Вложений: 11
Домашний обед или гости на пороге
ДОМАШНИЙ ОБЕД ИЛИ ГОСТИ НА ПОРОГЕ
Добро пожаловать!
Предлагаю отведать домашние блюда из натуральных продуктов:
БЛЮДА НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ-домашние пельмешки и варенички на любой вкус.
ПЕЛЬМЕНИ РУЧНАЯ ЛЕПКА
1.Пельмени классические (свинина+говядина) 80грн/кг
2.Пельмени классические (свинина) 75грн/кг
3.Пельмени классические(мясо куриное) 65грн/кг
4.Пельмени РАЗНОЦВЕТНЫЕ 85грн/кг
ВАРЕНИКИ РУЧНАЯ ЛЕПКА
1.Вареники классические
начинка для вареников:
-картофельная 35грн/кг
-картофельно-печеночная 55 грн/кг
-картофельно-грибная 45грн/кг
-картофельно-капустные 45грн/кг
-из капусты свежей 37грн/кг
-из капусты квашенной 40грн/кг
-из капусты и грибов 45грн/кг
-грибная 45грн/кг
-мясная 80грн/кг
-мясо+грибы 75грн/кггрн/кг
-мясо+картошка 60грн/кг
-мясо+сыр 75грн/кг
-сырой фарш обжаренный с луком 80грн/кг
-сырой фарш обжаренный с луком+рис/+зелень/+чеснок 75грн/кг
-сырой фарш обжаренный с луком+гречка/+зелень/+чеснок75грн/кг
-несладкая творожная 55грн/кг
-несладкая творожная+пряная зелень(базилик/петрушка)55грн/кг
-сладкая творожная 55грн/кг
-сладкая творожная +изюм 60грн/кг
-сладкая творожная+курага 65грн/кг
-сладкая творожная+кусочки фрукт /ягод
-ягодная (любая сезонная ягода клубника/малина/смородина/крыжовник/ежевика/брусника)
-из вишни 50грн/кг
- яблочная 45грн/кг
2.Вареники постные
3.Вареники на пару 50грн/кг
4.Вареники ЛЕНИВЫЕ (ТВОРОЖНЫЕ) 65грн/кг
МИНИМАЛЬНЫЙ ЗАКАЗ 1кг
по желанию ( 500г+500г)
С ПЫЛУ С ЖАРУ-БЛИНЧИКИ
Тонкие и толстые,сладкие и пресные,с начинкой и без- блинчики любят все!
Блины -старинное блюдо,которому больше тысячи лет.
Блины традиционно пекли на МАСЛЕННИЦУ,поскольку они символизируют жаркое весеннее солнце.
БЛИНЫ
1.Блины классические 500г=25грн
1кг=45грн
2.Блины с начинкой(налистники):
-с картофелем 50грн/кг
-с капустой 50грн/кг
-с грибами 55грн/кг
-картофель+грибы 55грн/кг
- яйцо+зелень 55грн/кг
-с куриной печенью 70грн/кг
-с куриным мясом 90грн/кг
-куриное мясо+грибы 90грн/кг
-куриное мясо+сыр 90грн/кг
-куриное мясо+грибы+сыр 90грн/кг
-с говядиной 120грн/кг
-творог солен.+укроп 70грн/кг
-творог сладк.+изюм 90грн/кг
-творог сладк.+курага 100грн/кг
-творожный крем-брюле 120грн/кг
- яблоко+корица 70грн/кг
3.Блины ржаные заварные с грибами 50грн/кг
4.Блины тыквенные 50грн/кг
5.Блины морковные 50грн/кг
6.Блины грибные 50грн/кг
7.Блины по-мексикански 140грн/кг
8.Блинные пироги
запекаются в духовке
-ветчина,сливки
-грибы,сыр,лук
-мясо,лук,помидоры,сыр сливочный
-куриное филе,грибы,лук
9.Блинный торт сладкий
-шоколадно-ванильный
-шоколадный
-"Маковка"с заварным кремом
-с фруктами
10.Блинный торт закусочный
-курин.филе+грибы+сыр
-курин.филе+грибы+помидоры+творог+сыр
-семга+сыр+яйцо ,петрушка
Используется только домашний майонез.
11.Блинный рулет из налистников
-вишня,сырковая масса,мак
12.Блинные "Улитки"
-из копченой рыбы
13.Блинные "Узелки"
-с грибами
14.Блинные мешочки "Три торбы"
-говядина,лук,укроп
-курица,укроп
-рис,укроп
ЗАКУСОЧНЫЕ ТОРТЫ-выгодно украсят любой праздничный стол
1.Печеночный торт из куриной печени 100грн/кг
коржи печеночные
-яйца,сыр,домашний майонез
-грибы,лук,домашний майонез
2.Печеночный торт из говяжей печени 120грн/кг
коржи печеночные
3.Торт слоеный а-ля Наполеон
коржи слоеные
-копчен.курица,чернослив,шампиньоны,орехи,морковь,картофель,сыр,домашний майонез
-ветчина,сыр,яйцо,укроп,чеснок,огурец марин.,морковь,лук,домашний майонез
-семга солен.,сыр,яйца,петрушка,чеснок,домашний майонез
4.Закусочный мясной
коржи мясные(курица+свинина)
-морковь,чеснок,домашний майонез
ТОРТ-САЛАТ
1."Гранатовый браслет"
-картофель,свекла,капуста,лимон,гранат,домашний майонез
2."Шапка Мономаха"
-картоф.,морковь,яйца,сыр,свинина,гранат,домашний майонез
3."Шуба" классическая 90грн/кг
4."Мимоза" классическая 110грн/кг
САЛАТЫ
1.Оливье классический
+колбаса 90грн/кг
+мясо 110грн/кг
+курица 100грн/кг
+язык 150 грн/кг
2.Винегрет классический 60грн/кг
БЛЮДА ФАРШИРОВАННЫЕ
1.Фаршированная шейка
2.Курица по-царски
-фарширована блинами с мясом
-фарширована блинами с грибами
3.Фаршированная рыба
-карп
4.ГОЛУБЦЫ 100грн/кг
5.Перец фаршированный(по сезону)
6.УТКА
-с яблоками
-лапша+грибы+потрошки
7.КУРИЦА
-с яблоками
-рис+морковь,зелень
-рис+грибы
ЗРАЗЫ
МЯСО ЗАПЕЧЕНОЕ В ТЕСТЕ
БУЖЕНИНА
МЯСНЫЕ РУЛЕТЫ ЗАПЕЧЕНЫЕ
ПАШТЕТ ДОМАШНИЙ
ПИРОГИ
ТОРТЫ
ДЕСЕРТЫ
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ВАМ И ВАШИМ БЛИЗКИМ!
[ATTACH=CONFIG]9390635[/ATTACH][ATTACH=CONFIG]9390642[/ATTACH][ATTACH=CONFIG]9390639[/ATTACH][ATTACH=CONFIG]9390636[/ATTACH][ATTACH=CONFIG]9390643[/ATTACH][ATTACH=CONFIG]9390640[/ATTACH][ATTACH=CONFIG]9390637[/ATTACH][ATTACH=CONFIG]9390641[/ATTACH][ATTACH=CONFIG]9390638[/ATTACH][ATTACH=CONFIG]9405632[/ATTACH][ATTACH=CONFIG]9405633[/ATTACH]
