не знала, значит я постоянно брала подделку, потому как если в течение пару дней не использую( пару хлебов так испортила ) то пакет выкидываю, пусть он даже использован только на одну порцию среднего хлеба.(( опять булки пеку тосканские на свеееежих дрожжах))))
купила сначала на оптовом, а потом такие же пачки в Сильпо :( Причём как только откроешь, то ещё получается. А через буквально пару дней - уже ерунда. Раньше так не было, и открытая пачка замечательно себя вела хоть неделю-две.
