Одесса: 2°С (вода 4°С)
Киев: 2°С
Львов: 0°С
Media-Club

Damo4ka

  1. Домашний хлеб в хлебопечке

    Цитата Сообщение от Ustas Посмотреть сообщение
    Сегодня стартанул, чтобы окончательно не впасть в пьянство/обжорство.

    Рецепт: Роджественский Калач 'раз-два-арома', финальный вариант
    Формовка: В поисках Согласия (4)
    Дрожжи: Духмяна Хата, с.г. до 17.01
    Состав мук: 550гр = Манитоба+ 80гр / Rossa '00' 250гр / КыевМлын 220гр
    Наличие КМ объясняется попыткой сделать более плотное тесто, чтобы легче
    было намазывать/выворачивать. Попытка не удалась - пухлость зашкаливает.

    Вложение 13277814
    ...
  2. Рождество 2020

  3. Карп с овощами

    Цитата Сообщение от Кимура Посмотреть сообщение
    Поделюсь с вами рецептом рыбки, дарю к праздникам))) мы столько карпов в последнее время съели под него, сколько я за всю жизнь наверное не ела)
    Это оригинальный текст и фото:
    "Викласти шарами цибулю,моркву, буряк і рибу,зверху і знизу повинні бути овочі.
    Посолити,поперчити і залити олією/грам 100 на 1 рибину/
    Накрити кришкою і на маленький вогонь.
    Сотейник має бути з товстим дном.
    Тушити до готовності буряка."
    ...
  4. Love and cook или... счастье на кухне и не только

    Цитата Сообщение от I-amhappy Посмотреть сообщение
    Сорри за фото, это печенье для наших с дочкой сладких новогодних школьных подарков, поэтому снимала в спешке



    Шоколадные трещинки

    на 40 штук
    200 гр шоколада, поломать
    90 гр сливочного масла
    110 гр сахара
    щепотка соли
    3 яйца
    0,5 мл ванильной эссенции
    210 гр муки
    30 г какао порошка
    1/2 ч л разрыхлителя
    80 г сахарной пудры
    ...
  5. Вторые блюда. Только рецепты.

    Цитата Сообщение от Bambleby Посмотреть сообщение
    КУРИНЫЕ БОМБОЧКИ - идеальное блюдо для обеда или ужина.

    Рассказываю рецепт: отварить грибы, затем порубить их ножом и недолго обжарить без масла на раскаленной сковороде вместе с мелко нарезанной маленькой луковицей. Выложить смесь в миску, посолить, поперчить, дать ей остыть, натереть туда немного (50-70 гр) нежирного сыра и положить маленькую баночку (125 мл) классического йогурта без добавок. Начинка для бомбочек готова. Теперь нужно отбить куриное филе так, чтобы получились пласты
    ...