Уточнила: Я кипячу молоко домашнее утром, у меня так получается. Когда молоко остывает до комнатной температуры. Я наливаю полстакана молока и кладу туда чайную ложку кефира ГМЗ, наш гормолзавод и ставлю на крышку теплой кастрюли и уже к обеду оно скисает.Дальше я этот стакан ставлю в холодильник и утром выпеваю.
Знакомая делает кефир на домашнем молоке добавляя ложку Кефира 1% Гормолзавод "1 (каждый день свежий)
