Вид для печати
[QUOTE=Зайцева;12742460]
а зачем чистить перец?[/QUOTE]
Ну, извините за интимную подробность у нас шкурка от перца не переваривается:)-так и выходит... кроме того, мелкий давится ей... честно говоря, я и себе всегда ее чищу-не люблю шкурку в приготовленном перце...
[QUOTE=Mihmar;12743392]Ну, извините за интимную подробность у нас шкурка от перца не переваривается:)-так и выходит... кроме того, мелкий давится ей... честно говоря, я и себе всегда ее чищу-не люблю шкурку в приготовленном перце...[/QUOTE]
я поняла......просто мой малый ест когда свежий - я ничего не чищу (тот же эффект что и у всех)))))))), а в приготовленном конечно чищу и себе и малому, тем более что она отделяется легко ))))))))
блин, завидую я вам с отдельными морозильниками ))))))у меня только морозилка в холодильнике (((((((((я еще никогда ничего не морозила -вот сижу голову ломаю, чтоб ничего не пропустить, как лучше заготовить )))))) так что спасибо всем за - хоть-какие нибудь советы!!!!!!все умнички-хозяюшки!!!!!!!
пысы пока что остановилась на зелени :)её точно много заготовлю :):)
[QUOTE=Mihmar;12739166]Просветите - что такое смузи?:)
А запеканки мы пока не ели-отказывались-но спс за совет- в этом году попробуем...[/QUOTE]
смузи-это что-то на подобие молочного коктеля. за основу можно брать :йогурт,кефир,молоко,мороженое.добавляем туда фрукты(некоторые добавляют овощи) и овсянные или другие хлопья,мюсли или проросшую пшеницу.взбиваем блендером- готово)))
каждый извращается по-своему:shine:
[QUOTE=Mamma;12701987]а какое молоко вы даете деткам пить и в каких объемах?[/QUOTE]
На здоровье детское на дневной сон, смесь после 12 месяцев на ночной сон, кашу молочную с утра на армоле. Бабушка говорит, чтобы какао давала - куда нам еще и какао? Творог не ест, кефир не пьет
[QUOTE=Alenkaya;12733689]Насчет заморозки :) Учусь на своих же ошибках, может кому то пригодится :)
Как раз вчера разморозила помыла морозилку, повыкидывала ( и не буду больше замораживать ) : горошек ( от него вздувался и болел животик, и если давать то совсем немного), цветная капуста ( то же самое с животом и она была в продаже зимой), кабачки ( вообще кошмар, после варки становились извините соплями, ни ребенок не ел, ни я , да и тоже зимой были свежие).[/QUOTE]
Цветная капуста у нас пользовалась наибольшей популярностью, кабачки очень хорошо шли в рагу. Горошек уже заморозила, только я его не подвергаю никакой обработке. Насчет фруктов, план таков: клубника уже есть, малины побольше, черники, кизила!!! Без всяких там облепих, как в прошлом году, черемуха и терн до сих пор в морозилке валяются.
[QUOTE=ника Н;12745227]смузи-это что-то на подобие молочного коктеля. за основу можно брать :йогурт,кефир,молоко,мороженое.добавляем туда фрукты(некоторые добавляют овощи) и овсянные или другие хлопья,мюсли или проросшую пшеницу.взбиваем блендером- готово)))
каждый извращается по-своему:shine:[/QUOTE]
Как бы запомнить...
[QUOTE=ника Н;12745227]смузи-это что-то на подобие молочного коктеля. за основу можно брать :йогурт,кефир,молоко,мороженое.добавляем туда фрукты(некоторые добавляют овощи) и овсянные или другие хлопья,мюсли или проросшую пшеницу.взбиваем блендером- готово)))
каждый извращается по-своему:shine:[/QUOTE]
Спасибо буду знать, мы к сожалению никакие хлопья не едим, а йогурту с фруктами предпочитаем йогурт отдельно, фрукты отдельно:)...
Насчет черники, она некоторых деток может сильно крепить, я наморозила много, а в связи с этим так и не использовала ее запасы этой зимой...
девочки, кто-то шарлотку делает масикам? поделитесь рецептом-свой потеряла :(
взблендерила сегодня на полдник йогурт с творогом (самодельные) + смородина, вишня и банан. Вкусно супер;)))) еще и маме осталось
[QUOTE=Torry_23;12758004]девочки, кто-то шарлотку делает масикам? поделитесь рецептом-свой потеряла :([/QUOTE]
я даю малому, а шарлотку гуглю,рецептов тьма!выбираю оптимальный для себя:)
[U]бабушкин рецепт шарлотки[/U]:1 стакан сахара, 1 ст. муки, 4 яйца, щепотка соли и ванильки.все взбиваем,последнюю добавляем муку. яблоки чистим, нарезаем дольками.форму смазываем маслом.
на дно выкладываем яблоки-и заливаем тестом.печь в духовке мин.45, при температуре 200 градусов(готовность спичкой проверяем,чтобы тесто не прилипало)
я,правда,своей шарлотку ещё не даю)))
[QUOTE=Mamma;12741989]не всякую черешню освободишь от косточки;)) я вишню почистила, а черешню так (на компоты пригодится)[/QUOTE]
Чистить вишню от косточки обязательно? Я слышала, что при вапке компотов-да, т.к. косточка выделяет кислоту при хранении, а при заморозке как? Поделитесь опытом. Чуть не забыла, малину во что пакуете?
необязательно, я для удобства чистила, чтобы достать и кинуть в кашу, например;) Синильная кислота здесь не при чем;) Малину тоже буду в маленькие кулечки, девочки вроде в судочки трамбовали
Два вопроса. Можно ли деткам в нашем возрасте (от 1,6 до 2 лет) суп с солеными огурцами - рассольник что-ли называется? И можно ли спаржу тушенную? Вот такие экстремальные вопросы.
[QUOTE=Ия;12764289]Два вопроса. Можно ли деткам в нашем возрасте (от 1,6 до 2 лет) суп с солеными огурцами - рассольник что-ли называется? И можно ли спаржу тушенную? Вот такие экстремальные вопросы.[/QUOTE]
я своему сегодня малосольный давала пробовать;) ребенок узнал, что не вся еда пресная, кисловатая или чуть сладкая;)
[QUOTE=Mamma;12764346]я своему сегодня малосольный давала пробовать;) ребенок узнал, что не вся еда пресная, кисловатая или чуть сладкая;)[/QUOTE]
Я к тому и спрашиваю, что дала куснуть соленый огурец, у нее истерика началась, что я его у нее забрала - так понравилось! Вот я и думаю, может разнообразить меню?
о спарже немного понигмила - вроде можно
[QUOTE=Ия;12764952]Я к тому и спрашиваю, что дала куснуть соленый огурец, у нее истерика началась, что я его у нее забрала - так понравилось! Вот я и думаю, может разнообразить меню?
о спарже немного понигмила - вроде можно[/QUOTE]
Спаржу можно-более полезного и диетического продукта не найдете, только, если не секрет, где Вы ее покупаете? Видела в супермаркетах зимой пучочки по 5 штук за бешенные деньги-но она такого вида...а ее прелесть в свежести...
То, что продается на наших рынках под названием спаржа-совсем не спаржа -а обычная недозревшая стручковая фасоль:)
[QUOTE=Ия;12764952]Я к тому и спрашиваю, что дала куснуть соленый огурец, у нее истерика началась, что я его у нее забрала - так понравилось! Вот я и думаю, может разнообразить меню?
о спарже немного понигмила - вроде можно[/QUOTE]
только сегодня читала о кислом огурце-не более 2-х колечек в день-т.к. сильно органы перегружает, а в частности почки...
[QUOTE=Mihmar;12766989]Спаржу можно-более полезного и диетического продукта не найдете, только, если не секрет, где Вы ее покупаете? Видела в супермаркетах зимой пучочки по 5 штук за бешенные деньги-но она такого вида...а ее прелесть в свежести...
То, что продается на наших рынках под названием спаржа-совсем не спаржа -а обычная недозревшая стручковая фасоль:)[/QUOTE]
А разве спаржа и не есть недозревшая стручковая фасоль? Если нет, то можно ли деткам недозревшую стручковую фасоль в тушенном виде?
[QUOTE=Ия;12778923]А разве спаржа и не есть недозревшая стручковая фасоль? Если нет, то можно ли деткам недозревшую стручковую фасоль в тушенном виде?[/QUOTE]
У нас, по-моему, настоящую спаржу практически невозможно найти. А фасоли много
девочки,когда кабачок отходит?осенью? когда его лучше замораживать,2 года морозим,а я никак не могу сроки запомнить....
[QUOTE=Val@;12779802]девочки,когда кабачок отходит?осенью? когда его лучше замораживать,2 года морозим,а я никак не могу сроки запомнить....[/QUOTE]
уже можно начинать. я постепенно морожу (у моих родителей до осени есть кабачки, как и огурцы).