Рецепты к Новому году и Рождеству

Начинаем готовится к новому году 2011.:D
Год Белого кролика(кота, зайца)
[URL=http://radikal.ru/F/s40.radikal.ru/i089/1009/2a/5b6738a07006.jpg.html][IMG]http://s40.radikal.ru/i089/1009/2a/5b6738a07006t.jpg[/IMG][/URL]
На праздничном столе обязательно должны быть яблоки и просо. Не следует подавать на стол никакой зайчатины или крольчатины, чтобы не будить в Зайце уходящего Тигра! Вообще, лучше отдать предпочтение блюдам вегетарианским. Побольше всяких овощей, особенно травки — зеленого лука, укропа, петрушки, салата.

[QUOTE][B]Леона[/B]
Начинаем готовится к новому году 2011.:D
Год Белого кролика(кота, зайца)[/QUOTE]
не рановато ли?))))):laugh:

Как раз самое время начинать ))
На новый год будем делать пряничные домики с ребенком и пряники на елку.

Да самое время начать продумывать меню, на зимние праздники.
Народ может у кого есть ссылки на печенья в форме кедровых шишек, видела когда то в интернете, но тогда я ещё не была хозяйкой, а была раздолбайкой. :)

[QUOTE=Алиса Эдуардовна;14838230]Да самое время начать продумывать меню, на зимние праздники.
Народ может у кого есть ссылки на печенья в форме кедровых шишек, видела когда то в интернете, но тогда я ещё не была хозяйкой, а была раздолбайкой. :)[/QUOTE]
Вот это? Вам рецепт нужен или как делать поэтапно?
[URL=http://radikal.ru/F/s005.radikal.ru/i211/1009/cf/d1e01b08962f.jpg.html][IMG]http://s005.radikal.ru/i211/1009/cf/d1e01b08962ft.jpg[/IMG][/URL]

похоже но там именно было в форме шишечек, а это тож интересное спасибо

О! Какая тема замечательная! Аж настроение праздничное появилось:)

вы правы,повеяло как то новогодним)мне в детстве думалось что тигр и заяц в один год,странно)
зайцы-зайцы....даже е знаю с чем можно с ассоциировать)Надеюсь не будут всем поголовно дарить кроликов,как любят у нас делать!)

:)
Бутердрод "заяц"
[URL=http://radikal.ru/F/s48.radikal.ru/i120/1009/5b/5258be2a6a00.jpg.html][IMG]http://s48.radikal.ru/i120/1009/5b/5258be2a6a00t.jpg[/IMG][/URL]

[QUOTE=Алиса Эдуардовна;14843289]похоже но там именно было в форме шишечек, а это тож интересное спасибо[/QUOTE]

[URL=http://radikal.ru/F/s005.radikal.ru/i210/1009/e6/5f53ecf98e90.jpg.html][IMG]http://s005.radikal.ru/i210/1009/e6/5f53ecf98e90t.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/s39.radikal.ru/i086/1009/07/1ea7d3fcee13.jpg.html][IMG]http://s39.radikal.ru/i086/1009/07/1ea7d3fcee13t.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/s55.radikal.ru/i149/1009/93/abbd2ba1c720.jpg.html][IMG]http://s55.radikal.ru/i149/1009/93/abbd2ba1c720t.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/s002.radikal.ru/i197/1009/32/8956703adda2.jpg.html][IMG]http://s002.radikal.ru/i197/1009/32/8956703adda2t.jpg[/IMG][/URL]
"Шишки"
Понадобится: 125гр. сливочного масла
1 яйцо
4 ст.ложки сахара
3 стакана муки
молоко 4 ст. ложки
Орехи
1 банка варенной сгущёнки.
Тесто: Сахар с яйцом растереть, добавить растопленное сливочное масло, молоко и муку.
Тесто замесить и разделить на 2 части и заморозить.
Тесто из морозилки натереть на крупной тёрке на протвень и выпекать.
Получается крошка.Добавить измельчёных орехов (грецкие ) и перемешать со сгущёнокой. Берём рюмку с острым дном, смачиваем водой, набиваем начинкой, переворачиваем. посыпаем сверху сахарной пудрой.

[URL=http://radikal.ru/F/i077.radikal.ru/1009/d6/e422523ab5d5.jpg.html][IMG]http://i077.radikal.ru/1009/d6/e422523ab5d5t.jpg[/IMG][/URL]
1) А вот и кот
2)Салат выкладывать слоями, каждый слой смазывать майонезом.
1 слой - отварной картофель, натертый на терке
2 слой - копченая курица, мелко порезанная
3 слой - лук, ошпаренный кипятком
4 слой - кукуруза консервированная (можно взять горошек, или маринованные огурцы)
5 слой - отварные яйца.
6 слой - плавленный сыр, натертый на терке и смешанный с мелко порубленными орехами (можно взять любые)
Придать салату форму шишек, украсить миндалем. В качестве зелени можно взять розмарин или сосновые веточки
Можно любой другой салат оформить в таком виде.
[URL=http://radikal.ru/F/s004.radikal.ru/i207/1009/00/3714e66aff40.jpg.html][IMG]http://s004.radikal.ru/i207/1009/00/3714e66aff40t.jpg[/IMG][/URL]

Всем привет!!
Хочу предложить ВАМ несколько салатов которые я делала на прошлый Новогодний стол.Может кому пригодится идея украшения салатов.[IMG][URL=http://radikal.ru/F/i018.radikal.ru/1001/59/e39f289bf0a4.jpg.html][IMG]http://i018.radikal.ru/1001/59/e39f289bf0a4t.jpg[/IMG][/URL][/IMG][IMG][URL=http://radikal.ru/F/s46.radikal.ru/i114/1001/3a/e094a095f8ef.jpg.html][IMG]http://s46.radikal.ru/i114/1001/3a/e094a095f8eft.jpg[/IMG][/URL][/IMG][IMG][URL=http://radikal.ru/F/s11.radikal.ru/i183/1005/65/120a9739c88e.jpg.html][IMG]http://s11.radikal.ru/i183/1005/65/120a9739c88et.jpg[/IMG][/URL]Так можно украсить(оформить) почти любой салат.

Вот такое

[QUOTE=Леона;15515059]Вот такое[/QUOTE]

А шубка голубого цвета у снегурочки из чего?

скорее всего это сок краснокачанной капусты. Она дает голубой цвет

[QUOTE=Юлевна-Царевна;15548600]скорее всего это сок краснокачанной капусты. Она дает голубой цвет[/QUOTE]

Вроде она дает более фиолетовый цвет? Такое ощущение, что это покрашенная кокосовая стружка, цвет какой-то неестественный.

да.. от голубого до фиолетового, захватывает сиреневый. цвет зависит от капусты и количества сока. Именно эта снегурка окрашена капустой.
[QUOTE]Картофель, яйца отварить, очистить. Натереть на крупной терке отдельно картофель, белок, желток, сыр, яблоки. Лук мелко порезать. Селедку выпотрошить, снять шкуру, разрезать вдоль хребта, удалить кость и порезать на мелкие кусочки.
Салат выкладывать слоями в форме Снегурочки и смазывать майонезом:
1-й слой - картофель;
2-й слой - селедку;
3-й слой - маринованный лук;
4-й слой - яблоко;
5-й слой - сыр;
6-й слой - желтки.
[U]Белок окрашиваем соком красной капусты,[/U] он приобретает голубой цвет. Укладываем белок и делаем шубу Снегурочке, корону и рукавички. Затем из потертого на мелкой терке сыра чеддер делаем опушку, косу и волосы из сыра сулугуни. Для глаз используем две горошины черного перца, нос и брови - из розмарина, губы томатной пастой с помощью зубочистки.[/QUOTE]

А мне вот больше интересно, из чего у этой снегурочки коса)))

[QUOTE=Kariatida;15550206]А мне вот больше интересно, из чего у этой снегурочки коса)))[/QUOTE]
вот..
[QUOTE]косу и волосы из сыра сулугуни[/QUOTE]

[QUOTE=Юлевна-Царевна;15549996]да.. от голубого до фиолетового, захватывает сиреневый. цвет зависит от капусты и количества сока. Именно эта снегурка окрашена капустой.[/QUOTE]

Именно.:rose:
вот еще [URL=http://radikal.ru/F/s006.radikal.ru/i213/1010/a5/a2523910529f.jpg.html][IMG]http://s006.radikal.ru/i213/1010/a5/a2523910529ft.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/s56.radikal.ru/i151/1010/2b/1e6e477f3cf2.jpg.html][IMG]http://s56.radikal.ru/i151/1010/2b/1e6e477f3cf2t.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/s13.radikal.ru/i186/1010/7b/92e5b1f5ccc8.jpg.html][IMG]http://s13.radikal.ru/i186/1010/7b/92e5b1f5ccc8t.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/i067.radikal.ru/1010/f6/11f90c906465.jpg.html][IMG]http://i067.radikal.ru/1010/f6/11f90c906465t.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/F/s46.radikal.ru/i111/1010/2b/89a7db3468ff.jpg.html][IMG]http://s46.radikal.ru/i111/1010/2b/89a7db3468fft.jpg[/IMG][/URL]