-
сварила борща красного (так давно не варили), сделала пюре, и думаю...хах на море или отдохну...ан нет муж перца болгарского красного привез прийдется крутить.....ЖИЗНЬ УДАЛАСЬ))))
-
[QUOTE=Radistka_NET;31086066]сварила борща красного (так давно не варили), сделала пюре, и думаю...хах на море или отдохну...ан нет муж перца болгарского красного привез прийдется крутить.....ЖИЗНЬ УДАЛАСЬ))))[/QUOTE]Мы, мужики, они все такие, "типа с понтом добытчики". Я привёз ("добыл"), дальше моё дело- сторона. [B]Женщина[/B], делай с ним (с перцем в данном случае), что хочешь, напрягайся у "домашнего очага"!:rzhu_nimagu:
-
[QUOTE=Mariha;31084424]Это ты меня раздразнила.
[B]Мариша[/B], распиши мне подробно, как ты вместе печень куриную и перец жаришь, пожалуйста))[/QUOTE]
Щас...:)
Вобщем так- принцип горячей сковородки.
Печеночка куриная 300 г( на двоих)
Луковица( небольшая)полукольцами.
По половине желтого и красного мясистого перца.
Нарезаем толстенькой соломкой.
Печенку не мельчим- буквально бОльшую долю прополам, а маленькую так и оставляем.
Разогреваеи сковородку .
Лук
Потом почти сразу перец.
Всё это на большом огне, но постоянно мешаем- не отходим.
( заранее всё нарезаем и приготавливаем)
До готовности не доводим
Потом печенку.
Не зажариаем, но доводим до готовности..
В конце 100грамм белого сухого вина( у меня оно всегда есть- я половину блюд с ним готовлю:)).
Думаю что очень вкусно должно быть и с Мадерой.
И накрываем крышкой на пару минут.
Потом крышку снимаем, немного вино выпариваем, до исчезновения резкого запаха алкоголя..
Солим, перчим , пробуем( соус оч вкусный получается)
Рвём пополам рукколу.
Выкладываем горкой.
На неё горячую печеночку и посыпаем заранее обжар на сухой сковороде кунжут.
Всё.
Стильно.
Нежирно.
Для разнообразия:);)
-
[QUOTE=pupsa;31086556]Стильно.
Нежирно.
Для разнообразия:);)[/QUOTE]
[B]Мариша[/B], спасибо)
Очень люблю и печень и рукколу)))
-
[QUOTE=Чебурген;31081305]Эх, жаль не сфоткал, как я борщик в бергофовской кастрюльке "разогревал".... Буквально одна порция была, в маленькой кастрюльке из холодильника, нет, чтобы перелить в тарелку и в микроволновку.... Поставил на газ, и "на 5 минут" сел за комп... Вспомнил через час где-то, когда гарью потянуло, и то не сильно в Бергофе крышка плотно прилегает... Ну что сказать, крышку отвёрткой отковыривал, хорошо прихватилась :) Внутри скорее, как на левой картинке. Хорошая была кастрюлька..........:cry:
P.S. А крышка у меня где-то валяется, оставил её, хотел термодатчик снять. Найду- сфоткаю :)[/QUOTE]
нда...не весело...
здравствуйте..
а вот моя история про комп на 5 минут....
взяли мы здесь,на форуме кошечку,3 месяца ей было, я купила поводок,и так как я живу на 1 этаже и у меня свой вход- то я ее (котенка) привязала к дверной ручке за поводок- что бы она "погуляла"
а тут мой муж по скайпу звонит- ну я пошла в другую комнату с ним разговаривать...
вдруг ...у меня сердце в пятки- слышу собачий лай...я вскочила со стула...бегу в коридор и на улицу...пока пару шагов пробежала- в голове мысли" сейчас косточки собирать буду"....
и что я вижу?
моя 3 месячная киса спинку изогнула,шерсть растопырила,как буд-то в розетку ее воткнули,шипит.....!!!!!!!!!!!!мечется,на дерево взобраться не может(на поводке же))
перед ней 2 собаки роста мне по колено и выше,бродяжки,лают,но не подходят,потому что моя так шипееееееела .................
вот...так что она сделала свой выбор,))
только не бросайтесь тапками,я кошечку люблю,ей 2 года уже))
-
[QUOTE=Чебурген;31086228]Мы, мужики, они все такие, "типа с понтом добытчики". Я привёз ("добыл"), дальше моё дело- сторона. [B]Женщина[/B], делай с ним (с перцем в данном случае), что хочешь, напрягайся у "домашнего очага"!:rzhu_nimagu:[/QUOTE]
ага типа добытчики, и не упрекнешь)))))))
-
Приветики кулинарам обоих полов :D.
А мне сегодня приспичило съесть пару-тройку фаршированых яиц, причем не чем-нить, а всенепременно фаршированных ливерным паштетом )). Наверное, лет сто не ела подобное, удивительно что вообще вспомнила, тем паче что здесь в Африке подобные блюда местному населению не знакомы :nea:)). Вообщем так: яйца наши, домашние, от наших курочек, паштет печеночный и микроскопически порезанный (буквально пару крошек для кЬясоты и вкуса сверху) наш же домашний зеленый лучок. Стыдно сказать сколько таких половинок я сегодня слопала :shine:. Зато было вкусно )))))))))))))))).
-
Всем привет, у меня тоже красный борщ и остатки заправки от него счас законсервирую. Всегда делаю больше чем надо и катаю потом.
-
А папенька наш наваял "Хемультан" - это такой корейский суп. Бум пробовать, шо ж оно за зверь)
-
[QUOTE=Niko*;31077011]Доброй ночи всем)
Я окончательно разболелась((( температура, "ручей" и ухо заложило((((
а завтра ДР у кума... и вот че делать?((
и света как назло не будет..[B]уже прочитала что не с 6-17, а с 8-20....[/B]((([/QUOTE]
по факту включили в 6.20, а включили в 19,15....с..., у меня холодильники почти разморозились в такую жарень... вот оно мИне надо было перед отъездом, уезжаю и не знаю чего ожидать от этих мудаков.........
Никуся выздоравливай:)!!!!
пришла, пожаловалась, пожелаю хороших выходных и не скучайте за мной, я скоро буду:girl_dance:
в пять утра отчаливаем, буду за вами скучать, до встречи мои дорогие, ведите себя хорошо:rose:
-
[QUOTE=Kariatida;31091912]А папенька наш наваял "Хемультан" - это такой корейский суп. Бум пробовать, шо ж оно за зверь)[/QUOTE]Почитал, суп должен быть "в оригинале" бронебойно- "огнедышащий"... :)
Или был приготовлен адаптированый вариант? :)
-
К слову о кухне . Вспомнила слова своей младшей сестры " Я так наелась сейчас лопну, вы лучше отойдите . Куда ? Куда ты конфеты убираешь . От конфетки я не откажусь " ))
-
[QUOTE=Дашкинс );31096308][COLOR="red"][COLOR="purple"]К слову о кухне . Вспомнила слова своей младшей сестры " Я так наелась сейчас лопну, вы лучше отойдите . Куда ? Куда ты конфеты убираешь . От конфетки я не откажусь " ))[/COLOR][/COLOR][/QUOTE]Очень резкий переход от "лопну- отойдите" и "куда, куда конфеты убираешь" :)
-
Сколько полуночников!
Я жду, пока пироги остынут, чтобы в холодильник поставить. Завтра покажу итог моих ночных бдений :-)
-
[QUOTE=Lilu7;31096350]Сколько полуночников!
Я жду, пока пироги остынут, чтобы в холодильник поставить. Завтра покажу итог моих ночных бдений :-)[/QUOTE]Наверное, уже сегодня :) Я после обЪеда подремал часок (кажется, это сиеста называется :)), вот потому и не спится. Кинишку смотрю, одним глазом за компом :) А с едой тяжко, в смысле никак, то есть, мои в такую жару ничего тяжелее фруктов есть не хотят. Но при этом вечером печень, тушёную с луком/сметаной и картошку с укропом всё же всю умяли :)
-
Хозяюшки,с добрым утром!!!!!!!
Так хотелось что то с вечера на воскресенье приготовить,но не судьба.Пришлось встать в пять,шоб до работы успеть.
-
С добрым утром! А мне вообще что-то не спится, после обеда вчера отоспался :)
Вчера вечером задал вопрос: что в воскресенье готовить?
Лаконичный ответ: в такую жару что- то есть? Ты шо!!!
В общем, ноу комментс, сегодня ничего не готовлю :)
-
Хотела на ночной рынок рвануть,но так захарило.Слепила из того что было........
-
Но ведь слепила же :)
[YOUTUBE]ScUT2T_GqWM[/YOUTUBE]
Это как бы утренняя бодрящая песня :)
-
Доброе утро:)
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s61.radikal.ru/i171/1208/38/222f0e4157e7.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i047.radikal.ru/1208/87/55517cf49792.jpg[/IMG][/URL]
