Только я всегда с опарой такое тесто- тогда точно все получится:)
http://forum.od.ua/showthread.php?t=13189&p=3933371&viewfull=1#post3933371
Калачи? Я только по рецепту Гал- великолепные пропорции! Но в этом году вообще не пеку, а то едим и толстеем))))
