спасибо, но странно он всегда как масло,т.е. достаточно плотный...повариха,блин(((
Это жидковатый( неплотный ) маскарпоне! У меня в этот раз даже плотноватый Тирамису получился- я даже сильно отжала маскарпоне. Именно как торт получился- кусочками резала и на тарелку- не расплывался вообще.
