Одесса: 2°С (вода 4°С)
Киев: 2°С
Львов: 4°С
Media-Club

Damo4ka

Вторые блюда. Только рецепты.

Оценить эту запись
Цитата Сообщение от Bambleby Посмотреть сообщение
КУРИНЫЕ БОМБОЧКИ - идеальное блюдо для обеда или ужина.

Рассказываю рецепт: отварить грибы, затем порубить их ножом и недолго обжарить без масла на раскаленной сковороде вместе с мелко нарезанной маленькой луковицей. Выложить смесь в миску, посолить, поперчить, дать ей остыть, натереть туда немного (50-70 гр) нежирного сыра и положить маленькую баночку (125 мл) классического йогурта без добавок. Начинка для бомбочек готова. Теперь нужно отбить куриное филе так, чтобы получились пласты без дырок. Мясо можно тоже солить и перчить, но я не стала, так как мне хватит соли и специй в грибной смеси. В мясо завернуть начинку, заколоть края вверху зубочистками, завернуть бомбочки плотно в фольгу и отправить их на 30 минут в духовку при температуре 180 градусов. Если у вас осталась лишняя начинка, можно поступить так, как я: выложить в силиконовые формы и запечь вместе с основным блюдом - получатся дополнительно ещё и жульенчики. Через 30 минут жульены нужно извлечь, а бомбочки освободить сверху от фольги. И включить духовку ещё минут на 10, чтобы бомбочки подрумянились. Не забудьте вытащить все зубочистки из готового блюда - мясо уже будет держать форму и не развалится. Приятного аппетита! Надеюсь, вам придётся по вкусу мой рецепт.

Отправить "Вторые блюда. Только рецепты." в Digg Отправить "Вторые блюда. Только рецепты." в del.icio.us Отправить "Вторые блюда. Только рецепты." в StumbleUpon Отправить "Вторые блюда. Только рецепты." в Google

Категории
Без категории

Комментарии