Одесса: 10°С
Киев: 8°С
Львов: 7°С

Последние записи

  1. Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

    Цитата Сообщение от Maybe Посмотреть сообщение
    Два яйца, полчайной ложки соли, столовая ложка водки, 200-210 грамм муки.
    Замешивается крутое тесто. Я его замешиваю в два присеста. Первый раз минут 6-7, даю тесту и себе отдохнуть, потом еще раз столько же, делаю колобок,накрываю полотенцем и даю постоять с полчасика.
    Потом делю колобок на две части и начинаю раскатывать. Тут главное, раскатать как можно тоньше. Даю раскатаному кругу минут пять полежать, чтобы подсохло. Дальше сворачиваю в трубочку и нарезаю тонко-тонко. Вот и все.
    ...
  2. Love and cook или... счастье на кухне и не только

    Цитата Сообщение от I-amhappy Посмотреть сообщение
    Этот рецепт несмотря на свою простоту долгое время был хитом у меня в блоге. Поэтому хочу показать его и вам!

    Блонди с вишней

    Этот пирог по способу приготовления очень похож на популярный брауни, только для его приготовления используется не черный шоколад, а либо большое количество коричневого сахара, либо белый шоколад. Благодаря этим составляющим тесто имеет очень мягкий и сливочный вкус с легким привкусом ириски. А вишня приидает этому блонди приятную свежесть и
    ...
  3. Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

    Цитата Сообщение от Чебурген Посмотреть сообщение
    Та я уже много лет в среднем раз в пол года выкладываю свои соображения по поводу жарки картошки. Повторюсь, как делаю это я, а не как лучше всего делать. Это лишь один из вариантов (рецептов) жарки, который нравится мне, и нравился семье.
    Над этими моими опусами про жарку картохи уже смеяться начинают
    Для ровной нарезки лучше брать картошку ровную и одинакового размера.
    Почищенную и нарезанную картошку вымочить в нескольких сменах воды (от 10 мин до нескольких часов), чтобы
    ...
  4. Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

    Цитата Сообщение от pupsa Посмотреть сообщение
    МОЙ " Ростбиф"

    да как такового рецепта и нет)

    Скажу одно-то время что пишут в инете- это оч много!

    И много вариантов- кто говорит обжаривать, кто говорит- готовить на малой температуре большое время...

    Очень туманно говорят ИЗ КАКОЙ ИМЕННО ЧАСТИ ГОТОВИТЬ)))

    Значить так- я беру биток!

    Вырезка слишком " жирно" , в других частях Я сомневаюсь)), тем более что у нас в мясном биток говяжий
    ...
  5. Математики :)

    Цитата Сообщение от Алиса_8 Посмотреть сообщение
    Д - М : 0 - 1




    ВСЕМ СПАСИБО!!!!!!!!!