Одесса: 8°С (вода 4°С)
Киев: 5°С
Львов: 4°С

лентивана

  1. Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

    творожное тесто
    Цитата Сообщение от Maybe Посмотреть сообщение
    Творог ……………………….. 250 г
    Масло сливочное (мягкое) …………………….. 150 г
    Яйца ……………….. 1 шт.
    Экстракт ванили ………………. 1 ч.л.
    Соль ………………. щепотка
    Сахар …………………. 1 ч.л.
    Разрыхлитель ……………… 6 г
    Мука ……………………….. 300 г
    Нашла сегодня на Youtube. Завтра должно вот такое получится с яблоками https://prnt.sc/r962yp
  2. Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;) Пуфоня,апельсиново творожная вкусняха

    Цитата Сообщение от ПУФОНЯ Посмотреть сообщение
    У меня есть творожно-апельсиновая запеканка, очень ее лю)
    Взбить творог лучше блендером 500 г со слив маслом 100 г комн тем-ры и сахар 100 г плюс крахмал 1 ст л и манка 7 ст л, выложить в форму, немного. ортики сделать, если надо - форму смазать.
    2 апельсина - выдавить сок вместе с мякотью смешать с 100 г сахара и крахмал 2 ст л.
    Вылить сверху на творог, выпекать при тем-ре 180 45 мин
  3. Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

    Цитата Сообщение от Lilu7 Посмотреть сообщение
    Мне более нравится готовить цельномышечную ветчину https://www.emkolbaski.ru/community/...l-shpritcevan/ Сначала нужно мясо охладить в холодильнике. Я нарезаю лопатку с одной стороны на тонкие полосы, шприцем не пользуюсь. Солю, брызгаю водичкой и массирую руками.Скручиваю туго в рулет, оборачиваю пленкой и в холодильник в засолку. В процессе температура мяса не должна подняться более 12 градусов.
    Затем рулет нужно на час положить при комнатной
    ...
  4. Бюджет семьи на месяц или куда девались деньги..

    Цитата Сообщение от marinc Посмотреть сообщение
    https://art-lunch.ru/recipe/imbirnye-prjaniki_foto/
    Это рецепт пряников. Но я заменила мед на патоку(у меня реально тараканы против,чтоб мед греть)и еще добавила 30гр крахмала,чтоб они не засыхали(хотя они врядли успеют) Ну и по специям там мне показалось перебор, я делала на глаз и к тем всем еще и бадьян добавила.
    А это айсинг. Тут ничего не меняла. Вначале сделала поплотнее и с ним поработали,после добавила капель 10-12 воды и куркумы пол чайной
    ...
  5. Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

    Цитата Сообщение от *ОДА* Посмотреть сообщение
    девочки спрашивают рецепті пряников вот один от Бриджит хороший рецепт https://forumodua.com/showthread.php...1#post34904055 мой без меда... хочу заметить блинная мука уже с содой. поэтому к обычной муке добавим соду 1.2 чайной ложки.https://forumodua.com/showthread.php...32#post3774232 если смущает маргарин конечно добавляем масло.. и еще добавте 1 желток не помешает