Сайра почти консервированная
Если вы любите рыбные консервы - рецепт для вас! Мы - любим.
Итак, надо:
сайра с/м;
лавровый листик;
перец душистый и горошком;
соль, перец, сахар, уксус, масло растительное
Сайру порезать на кусочки, в среднем - на 4 части.
Для уменьшения рыбного запаха (как говорят) залить рыбу на часик молоком или подсоленной водой.