Я пеку манник тоже по такому рецепту как Торри 23 , но манку всегда предварительно на полчаса замачиваю в кефире (кислом молоке, сметане) и муки только 1 стакан добавляю. Зато когда тесто готово, сразу в духовку. С шоколадной глазурью он нам вкуснее. Приятного Вам аппетита.
