9 лет)
Спасибо)))) Может как-нибудь разохочусь и попробую))))
там можно и безопарным способом! почитайте обсуждения рецепта :) в опаре нет ничего сложного! чесслово! Это для того, чтобы дрожжи лучше размножились, так как им придётся поднимать сдобное тесто. И с опарой даже чуток удобнее - работа не вся в один день, а можно кусочек вечером сделать, и кусочек - на следующий день :)
Т.е. Вы пекли опарным методом? Я как-то с опарой не имела дела((((