аренда, как уже многие сказали, наиболее предпочтительна.
если "душа лежит к бизнесу", то нужно определиться с его видом, а не отталкиваться от помещения, сдать 180м в аренду и снять небольшое помещение - попробовать свой биз (будь то чилл, суши-бар или что-либо ещё) дабы, в случае неудачи не так влететь.[/QUOTE]

Вы хоть примерно представляете о каких инвестициях может идти речь? В ресторанном бизнесе? "Не так влететь" - в данном случае неуместно. Тут как раз можно ТАК ВЛЕТЕТЬ!

на открытие более-менее приличного заведения надо минимум 200 тыщ убитых енотов. или же поразить всех идеей и найти приличных декораторов, дизайнеров и поваров. что дано 1 заведению из 100

[QUOTE=beneficiar;7364262]на открытие более-менее приличного заведения надо минимум 200 тыщ убитых енотов. или же поразить всех идеей и найти приличных декораторов, дизайнеров и поваров. что дано 1 заведению из 100[/QUOTE]

Хочу сказать что помойму ты вообще с этим не знаком раз называешь такую сумму!!

[QUOTE=DenM;7362800]Вы хоть примерно представляете о каких инвестициях может идти речь? В ресторанном бизнесе? "Не так влететь" - в данном случае неуместно. Тут как раз можно ТАК ВЛЕТЕТЬ![/QUOTE]

это что за бред? если написаное мною выше слишком сложно для восприятия, напишу предельно просто:
я посоветовал большое помещение сдать в аренду, а новое дело попробовать на маленькой арендованой площади (дабы не так рисковать).

Так какой смысл арендовать??В чем разица между большим и маленьким??Оборудывание обсолютно одинаковое что туда что туда барная стока то же самое!!Разве что столов со стульями меньше надо!!!

[QUOTE=Mr.Zet;7373236]Так какой смысл арендовать??В чем разица между большим и маленьким??Оборудывание обсолютно одинаковое что туда что туда барная стока то же самое!!Разве что столов со стульями меньше надо!!![/QUOTE]

если это не шутка и не тролль и ты действительно думаешь, что нет разницы - не рискуй родительскими деньгами - сдавай в аренду, ибо ты влетишь или тебя кинут 100%!

[QUOTE=KACATK;7377422]если это не шутка и не тролль и ты действительно думаешь, что нет разницы - не рискуй родительскими деньгами - сдавай в аренду, ибо ты влетишь или тебя кинут 100%[/QUOTE]

Если к этому подходить с таким отношением тогда точно можно влететь!!
А сдать я всегда успею!!

По поводу многочисленных советов открыть бар-ресторан-кафе-кондитерускую и пр. При нулевом опыте владельца помещения в этой сфере - я бы не посоветовала. В этом деле миллион тонкостей. Кроме имеющегося помещения - сколько денег можете вложить? (все разрешительные документы, дизайн, оборудование, поиск не ворующего персонала, регулярные взятки санстанции и прочим проверяющим...я перечислила далеко не все). Есть ли оригинальная концепция? (без нее в этом районе делать нечего)? Знаете ли все плюсы-минусы имеющегося помещения? (подвал? - минус. А есть ли возможность сделать хорошую вентиляцию? Организовать летнюю площадку? Поставить машину?).
Знаете ли вы вообще этот рынок? представляете, что нам нем происходит именно сейчас? Знаете, сколько народу, почесав тыкву, говорит: "кофе варить - это рентабельно!" - и через 2-3 месяца закрывается?
Если вы готовы нырнуть в этот бизнес, чувствуете в себе силы и готовы всем утереть нос - браво! Я вам искренне завидую (хорошей белой завистью). Есть есть хоть малые сомнения - не тратьте зря деньги и нервы.
(На каком основании все это говорю? Работала в нескольких журналах, посвященных ресторанному бизнесу, в том числе московском; много занималась рекламой. В свое время тоже думала влезть в это дело, общалась с рестораторами, собирала информацию, но поняла, что финансово не тяну.)
Вам - удачи и хороших партнеров!

Cпасибо!!)))

:good:Попробуйте сауну - сейчас очень прикольно,когда в одном комплексе и турецкая, и русская, и финская,или только русскую парную и солярий, или хамам с инфраксрасной сауной.смотря как распорядиться территорией и сколько есть денег для вложения.Но на самом деле смысл есть вкладывать,конечно, тока в продмаги и в вечные вещи,с пользой для души и тела - всё те же сауны......Фитнес - это хорошо, но нужны сразу же мастера для курсов, команду подобрать не так ужж и легко,если нет общения в этом мире.
А в общем,если любите трудности,то дерзайте!!!!!:good: