Одесса: 20°С (вода 16°С)
Киев: 17°С
Львов: 13°С
Kupalnik

шарлотка

http://forum.od.ua/showthread.php?t=13189&highlight=%EE%E2%F1%FF%ED%E E%E5&page=90
то-то резко захотелось шарлотку. Рецепт был напечатан на пакете с мукой.

3 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
3-4 яблока

Яйца растереть с сахаром, добавить муку. Яблоки нарезать кусочками. Форму смазать маслом и посыпать сухарями.
На дно формы уложить яблоки и залить тестом. Выпекать на среднем огне 30-40 мин.
Яблоки для пирогов, я сначала немного тушу с сахаром. Сейчас, ещё сбрызнула соком лимона. Пекла при 175 гр. 40 мин.

  1. Love and cook или... счастье на кухне и не только

    Цитата Сообщение от I-amhappy Посмотреть сообщение
    Овсяное печенье с орехами и изюмом

    Кто хотел овсяное печенье с корицей?
    Я перепробовала много разных рецептов овсяного печенья, потому что у меня его очень активно едят дети. Вот этот в списке одного из любимых. При его приготовлении важно оставить изюм на час в смеси яиц и ванили.И лучше масло достать из холодильника заранее, чтобы оно размягчилось естественно, при комнатной температуре, без помощи микроволновки или подогрева.


    ...
  2. Пирожки с вишней(постные)

    Цитата Сообщение от ellys Посмотреть сообщение
    тесто:
    750 мл. воды кипячённой
    1ст.раст.масла
    1ст сахара
    всё смешать и довести до кипения, добавить
    1 пакетик ванильного сахара
    Остудить и добавить
    50 грамм дрожжей(свежих)
    Замесить тесто с добавлением
    муки ~ 1,5 кг муки и щепотку соли.
    Тесто должно хорошо отходить от рук.
    Положить в смазанную маслом посуду, накрыть и дать подняться .
    Через 40 минут тесто выложить на стол и разделить на 4 части.
    Из одной части
    ...
  3. Пасхальные рецепты: куличи, паски, запеканки*

    Цитата Сообщение от Т@тк@ Посмотреть сообщение
    Для тех, у кого нет времени

    Тесто выстаивается в холодильнике.
    Рецепт опробован мною и многими моими знакомыми. Все в восторге. И от того, что легко делается и от того, что вкуснотища получается.

    300 г муки,
    20 г свежих дрожжей,
    125 гр. теплого молока,
    150 г растопленного масла,
    2 взбитых яйца,
    8 столовых ложек сахара,
    пакетик ванилина,
    изюм,
    лимонная цедра.

    Все замесить и взбить
    ...
  4. Клубничное мороженое с бальзамическим уксусом

    Цитата Сообщение от I-amhappy Посмотреть сообщение
    Клубничное мороженое с бальзамическим уксусом

    Сочетание бальзамического уксуса и клубники - это признанная кулинарная классика, которая полностью оправдала себя и в этом мороженом. Но уксус должен быть ТОЛЬКО темным бальзамическим, никакой другой не подойдет.



    500 г клубники
    125 г сахарной пудры
    сок половины лимона
    2ч.л. темного бальзамического уксуса
    250 мл сливок
    ...
  5. Консервирование

    Цитата Сообщение от Б_Рысь Посмотреть сообщение
    Еще не крутила, а делаю так.

    Огурцы замочить в воде на 6-7 часов. Обрезать кончики, плотно уложить в 3-литровые банки, между ними воткнуть чеснок, кусочки или листья хрена, вишневые листья, эстрагон, сельдерей, зонтики укропа, красный горький перец (кто любит острое). Залить охлажденным рассолом из расчета 60 г соли на 1 литр. (В рассол можно добавить душистый перец горошком, лаврушку. На бутылек уходит примерно 1200-1400 мл рассола) Оставить бутыля на 2-3 дня при комнатной температуре.
    ...
Страница 1 из 5 1 2 3 ... ПоследняяПоследняя