Рестораны Одессы - II

[QUOTE=El Comandante;34902359]Еще один камень в огород БифБара - коллега утром рассказывала, что на выходных ей принесли беф-строганофф... без мяса вообще![/QUOTE]
Вот любят у нас люди посудачить! Вот как говориться "Слышу звон да не знаю где он"! Не зная всю информацию или от нежелания дослушать но уже высказать свое мнение! Да такая ситуация имела быть и это была ошибка официанта ибо за соседним столиком люди заказали бефстроганов без МЯСА и официант допустил ошибку принес заказ не на тот столик, впрочем сия оплошность была исправлена в течении пары минут и были произнесены извинения! Но главное же было уколоть)))

Можно я первая посмеюсь? :-):-):-):-):-)
Бефстроганов без мяса, это надо будет утром мужа посмешить...или напугать, что нынче модно это блюдо без мяса подавать, хочу мол, домамтакое попробовать :-)

[QUOTE=Attoom;34979327]Вот любят у нас люди посудачить! Вот как говориться "Слышу звон да не знаю где он"! Не зная всю информацию или от нежелания дослушать но уже высказать свое мнение! Да такая ситуация имела быть и это была ошибка официанта ибо за соседним столиком люди заказали бефстроганов без МЯСА и официант допустил ошибку принес заказ не на тот столик, впрочем сия оплошность была исправлена в течении пары минут и были произнесены извинения! Но главное же было уколоть)))[/QUOTE]
Бефстроганов - это мясное блюдо, разве не так?
Википедия гласит: «Бефстро́ганов» (фр. bœuf Stroganoff, англ. bi:f Stroganoff — «яловичина по-строганівськи») — м'ясна страва російської кухні, із дрібно нарізаних шматочків яловичини, залитих гарячим сметанним соусом. Також існують назви «Беф-Строганов», «Беф а ля Строганов», м'ясо по-строганівськи"
Просветите составом "Бефтстроганова" без мяса?

Не так давно зашла в Элвис, даже не ожидала, что во второй половине буднего дня заполняемость будет процентов на 70-80. Какие-то у них акции проходят, то одно даром, то другое. Заказала салат "Чука" 60 грн. 300! гр. Вместо чуки с ореховым соусом, мне принесли огурцы с элементами чуки. Водянисто и безвкусно. Как-то меню большое. а выбрать особо не из чего. Вообще, я заметила, что такая проблема присутствует во многих кафе-ресторанах или слишком много (и тогда поселяются мысли, что все готовиться из заморозки), или слишком мало...

Зашли вчера в Базилик (Гаванная) на кружку пива. Порадовали комплименты к пиву в виду картофельных чипсов.
А чего такие диваны продавленные - непонятно, такое ощущение, что их со старой дачи привезли.

[QUOTE=Iriska-odessitka;34979428]Бефстроганов - это мясное блюдо, разве не так?
Википедия гласит: «Бефстро́ганов» (фр. bœuf Stroganoff, англ. bi:f Stroganoff — «яловичина по-строганівськи») — м'ясна страва російської кухні, із дрібно нарізаних шматочків яловичини, залитих гарячим сметанним соусом. Також існують назви «Беф-Строганов», «Беф а ля Строганов», м'ясо по-строганівськи"
Просветите составом "Бефтстроганова" без мяса?
[/QUOTE]

Юшка наверное.

Кофе без кофеина. Соевое мясо. Вот и бефстроганов без мяса. :)

[QUOTE=Attoom;34979327]за соседним столиком люди заказали бефстроганов без МЯСА ... Но главное же было уколоть)))[/QUOTE]
Ну чтоб все по-серьезному поняли, огласите ингредиенты и рецепт такого блюда. С удовольствием потренируюсь на кухне в воспроизведении и дегустации. Заинтриговали. ;)

[QUOTE=Narelen;34984206]Ну чтоб все по-серьезному поняли, огласите ингредиенты и рецепт такого блюда. С удовольствием потренируюсь на кухне в воспроизведении и дегустации. Заинтриговали. ;)[/QUOTE]
да очень просто. это гарнир с соусом от бефстроганова

[QUOTE=surpriz75;34978350]Большое спасибо, но я просил конкретно.[/QUOTE]

большое пожалуйста, я ответила не менее конкретно, все вопросы о встрече НГ обсуждаются в указанной теме

[QUOTE=Мотя Бикицер;34984537]да очень просто. это гарнир с соусом от бефстроганова[/QUOTE]
Ну интересна же их авторская версия, аутентичная, так сказать...:)

[QUOTE=Attoom;34979327]Вот любят у нас люди посудачить! Вот как говориться "Слышу звон да не знаю где он"! Не зная всю информацию или от нежелания дослушать но уже высказать свое мнение! Да такая ситуация имела быть и это была ошибка официанта ибо за соседним столиком люди заказали бефстроганов без МЯСА и официант допустил ошибку принес заказ не на тот столик, впрочем сия оплошность была исправлена в течении пары минут и были произнесены извинения! Но главное же было уколоть)))[/QUOTE]

а у Вас там нет утки с яблоками, но чтобы без утки ?
А то так хочется утку, а утку не люблю...

[QUOTE=Skydoc;34978914]Мы там вчера были... Блин, ну как можно во всех заведениях сети достигнуть стабильного сочетания вкусной кухни с тормознутостью обслуживания и отвратной работой администраторов?!? Когда при средней загрузке заведения мимо твоего столика медленно проплывает, тщательно отворачиваясь пятый официант, меню несут 15 минут, пиццу готовят быстрее, чем принимают заказ, а расчет дождаться невозможно, профитроли перестаешь любить :([/QUOTE]

БЫвает и такое! А нам наоборот повезло, открылись для нас на 15 минут раньше.

[QUOTE=Девочка Маша;34973699]Сегодня абсолютно случайно заскочила пообедать в Горец...сто лет там не была... Греческий салат,язык с лисичками,морс...Салат и морс-ничего особенного...А вот язык с лисичками да и ещё в сливочном соусе( в меню прада было заявлено что соус ореховый,но это устаревший вариант)-просто объеденье...порция 105грн...Обычно везде где кушала язык-либо отварной либо с майонезом как холодная закуска,а тут как горячее....Давно я так вкусно не ела...Ждала правда долго ,минут 30-40. Любителям языка-советую)[/QUOTE]

умнички-)))
наконец то в Одессе научились продавать 200 грамм салата за 100 рублей-)))
Дель Прадо это просто чудо какое то-)
-Карты уже есть,но выдадим Вам завтра.(авось еще раз бутылочку чиваса закажете)
новый маркетинговый ход?))))

[QUOTE=Мотя Бикицер;34984537]да очень просто. это гарнир с соусом от бефстроганова[/QUOTE]
Соус по цене полного блюда, надо полагать?

ИнтерррЭсно.....

Почему наконец-то?
Он там всю жизнь в меню-значит, его заказывают.
И это, вряд ли самая дорогая цена за 200 грамм салата в Одессе

Отпишу, как отгуляли мое день рождение в "Изумруде" на Вильямса!
Ставлю твердую 4)
Еда вкусная, много, цены доступные, разрешили взять свой алкоголь, обстановка нормальная, плюс в том, что каждаю компания сидит в отдельном уголке, углублении зала и не ходит друг другу по головам (как это было бы в Золотом Руно)!
Музыка до часов 20.00 играла фоновая, и мы особо на ди-джея внимания не обращали, наслаждались общением, но когда начались танцульки - все обратили внимание на ди-джея - это мужичек лет так 50, которому это ди-джейство, на сколько было видно, особого удовольствия не приносило)) музыка - хиты 80-90-х в основном)
Если Вас интересует современная ди-джейская обработка музыки на Вашем празднике - смело рекомендую "Изумруд", у нас было хорошее настроени, почти все танцевали)

п.с. а Золотое Руно залог мне не отдали, хотя я отказаль от столика за неделю до банкета (на следующий день как заказала и узнала, что мне обязательно нужно будет смотреть новогодний мюзкл, ещё и деньги за это платить)
когда заказывала -говорили, что это остался последний столик, а когда я заговорила о возврате залога, сказали, что вернут - если столик кто-то другой купит, но так и не купили единственный столик (мой!!!!!) в день, когда все отмечали корпоративы и Руно было забито ВЩЕНТ))))))

[QUOTE=Angelll;34986225]
п.с. а Золотое Руно залог мне не отдали, хотя я отказаль от столика за неделю до банкета[/QUOTE]
Звоните в ОЗП, они пожалеют о такой мелочи :)

[QUOTE=Скрытик;34987305]Звоните в ОЗП, они пожалеют о такой мелочи :)[/QUOTE]

наверняка ни каких документов о задатке нет...

[QUOTE=AndreyN;34987394]наверняка ни каких документов о задатке нет...[/QUOTE]
А если это формулировалось, как аванс, то....:(

[QUOTE=Narelen;34987603]А если это формулировалось, как аванс, то....:([/QUOTE]

ну аванс со слов это любая сумма... к сожалению, я сам как то так опарафинился :) правда я забыл, что давал аванс и при расчете еще и на чай отсчитал... про аванс мне уже дома жена напомнила...

[QUOTE=AndreyN;34987394]наверняка ни каких документов о задатке нет...[/QUOTE]
Ой как любят налоговые ловить на авансе без фискального чека :)
Вот интересная статья: http://www.buhgalteria.com.ua/Hit.html?id=1639
[QUOTE=Narelen;34987603]А если это формулировалось, как аванс, то....:([/QUOTE]
Как раз аванс возвращается в случае невыполнения услуг или поставки товара.