маниок

Привез из заграницы крупу из маниока (правильно - маниок, м. р., а не маниока). Ну не пробовал я эту штуку! Все люди как люди, везут из заграницы спиртное, сыры, конфеты, еще и не вписываются в лимиты по весу, а мне нечего было ложить в сумку.
Вопрос - как готовить. В упаковке мелкая крупа, на вид напоминает манку или кукурузу довольно мелкого помола. А рецепта не нашел! Как варить кашу? То есть пишут, что кашу варят, и расход воды 1:2,5, но без подробностей. Товарищ рассказывал, что по вкусу напоминает кукурузную и ему не понравилось, но варка мамалыги - особый разговор, и сделать ее (мамалыгу) можно очень и очень толково (в зависимости от добавок). Может, у кого-то есть опыт с маниоком?