-
[QUOTE=Маруся Климова;77199188]Шикардос!
Впевнена, дуже смачно.
Я найсмачніщу, для себе, окрошку, їла у Харкові.
Там столиця окрошок, як на мене.[/QUOTE]
Харьков вообще гастрономическая столица, хочешь изысков-только он
-
[QUOTE=Чебурген;77199374]Наверное весь гембель именно в мелкой нарезке :) Окрошка ломтями, даже с точной рецептурой, как-то не фонтан. Собственно, как оливье и винегрет, которые, догадываюмь ты тоже не любишь готовить именно поэтому :)
А квас или кефир- дело вкуса. Нормальный кефир найти проще, чем подходящий к окрошке квас.
Я предпочитаю на кефире, но если кефир- то без колбасы и картошки. С колбасой и картошкой [B][B]личное предпочтение[/B][/B] отдавал квасу.
Имеет ли право холодное блюдо на кефире вообще называться окрошкой- это уже углубление в теорию, упоминание о болгарской кухне, о тараторе... :)[/QUOTE]
И редиски туда так меленько накрошить)
-
Я окрошку только на квасе делаю. Яйца вареные, редиска, огурцы-на терке тру,зелень. Колбаску кубиками,гочичка,майонез. Картошка теплая отдельно,вприкуску.
-
[QUOTE=umaneturman;77199474]И редиски туда так меленько накрошить)[/QUOTE]Мне редиска и в квасовом и в кефирном варианте хорошо заходит :) Но кефирный вариант лично в меня заходит лучше :)
-
[QUOTE=Ленца;77199502]Я окрошку только на квасе делаю. Яйца вареные, редиска, огурцы-на терке тру,зелень. Колбаску кубиками,гочичка,майонез. Картошка теплая отдельно,вприкуску.[/QUOTE]Да, горчичка в любую окрошку очень даже в тему. Сметана или майонез- дело вкуса, я всегда только сметану использовал, при всей моей любви к майонезу, магазинному в том числе :) И то, при кефире сметана не обязательный для меня ингредиент.
-
а мы не колбасу, а отварное куриное филе добавляем. нам так вкуснее
-
[B]pupsa[/B] , про зеленый лук забыла или не добавляешь? Я делаю с луком, но без горчицы и все в нарезке. Надо попробовать твой вариант.
-
[QUOTE=марта55;77200097][B]pupsa[/B] , про зеленый лук забыла или не добавляешь? Я делаю с луком, но без горчицы и все в нарезке. Надо попробовать твой вариант.[/QUOTE]
неа, лук не добавляю, только укроп из зелени
Я так быстро ее делаю))))
Только картошку и яйца иметь отварные- остальное- 10 мин))
Горчичка обязательно!!!
-
А я люблю из буряков холодный борщ. В него идут те же продукты, что и в окрошку.
-
А если оливье, запивать шампанским, это будет считаться окрошкой? Тогда я с вами)))
А вообще, я и горячие супы не жалую, а холодные совсем не понимаю( Пробовала разные, но мне это кажется, как минимум странным блюдом! Лучше в прикуску и вприпивку))
-
Да!
Горчичка в окрошке это самое главное)
-
[QUOTE=Maybe;77200154]А я люблю из буряков холодный борщ. В него идут те же продукты, что и в окрошку.[/QUOTE]
это как? хочу рецепт)
-
[QUOTE=sokol97;77200216]это как? хочу рецепт)[/QUOTE]
Чтобы долго не писать нашла свой рецепт. Только я редис не кладу.
[YOUTUBE]89jpmWIKfPc[/YOUTUBE]
-
[QUOTE=sokol97;77200216]это как? хочу рецепт)[/QUOTE]
Это вкусненько, если такие любите. Его ещё литовским борщом называют. Когда-то давно я его часто готовила.
Сейчас из холодных супов у нас популярен таратор.
-
[QUOTE=Maybe;77200154]А я люблю из буряков холодный борщ. В него идут те же продукты, что и в окрошку.[/QUOTE]
я люблю гаспачо, а вот холодный борщ пробовала , не мое )
-
Спасибо, попробую) хочется молодого буряка, но не борщ) а то хожу мимо него на рынке, смотрю, смотрю.... и в голову не приходит что с ним можно приготовить)
-
[QUOTE=Ангельский Дьяволёнок;77200319]я люблю гаспачо, а вот холодный борщ пробовала , не мое )[/QUOTE]
Может оно и вкусно, но для меня не существует блюд, в состав которых входит сладкий перец.
-
[QUOTE=sokol97;77200336]Спасибо, попробую) хочется молодого буряка, но не борщ) а то хожу мимо него на рынке, смотрю, смотрю.... и в голову не приходит что с ним можно приготовить)[/QUOTE]
На любителя ещё конечно почти борщ, но свекольник))) Всё как в борще, но без капусты и побольше буряка.
-
[CENTER][B]Доброе утро![/B]
[url=https://imageup.ru/img154/3950920/156657687_4248238_5.jpg.html][img]https://imageup.ru/img154/3950920/156657687_4248238_5.jpg[/img][/url]
[URL=https://imageban.ru][IMG]https://i2.imageban.ru/out/2022/06/07/f1ae451d395ab03de863f1ffa794b69c.gif[/IMG][/URL]
[url=https://imageup.ru/img224/3950921/dd4f7b9b970c91baa2aaca24022a593c.jpg.html][img]https://imageup.ru/img224/3950921/dd4f7b9b970c91baa2aaca24022a593c.jpg[/img][/url]
[URL=https://imageban.ru][IMG]https://i5.imageban.ru/out/2022/06/07/c5a8bba1b81d806e83ec263f8bccdee8.gif[/IMG][/URL][/CENTER]
-
Доброе всем!
Погода сонная, я вялая, надо срочно кофе принять, а то никаких сил нет.
На обед будут пельмени и салатик.
Больше ни на что не фантазии, ни сил нет.
