Новая тема
Страница 1 из 3 1 2 3 ПоследняяПоследняя
Показаны темы с 1 по 45 из 105

Форум: Мясо и рыба

  1. Важная тема Важно: Гуси, утки, индюки

    Помогите советом, хочу мУжику гуся с яблоками зажарить, но не знаю как, говорят гуси очень жесткие, как размягчить))). Варить может перед жаркой...

    oos, 30.12.2006 17:11
    15 Страницы
    1 2 3 ... 15
    • Ответов: 297
    • Просмотров: 206,153
    12.02.2020 20:08 К последнему сообщению
  2. Post Важная тема Важно: Шашлыки из мяса /свинина, говядина, баранина, курица/

    Пик шашлычного бума прошел вместе с майскими праздниками,но желание иногда на природе пожарить с друзьями мясо будет всегда.Интересно как и в чем Вы...

    Fuchsia, 04.07.2006 17:46
    82 Страницы
    1 2 3 ... 82
    • Ответов: 1,627
    • Просмотров: 326,705
    31.10.2022 17:01 К последнему сообщению
  1. Айсбайн(Eisbain) - ледяная нога

    Если кто делает это немецкое блюдо - поделитесь! у кого какие варианты существуют? и всё-таки поджаривать в духовке(гриле) или только варить?

    PAW, 23.11.2008 12:58
    3 Страницы
    1 2 3
    • Ответов: 46
    • Просмотров: 14,765
    09.02.2011 19:55 К последнему сообщению
  2. Баранина

    Где в Одессе можно купить ягнёнка мясо?

    Aleksz, 25.06.2020 21:10
    • Ответов: 1
    • Просмотров: 12,156
    30.06.2020 19:26 К последнему сообщению
  3. Бастурма

    Рецепты бастурмы. Кто как делает, ест и хвалит. Сделал бастурму. Уже съели вторую бета-версию (идет отладка технологии). На днях пускаю в серию и...

    translator, 04.02.2011 23:50
    12 Страницы
    1 2 3 ... 12
    • Ответов: 230
    • Просмотров: 97,651
    16.11.2016 00:20 К последнему сообщению
  4. Блюда из баранины

    Странно, но почему-то не наблюдаю такой темы в разделе! Если не увидела, то просьба меня туда переместить) Давайте делиться секретами приготовления...

    Europa, 19.10.2009 20:25
    6 Страницы
    1 2 3 ... 6
    • Ответов: 114
    • Просмотров: 73,595
    15.11.2022 22:37 К последнему сообщению
  5. Блюда из рыбы

    как готовить семгу? ее жарят?или нет? к ней какие-то соусы готовят? Кто знает рецепты напишите пожалусто

    Настюха, 07.07.2007 18:09
    43 Страницы
    1 2 3 ... 43
    • Ответов: 859
    • Просмотров: 203,295
    28.01.2024 21:16 К последнему сообщению
  6. Буженина

    Пожалуйста, подскажите, как готовить буженину.Что бы было вскусно и сочно.:rose:

    varvara2000, 28.08.2009 19:41
    2 Страницы
    1 2
    • Ответов: 36
    • Просмотров: 24,577
    03.08.2012 14:32 К последнему сообщению
  7. Бычий член

    Знатоки, АУ! Подскажите, как готовить бычий член? В Инете ничего похожего не нашел, только суп из пениса. А хочется на сковородочке..... С...

    волга, 29.12.2011 20:40
    2 Страницы
    1 2
    • Ответов: 31
    • Просмотров: 35,793
    27.02.2013 20:11 К последнему сообщению
  8. В горшочке

    Накупили мы глиняных горшочков ... теперь у меня головная боль, что в них приготовить. нашла несколько рецептов в темах" картофель" и " украинская...

    spichka_off, 06.08.2008 11:10
    4 Страницы
    1 2 3 ... 4
    • Ответов: 73
    • Просмотров: 16,062
    19.06.2010 11:28 К последнему сообщению
  9. Вобла астраханская

    кто знает,где в Одессе или области можно купить настоящую астраханку,а не похожую на нее,как продают во всех магазинах

    takeoff, 17.08.2009 18:28
    3 Страницы
    1 2 3
    • Ответов: 57
    • Просмотров: 42,906
    10.12.2016 22:47 К последнему сообщению
  10. Вторые блюда. Только рецепты.

    750 г говяжьего фарша (я брала смешанный) 70 г старого хлеба, размолоть 25 г тертого пармезана 1 зубчик чеснока, раздавить чеснокодавилкой 2...

    ODESSA(), 06.02.2007 20:06
    77 Страницы
    1 2 3 ... 77
    • Ответов: 1,520
    • Просмотров: 323,860
    28.12.2019 13:30 К последнему сообщению
  11. Где в Одессе купить сало оптом?

    Добрый вечер! Возник вопрос: где в Одессе или пригороде можно купить сало по оптовым ценам(нужно для засолки)? Ув. модераторы, если не там...

    maury88, 15.10.2014 22:25
    • Ответов: 3
    • Просмотров: 13,073
    26.06.2017 02:15 К последнему сообщению
  12. Глютамат натрия в маринаде шашлыка

    Есть много разных рецептов маринада для шашлыка, стало интересно провести эксперимент! Дорогие друзья, подскажите: -Сколько грамм добавить Глютамат...

    Toy, 28.05.2015 11:36
    • Ответов: 3
    • Просмотров: 18,328
    06.01.2017 23:58 К последнему сообщению
  13. Exclamation Говядина

    Вчера в Таврии В купили мяско копченое фирмы "Векка" под названием "Балик Яловичний". Все вроде бы классно:изготовленно в тот же день, и вкус...

    Sun_Light, 03.01.2007 00:00
    2 Страницы
    1 2
    • Ответов: 25
    • Просмотров: 8,814
    20.06.2011 06:25 К последнему сообщению
  14. дичь

    Товарищи, в следствие долгой семейной истории, в моей морозилке появились перепела! что с ними делать понятия не имею - говорят нужно как то...

    Mz P, 03.09.2009 14:23
    2 Страницы
    1 2
    • Ответов: 28
    • Просмотров: 8,672
    01.01.2014 13:48 К последнему сообщению
  15. Дичь полевая. Фазан, куропатка, голубь, Утка.

    Добрый день всем, Скоро открытие охоты, я заядлый охотник, стреляю метко а вот готовить не умею. Последние приготовление фазана ( По...

    ЗеЭнд, 14.07.2010 14:38
    • Ответов: 12
    • Просмотров: 8,699
    28.10.2012 10:53 К последнему сообщению
  16. Домашние паштеты

    Шановнi господинi! Прошу поделиться рецептами домашних паштетов, которые вы готовите. Подойдут и мясные и рыбные и всякие разные. Я с собой на...

    YOKO, 09.10.2006 16:50
    4 Страницы
    1 2 3 ... 4
    • Ответов: 71
    • Просмотров: 68,868
    10.06.2019 21:33 К последнему сообщению
  17. Thumbs up Жаренные креветки

    Недавно в ресторанчике в Измаиле отведала дивних жаренных креветок. Блюдо подали как полагается, с четвертиной лимона, с пиалой для омывания...

    N_A_T_K_A, 27.05.2008 15:56
    8 Страницы
    1 2 3 ... 8
    • Ответов: 142
    • Просмотров: 67,191
    23.04.2015 15:52 К последнему сообщению
  18. Жир из печени катрана

    Люди, подскажите пожалуйста, как правильно вытопить жир из печени катрана? И что вкусненькое можно приготовить из мяса катрана?

    kettrin, 01.12.2011 22:06
    • Ответов: 7
    • Просмотров: 29,579
    03.10.2018 00:02 К последнему сообщению
  19. Запеченный молочный поросенок

    Когда то готовил , но есть разные рецепты.Предлагайте если есть любители,на новый год самое то шо надо,особенно если будет локдаун в Украине.Блюдо...

    bereska36, 06.12.2020 11:26
    2 Страницы
    1 2
    • Ответов: 22
    • Просмотров: 12,230
    28.11.2021 21:51 К последнему сообщению
  20. Exclamation Икра из ламинарии

    Пожалуйста,подскажите,если кто знает,как приготовить икру из ламинарии:rolleyes:

    Таня:D, 05.06.2015 11:39
    • Ответов: 1
    • Просмотров: 6,971
    08.06.2015 17:56 К последнему сообщению
  21. Икра щуки

    Девочки-мальчики, кто знает как заправляют щучью икру - лук чуть маринованный, масло - какое? Я конечно и так, ложкой сьесть могу, но в кафешке...

    Ксана69, 25.07.2009 14:44
    3 Страницы
    1 2 3
    • Ответов: 42
    • Просмотров: 75,631
    17.09.2018 22:33 К последнему сообщению
  22. Как вялить/сушить рыбу? (на рыбалке)

    Всем здрасте! Собираюсь завтра на рыбалку на судачка/щуку (на недельку). Кто знает, как ее завялить/засушить, чтоб потом с пивасиком кушать?

    Mortimer, 01.09.2009 10:33
    • Ответов: 2
    • Просмотров: 2,272
    10.09.2009 19:11 К последнему сообщению
  23. Как готовится бифштекс?

    Девченки, помогите с рецептом, плиз. Мой возлюбленный очень хочет отведать настоящий бифштекс. Скоко в инете не смотрела, рецепты разные, не знаю...

    Mortimer, 22.05.2009 11:36
    • Ответов: 13
    • Просмотров: 11,304
    13.07.2020 15:32 К последнему сообщению
  24. как готовить кролика?

    поделитесь рецептами приготовления кролика

    kurdik, 27.09.2014 10:02
    • Ответов: 2
    • Просмотров: 3,693
    15.10.2014 09:44 К последнему сообщению
  25. Как готовить форшмак???

    Давно мучает вопрос как в современных условиях без лишних хлопот приготовить настоящий форшмак??? Пытался читать старинные книжицы по этому...

    Робин Бобин, 17.09.2008 18:04
    2 Страницы
    1 2
    • Ответов: 38
    • Просмотров: 71,526
    11.06.2014 14:40 К последнему сообщению
  26. Как замаскировать рыбу в рыбных котлетах?

    Хочу приготовить рыбные котлеты для дочки-капризули.Она рыбу не ест вообще,но я уговорила её попробовать рыбные котлеты.Я когда-то была в гостях и...

    Это я, 21.01.2009 10:43
    3 Страницы
    1 2 3
    • Ответов: 44
    • Просмотров: 15,745
    21.01.2014 20:32 К последнему сообщению
  27. Как засолить семгу?

    Девочки, хочу купить свежую семгу и засолить. Кто умеет это делать поделитесь рецептом, а то я с рыбой не дружу (только в примитивном варианте -...

    rizy, 06.09.2009 12:46
    7 Страницы
    1 2 3 ... 7
    • Ответов: 121
    • Просмотров: 170,661
    30.04.2019 14:34 К последнему сообщению
  28. Как не мучить толстолобика?

    Вкратце: вчера купила громадного толстолобика, "повелась" на размеры и "плавные формы"... Только дома осенило, что он- нечищенный и непотрошенный!...

    foxсо4ка, 22.11.2009 13:17
    2 Страницы
    1 2
    • Ответов: 20
    • Просмотров: 19,360
    30.01.2010 12:20 К последнему сообщению
  29. Как правильно выбирать мясо и где лучше

    возможно такие темы на форуме уже были, но что-то не могу найти. Итак, делитесь советами - как правильно выбрать хорошее мясо, наше не импортное и...

    Igor B, 15.02.2010 09:53
    4 Страницы
    1 2 3 ... 4
    • Ответов: 74
    • Просмотров: 59,744
    18.01.2024 15:52 К последнему сообщению
  30. Как приготовить бычьи яйца

    Подскажите, как их приготовить, только чтоб без применения духовки. Спасибо.

    Тарикс, 07.07.2012 19:14
    • Ответов: 8
    • Просмотров: 6,452
    18.02.2014 00:50 К последнему сообщению
  31. как приготовить замороженные бычки?

    как приготовить замороженные бычки? нашел в морозилке замороженых бычков дайте несколько рецептов их приготовления.

    D.sv, 07.03.2013 19:37
    • Ответов: 2
    • Просмотров: 9,036
    01.05.2013 23:15 К последнему сообщению
  32. Как приготовить молодого поросенка

    Вот засада ,муж принес молодого поросенка,а духовка накрылась,тоесть она работает но только на самой большой температуре ((в микроволновке понятное...

    Динара, 20.01.2012 08:42
    • Ответов: 1
    • Просмотров: 2,526
    20.01.2012 18:50 К последнему сообщению
  33. Как приготовить нежную печень?

    Ела печень в баре "12 стульев" на Таирово 4 года назад. Печень была то-ли с яблоками, то-ли с абрикосой, но печень была такая нежная, мягкая, как...

    Дарынка, 23.10.2013 11:11
    • Ответов: 15
    • Просмотров: 6,562
    20.03.2015 22:29 К последнему сообщению
  34. Как приготовить паровые котлетки?

    Хотела у Вас спросить,дорогие форумчанки,как приготовить паровые котлеты???

    kyrochka, 24.02.2010 12:30
    • Ответов: 11
    • Просмотров: 20,937
    10.06.2014 20:00 К последнему сообщению
  35. Как приготовить перепелов???

    загуглите. там много вкуснючих рецептов. Правда, сама я не делала. Обычно готовят сестра с мамой.

    amina_od, 29.07.2011 11:33
    2 Страницы
    1 2
    • Ответов: 21
    • Просмотров: 27,290
    13.03.2019 17:54 К последнему сообщению
  36. Как приготовить ребрышки

    Несколько раз в ресторанах пробовала ребрышки свиные. Вроде жареные, но очень мягкие, во рту таяли просто и в томатном соусе.Похоже как будто...

    Алена 1977, 27.07.2009 23:30
    • Ответов: 0
    • Просмотров: 3,431
    27.07.2009 23:30 К последнему сообщению
  37. Как приготовить ребрышки?

    подскажите какой-то вкусный но не сложный рецепт!:rose:

    машуля 1, 22.01.2010 13:39
    2 Страницы
    1 2
    • Ответов: 38
    • Просмотров: 13,177
    09.01.2011 13:18 К последнему сообщению
  38. Как приготовить язык?

    Подскажите, пожалуйста, как можно приготовить язык. Никогда раньше его не готовила, но очень хочется.

    Надин!, 19.09.2012 00:02
    • Ответов: 10
    • Просмотров: 4,869
    29.01.2014 21:32 К последнему сообщению
  39. Как солить скумбрию целиком

    Подскажите, пожалуйста как засолить рыбку очень вкусно:D

    Kavika, 30.11.2021 01:26
    • Ответов: 3
    • Просмотров: 9,692
    05.06.2022 23:22 К последнему сообщению
  40. Какую рыбу лучше всего запекать и как

    Очень люблю такую рыбу. Но самой что-то не нравится, как получается после запекания. Семгу филе брала. С базиликом и под лимонным соком. Что не так...

    karisha_85, 24.01.2019 16:49
    • Ответов: 17
    • Просмотров: 11,345
    02.12.2019 21:36 К последнему сообщению
  41. Карасики.

    Приветик ! Поймали на рыбалке много карасей небольших грамм по 100, незнаю что сними делать, как хранить ,что из них приготовить вкусненькое, кроме...

    margo_z, 06.10.2009 10:42
    • Ответов: 10
    • Просмотров: 3,302
    05.11.2009 11:05 К последнему сообщению
  42. Карпаччо!

    Народ, как приготовить карпаччо в домашних условиях и выжить?:-):-) Где брать мясо?

    Мумми-Троль, 30.01.2014 19:33
    • Ответов: 3
    • Просмотров: 2,859
    02.02.2014 15:38 К последнему сообщению
  43. Килька или бычки в томате.

    Девочки поделитесь пожалуйста рецептом домашнего приготовления кильки или бычков в томате.

    VICA, 05.10.2009 12:31
    • Ответов: 17
    • Просмотров: 35,485
    21.03.2012 20:06 К последнему сообщению
  44. Колбаса из мяса

    Рецепт:Докторская. Говядина высший сорт (задок без жил) - 0,5 кг, фарш на решетке 3 мм; Свинина нежирная (без жил) - 1,5 кг, фарш на решетке 3 мм;...

    bereska36, 09.02.2020 18:43
    • Ответов: 4
    • Просмотров: 9,226
    04.05.2021 21:40 К последнему сообщению
  45. Колбаски, сардельки в домашних условиях

    маман изъявила желание приготовить сие дома. на комбайне есть спец. насадки. кто знает как подобное дома готовить?

    Паноптикум, 04.05.2008 00:10
    13 Страницы
    1 2 3 ... 13
    • Ответов: 254
    • Просмотров: 110,521
    08.04.2017 09:53 К последнему сообщению

Новая тема
Страница 1 из 3 1 2 3 ПоследняяПоследняя

Настройка отображения тем

Используйте этот фильтр, чтобы отобразить темы, не старше определённого количества дней.

Позволяет вам выбрать данные, по которым будет сортироваться список тем.

Сортировать темы по...

Помните: если сортировать по дате и "по убыванию", то самые новые результаты будут отображены первыми.

Список иконок

Непрочитанные сообщения
Непрочитанные сообщения
Нет непрочитанных сообщений
Нет непрочитанных сообщений
Закрытая тема
Тема закрыта
Тема содержит сообщения, написанные вами
В этой теме есть ваши сообщения

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения